第218章 生了個人中龍鳳
在父親的車上。思兔sto55.com
父親很好奇的問道：「你剛剛給員工說的這個月多發500塊錢的獎金，下個月又改成什麼優秀員工獎，到底是個什麼意思？」
「有兩層意思，第一個就是打一巴掌餵一甜棗。」
「第二個就是優秀員工獎，就是一個噱頭。對於員工來說，是一份榮譽，也是一份真金白銀的獎勵。我現在就可以和您下定論，下個月評選優秀員工的時候，肯定會鬧得不可開交。」
「既然鬧得不可開交，那為什麼要搞呢？還不如每個人發500塊錢，省事兒。」
「這裡面的門門道道，您慢慢就明白了。有了這個東西，就把階級矛盾轉化為內部矛盾，您明白這個意思嗎？」
「簡單來說就是不能讓員工太團結，他們一旦團結起來，哪一天有一點兒什麼事兒的話，可能會所有人聯合起來對付您一個人的。」
「雖然這種可能性非常小，但也算是防範於未然了。」
「另外我還有另外一個打算，如果優秀員工獎這個事情進行的好的話，以後咱們新店的廚師長和領班，就要在這些優秀員工之中選取了，也算是為我們培養後備人才了。」
父親似懂非懂的點了點頭，他沒想到兒子這麼簡單的一個舉動，會有如此多的考量。
兩父子在外面轉了兩三個小時，也沒有找到什麼合適的房源。
等到要吃晚飯的時候就回到了店裡。
在外面轉的時候，田江雲就又提出要給店裡面裝監控。
監控的區域包括廚房，收銀台和樓上樓下大廳。
包間裡面暫時就不要裝監控了。
包間本身就屬於比較私密的地方，如果裝個監控的話，可能會引得一些客人反感。
這個父親倒是很能理解這個舉動。
畢竟餐廳是公共場合，萬一發生點兒什麼摩擦之類的，沒有監控的話，很難說清楚的。
而田江雲也說了，裝監控不光是這個目的。
也是為了監督員工。
他還打算弄一塊顯示屏，放在大廳裡面。
專門播放監控視頻。
他想讓客人能夠清清楚楚的看到廚房裡面的場景，這樣一來的話，客人對於他們吃的東西就十分放心了。
另外就是有了監控之後，以後父親就不用天天守在收銀台了。
隨便招一個收銀員就可以了。
他覺得父親天天待在店裡走不開也不是個事兒。
這不光是當老闆的需要享受一下。
而是作為老闆，是有更重要的事情需要去處理的。
對於他們家來說，更重要的事情就是開分店了。
父母不是覺得今天他的這些舉動，把利潤分出去了一些嗎？
如果再開兩三個這樣的分店，還不用他們這麼累，那不就結了嗎？
他也把自己這些想法告訴了父親。
讓父親把這個店按照他的方案，整改完畢之後，就要開始著手開分店的事情。
分店需要選址，需要裝修，各種各樣的事情很多的，目前只能讓父親去完成了。
田江雲打算明年至少開兩家分店。
一家肯定是交給小姑一家去經營的，另外一家是給大姨一家準備的。
雖然大姨一直堅持想要自己出錢開一家店。
可目前情況看來，她們自己家的財力還遠遠不夠。
田江雲估計大姨就是有點兒死鴨子嘴硬。
只是之前話已經說出去了，現在有些不好改口。
畢竟他就這麼一個大姨，而且還是親的。幫一把也沒什麼大不了的。
對於小姑一家來說，目前就小姑一個人在他們店裡面忙活。
相對於二伯和二姑他們來說，收入要少很多。
但小姑一直沒有什麼怨言，從去年開始到現在整整一年了，都還在盡心盡力的幹著。
這些事情他都是看在眼裡的。
只要明年分店開起來，肯定優先照顧小姑一家。
父親還有些擔心，假如店裡開除了後廚的人，別人可以用他們店裡的配方去外面開店。
田江雲告訴父親，這些東西他早就想到了。
目前來說的話，還用不著有這樣的擔心。
現在整個市場上還沒有小龍蝦供應，這就是他們最大的優勢。
而且老家那邊養殖的小龍蝦，他和所有的養殖戶都簽了合同的。
只是簽的這個合同，父親沒有仔細看。
合同中有一條就規定了的，這些養殖戶養出來的龍蝦只能優先供給給他們。
如果他們敢把這些龍蝦偷偷供應給其他人的話，他肯定會按照合同辦事兒的。
