第一百四十章 廚藝
出了斯凱特武器庫,不,現在應該說是斯凱特私人會所,宋柯吐了口氣道:
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「走吧,我們先去吃飯。思兔sto55.com」
他旋即側頭詢問道:
「你們想吃什麼?」
炎力、季塵同時搖頭:
「我們吃什麼都行。」
宋柯就知道他們兩個給不出什麼實質性的建議,於是將決定權交給了身邊的少女。
但他發現,安小棉從出了斯凱特會所以後,這眉頭就沒有舒展過,仿佛在思考著什麼事情。
「去哪吃飯?」宋柯大聲說道。
安小棉嚇了一跳,往一旁退了幾步。
等到她反應過來的時候,宋柯已經再次開口詢問:
「去哪吃飯?」
吃飯?安小棉反應了幾秒,旋即下意識開口說道:
「外面的都不好吃,而且還非常的貴。」
下一秒,她突然有了個好點子,語氣頗為跳脫地說道:
「要不,咱們去買點食材,自己做飯吃如何?」
自己做飯?宋柯用著符合自己的身份說道:
「你見過六七歲孩子自己做飯的嗎?」
安小棉微不可見地白了眼,說道:
「做飯還分年齡?」
「真是古板。」
「你不覺得吃自己做出來的美食,是一件非常幸福的一件事嗎?」
大姐,我怕你糟蹋了我們的幸福啊!宋柯在內心求助。
這時,炎力與季塵也同意了對方的觀點,覺得做飯吃比較新奇。
於是,一場不知道結果是什麼樣的晚餐就這樣開始了。
他們先去選購了食材,然後返回了學院。
他們借了食堂的廚房,開始準備晚餐。
一個小時以後。
「我說,你到底會不會做飯?……」宋柯將目光投向安小棉,一口氣提起水壺,剝開煤炭,驅趕走了她。
沒有停頓,沒有耽擱,他走到鍋台前,將煤炭扔了進去,轉過身道:
「如果不會,那就我來。」
安小棉嘴巴半張:
「厲害啊,你還會做飯!」
少女,你的思想真的很危險……宋柯無法用言語反駁,只好點頭道:
「小時候經常做飯,懂一點點。」
要不是害怕你糟蹋了這美味的食材,我才懶得動手。
他旋即側頭看了眼鍋台上的各種肉類。
燉羊肉,紅燒牛肉,排骨湯……
這個念頭一現,宋柯口中仿佛滿溢出肉汁的香味,也順帶想起了穿越前,那些大廚是怎麼做這些食材的。
炎力與季塵二人像個傻子一樣站在哪裡,也不知道幹些啥。
宋柯也沒指望他們幫忙,直接讓他們在一旁等著了。
先去腥味,然後入鍋煮一下,宋柯想到這裡,他是先燒水抄一下肉塊,然後加洋蔥、鹽、一點點胡椒和水等直接燉,到一定時候再放入配料,燜上個十分鐘。
「這是最簡單的做法,純靠肉本身的美味來支撐,等到時間充足,配料入味,再爆炒一下。」
宋柯談不上廚藝好手,穿越前日常都是以外賣為主,但每周做三四次飯,周周積累下來,還是讓他有著及格水準,覺得不能辜負了那些肉類食品。
大概過了十五分鐘,先前的煤炭已經沒了,他先讓爐火重燃,去接水清洗了羊肉,牛肉,然後拿出菜板、菜刀篤篤剁成小塊。
他把肉塊放入了湯碗裡,接著拿出調料盒,往裡抖了一勺半泛黃的粗鹽,另外,又從專門的小瓶子裡珍而重之地取了些黑胡椒粒,和肉,鹽一起抓勻,稍做醃製。
把燉鍋置於爐上,等它燒熱的同時,宋柯拿過一旁的乾料,和今天買的大蔥一塊,切成了好多塊。
做完準備,他又從櫥櫃裡拿出一個小罐子,打開之後,裡面是所剩不多的豬油
宋柯弄出一勺,放入鍋中,煎開融化,然後倒入胡蘿蔔和洋蔥塊,翻炒了一陣。
香味開始瀰漫,宋柯將羊肉全部倒進,仔細煎了一會。
這個過程里,他又下點料酒,徹底祛除肉內的腥味,同時提升肉的鮮味。
燉了二十分鐘左右,他打開蓋子,將香葉和切好的土豆放入,又加了一杯熱水,兩勺鹽。
合攏蓋子,調低爐火,一番操作以後,宋柯滿意呼氣,側頭望向身後呆滯的三人。
「你們怎麼了?」
三人愣了幾秒,旋即豎起大拇指,異口同聲地說道:
「厲害!」
時間一分一秒過去,房間內的香味越來越濃郁,有肉的誘惑,有土豆的醇厚,有香葉的清香。
味道逐漸混雜,宋柯幾人時不時吞咽口唾沫。
一旁的炎力眼神死死盯著那口鍋,忍不住開口問道:
「還有多久!還有多久!」
宋柯在內心計算了下時間,開口道:
「還有半個小時,等肉徹底入味以後就可以吃了。」
他說完,吩咐道:
「你們兩個,去將這些素菜洗洗,我再炒兩個素菜!」
有了先前的操作,二人哪兒敢停留,飛快的跑去洗菜。
四十多分鐘之後。
準備好各種事情以後,宋柯聞著廚房內的香氣,笑了一聲:
「看來我很有天賦啊,你們幾個,吃美食之前要洗手,快去!!」
聽著宋柯有條不紊地安排,三人覺得眼前這個男人仿佛變了個人。
「快點啊!」宋柯動作微滯,含笑催促道。
「啊,好,好的!」三人回過神來,飛速跑了出去。
看著三人爭先恐後的模樣,宋柯的嘴巴緊緊向後拉扯出弧度,仿佛在努力憋笑。
收回目光,揭開燉鍋蓋子,宋柯眼前頓時有霧氣冒出,土豆的香味混合著濃郁的肉香,讓他的味蕾變的更加活躍,肚子開始發出抗議。
等到他們三人洗手洗臉歸來,宋柯已經將食物擺上桌子。
三個大肉,兩個素菜,他還用肉湯煲了個蔬菜雞蛋湯。
「來,嘗嘗好不好吃。」宋柯拉過板凳,指著靠桌子上的飯菜。
炎力與季塵迅速坐下,又迅速拿起筷子,先夾了一塊肉。
安小棉則文藝的多,她先是叉了塊土豆,湊到嘴邊,輕咬了一口。
土豆的粉糯、肉汁的濃香同時瀰漫,讓她的唾沫瘋犴分泌,三兩下就把這塊十豆給吃完了,吞下了。
「嘗嘗肉啊。」宋柯用下巴指著盤子道。
他剛才已經嘗過了味道,完美!
安小棉的眼眸里多了期待的神彩,小心翼翼叉了塊羊肉。
它被燉得頗爛,剛一入口就有快要融化的感覺,真正的肉香爆發,美妙的汁水橫流,充塞口腔。
那是前所未有的美好感受,讓安小棉根本停不下來。
等到她回過神,已經吃掉了好幾塊羔羊肉。
宋柯看著幾人滿足的神色,輕笑一聲,拿起筷子,最後一個品嘗起了食物。