第446章 搶手的美食
好在廚房還是單獨的一間房,這讓唐小涵覺得方便了不少。思兔閱讀sto55.com
唐小涵搬過來後,就開始動手實驗這些食材了。
她先將這些食材洗乾淨切好,然後就是一根一根的用竹籤將它們都串起來。最難的是製作肉丸子。
唐小涵必須要將這些肉切成肉末,然後用兩根木棍將這些肉丸子都打爛,一直打到粘稠的程度再將這些肉滾成圓球最後串在兩根竹籤上。
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做好這些食材,接下來就是製作配料了。
唐小涵將這些辣椒用熱油澆上製作辣椒油,然後用買的肥肉炸出豬油,再放上各種香料開始熬製。
濃郁的麻辣香氣飄散的非常遠,唐小涵沒想到竟然自己誤打誤撞也能做出美食來。
或許這個味道放在21世紀還差了點,但是放在這裡,簡直就是人間美味了啊!
就連平時里沒什麼胃口的房東奶奶聞到這個香味後,對唐小涵的這個麻辣燙也產生了濃厚的興趣。
辣油全部製作好之後,唐小涵就開始製作高湯。
唐小涵將買來的牛骨頭加上各種香料放在鍋里熬煮。
足足煮了一整天,那白色濃濃的湯水才熬了出來。
唐小涵將準備好的這些都放在了盆子裡準備晾涼。
好在現在天氣也越來越涼,這些油涼的也非常快。
一切都準備好,唐小涵便將鍋放在製作好的推車上,鍋下面則是用另一個鐵爐裡面放著的炭火燃燒著。
唐小涵再將這些辣油和湯水分別倒進鍋里。
再將食材都放進鍋里開始慢慢煮。
唐小涵就推著車出門了。
香氣就隨著她的推車蔓延在整個街道,很快就吸引了一些年輕人。
「老闆,你這賣的是什麼啊?」
「對啊!好香啊......」
唐小涵見來了生意,立刻熱情的招呼,「這個是麻辣燙......你們要嘗嘗嗎?蔬菜兩毛錢一串,肉丸子四毛錢一串。」
「給我來兩個肉丸子,一個這個蘑菇,一個白菜。」一個小伙子打算嘗一嘗,給了唐小涵一塊五。
唐小涵找了錢,便拿出一個塑料碗給這個小伙子拿上了串。
「哇......這個是怎麼做的......好好吃啊......」小伙子嘗的第一口就發出一聲感嘆,簡直就像是活招牌似的。
大家聽到好吃,也都紛紛趕潮流似的買了一碗嘗嘗。
結果可想而知,大家對於這個叫做麻辣燙的美食簡直是無法抵抗。
唐小涵只在這個地方站了短短兩個小時的功夫,一鍋準備的食材就全部賣完了。
「老闆......麻辣燙還有嗎?」
唐小涵非常抱歉的笑了笑,「明天再來吧!」
回到家,唐小涵高興地嘴都合不攏了。
「兩個小時就掙了一百塊錢......照這樣下去,我肯定要發財了......哈哈哈哈......」唐小涵數錢數的手都軟了。
她將一塊一塊的用橡皮筋扎了起來,再將五毛的兩毛的分別紮起來,最後幾個零散錢就全部放進了一個鐵罐子裡面。
「這些天的苦沒白吃......照這樣下去,有機會在這個城裡盤一個店面了。」唐小涵想到這個雄偉的計劃,就更加有盼頭了。