到時候就不光是賠償他那點兒補貼款了，上面可是註明了罰金的。
天底下就沒有一分錢是能白拿的。
今天一整天，田江雲就一直盯在店裡。
他早就叮囑過，父親今天不要到處去給員工幫忙。
他就是想要看看沒有父母幫忙之後，店裡能不能夠正常運轉。
結果比他想像中的還要好。
廚房沒有母親參與之後，感覺到絲毫沒有受到影響，而且出餐速度還稍微有所提升。
外面服務員方面，今天也大有改善。
表姐親自站到門口去迎賓去了，其他服務員跑的也很勤快。
今天的燒烤師傅，好像不需要父親的幫忙，也能忙的過來了。
這一整天下來，讓父親都有些傻眼了。
兩父子沒事兒的時候，在收銀台裡面聊天。
田江雲就對著父親說：「人就是這樣，都是有惰性的。越是寵著，越容易懈怠。作為老闆，不要太懷柔了。我還是那個原則，只要錢給到位，就不怕員工不聽話。」
父親很贊同的點了點頭，笑著說道。
「這話一定是天底下的至理名言。假如咱們給的工錢比別人低的話，我估計下午里訓話的時候，這些人都已經鬧翻天了。」
「不用估計，半點兒沒跑的。您以後要記住，做生意咱們就大氣一點兒。不要像媽這樣小家子氣，我知道您是有那個能力的。要願意把錢花在員工身上，也要敢於花錢。」
「您仔細想一下，如果以後您和媽兩個人都不幹活了，咱們店裡賺的所有錢，是不是大部分是員工的功勞。咱們最多就是出了個成本，這樣的情況下，您覺得給員工多分一點兒，過分嗎？」
「哎！道理我都懂。我和你媽也不是沒有打過工，打工的時候，也是想著老闆賺那麼多錢，為什麼不給員工多分一點？可現在自己當了老闆才明白這個道理。」
「說白了就是貪心，另外還有就是咱們苦日子過得太久了，見到錢之後自然而然就有一種只能進不能出的錯覺。」父親有些感慨的說道。
「錢是永遠都掙不完的，多少錢才算多啊？您想一想咱們家所有資產加在一塊兒，怎麼滴也是好幾百萬上千萬的吧？我想這些錢足夠您二位養老了吧。」
「要是我和你媽就在老家那個地方呆著的話，確實是已經夠了。可咱們不是還想著掙點錢給你們留著嗎？你還沒有娶媳婦兒，你妹也還小。以後的日子還長著呢。」
「您要想開一點，兒孫自有兒孫福。您兩位只要過好自己的日子我就心滿意足了。而且您也看到了，我田江雲掙錢的本事應該還算可以了吧。您覺得我以後會需要您給我留下很多家產嗎？」
「哈哈，這個我和你媽都是很有信心的，你也從來沒讓我們失望過。可作為父母，你現在還明白不了我們的心情。等到哪一天我有孫子了，你就自然而然明白我們的心情了。」
「那好吧！您二位怎麼高興怎麼來，反正我就一條原則，以後您二位絕對不能再參加比較繁重的勞動了。」
和兒子聊天聊得十分高興的父親，聽到這樣的話，心裡別提有多舒坦了。
望著兒子好一會兒了之後，才有些感慨的說道。
「哎！要是你爺爺在的話就好了，我真想讓他看看我們家現在的樣子。」
「爺爺那時候說，人過四十就開始享福了的話，就算是人中龍鳳了，你爹我這算不算是剛過四十就成了人中龍鳳？」
「不算！您頂多是生了個人中龍鳳。」田江雲有些賤賤的說道。
「臭小子！」父親滿臉笑意的踢了一腳田江雲坐的凳子。
田江雲立馬笑哈哈的躲開了。
也借著這個機會回家了，走的時候還是和父親說了一聲的。
這已經是晚上11點了，店裡面情況非常好，他放心了下來。他可不想每天都熬到晚上兩三點。
再說了，遠方還有一個可心的人兒等著他打電話過去呢！
昨天晚上就因為太晚了，錯過了和陳靜煲電話粥的時間。
看到今天晚上店裡這個場景，他都有些異動，想要早點回到魔都那邊去了。
一日不見，如隔三秋。
這句話運用到田江雲和陳靜的身上就十分的生動形象。
在學校的時候，雖然一個星期才能見到。
可有個潛意識告訴他，如果實在是想念的話，最多一個小時就能見到。
可回到家了之後就不一樣了，相隔幾千公里，就有了一種隔了很遠很遠的錯覺。
哪怕是坐飛機只需要幾個小時就能到達。