第四十章 加班費


  10分鐘之後,許鋒已經開著剛買不久的小卡來到了燒烤店門口,季師傅帶著一群夥計走出來,開始卸貨。思兔閱讀520官網

  許鋒望著季師傅,笑了笑,拿出了一瓶高盧紅酒:「老季,晚上陪我喝一口?還有夥計們,都辛苦了,晚上咱們都來點紅的!」

  大家都笑了。

  這幾天許鋒不在,店裡的生意仍舊很好,而且,顧客又開始慢慢的出現了排隊的現象,外賣的量也增加了不少,一方面,食材和調味的確沒得挑,而來,這些夥計幹活非常賣力。

  此外,就是老季拒絕李老闆最直接的理由了——許鋒能給他家人的感覺。

  ……

  大家卸貨之後,師傅們開始忙活,醃肉,此外,新的食材送到了,那就是高盧雞。

  季師傅在燒烤領域絕對是專家,摸了摸雞肉,就不由一陣唏噓:「老闆,這雞一般的菜刀砍不動,得用砍刀,這骨頭結實,肉也好,散養的吧?」

  「嗯,純散養,小飛雞,你懂的。」

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  養得特別好的散養雞,都具有一定的滑翔能力,就比如高盧雞,這種雞被當地居民養到了非常可怕的程度,那就是可以在稍微高一點的小山坡上一路滑翔到地面上。

  這也是許鋒為什麼這麼看重那些高盧村民的原因,這些人非常的勤勞,而且對他有歸屬感。

  現在,他的獵場已經變成了一個大型的野生養殖基地,裡面有各種美味且純綠色的健康食材。

  在現實社會中,這種雞的價值也是非常昂貴的,一斤可以賣到六七十塊錢,一隻雞300塊錢稀鬆平常,吃過的人都知道。

  不過,許鋒給它的定價並不算高,只準備賣120一隻,而且,打出的口號就是純綠色烤叫花雞,至於烤雞的教程,許鋒都已經錄製好了,立刻傳給了季師傅。

  燒烤店今天開始銷售紅酒,但是紅酒限量,一杯紅酒10塊錢,每人限1杯。此外,湯菜增加了雞湯麵,每一份雞湯麵里都有大大方方的雞塊,一份賣30塊錢。

  季師傅在料理方面可以說是一個天生的執行者,創造力一般,但是執行能力絕對超一流,他可以把許鋒提供的配料完全標準化,保證每一份食物加工出來之後,色香味上找不到5%之外的偏差。

  今天,他也按照許鋒的方法,開始加工烤雞,張師傅也開始熬煮雞湯。

  ……

  這時候,許鋒和伊雲溪趁著大家忙得熱火朝天的時候,來到了地下室。

  地下室也是房東租給許鋒的,可以隨便使用,當初許鋒就把地下室收拾的特別乾淨。

  這裡地方很大,特別方便伊雲溪拿出了時空冷庫,如同變戲法一般,讓冷庫出現在了許鋒的面前,隨後貼著牆壁,以極快的速度變大……

  最終,一個偌大的類似地窖一般的空間,出現在了許鋒的面前!

  伊雲溪平靜的說道:「高2點5米,地面面積80平方米,哥,這個冷庫你還滿意嗎?」

  許鋒連連點頭:「不錯,真的不錯!」

  「哥,進來吧!」伊雲溪打開了門。

  許鋒走進去,眼前豁然開朗,200立方米的空間相當豁亮,而且分門別類,都已經規制好,有冷鮮品儲藏櫃,還有紅酒窖,中間有專門的隔離區域,大巧不工。

  時空冷庫最大的好處,就是可以讓食物保證新鮮度不流失,效果和時空背包一模一樣。

  許鋒笑問道:「雲溪,冷庫也可以升級嗎?」

  伊雲溪點了點頭:「可以的,如果以後地下室撞不開,咱們可以專門租一個倉庫來擴展它的。」

  「正是好東西啊!」許鋒望著伊雲溪,心中很是高興,這個美麗的夥伴真的是太給力了,有點賢內助的感覺……可是,這麼一想的時候,心裡又有點矛盾……如果她是賢內助,江楠呢?

  ……

  4點半,準備工作就緒的時候,許鋒把大家叫過來坐,讓伊雲溪給每個人發錢。

  這一刻,大家都有些不解了。

  張師傅笑問:「幹嘛,老闆,讓我們回家過年是嗎?」

  眾人都笑了。

  「不,這幾天我們不在,庫存不多,大家都堅持了下來,保證了品質和質量,所以,這些錢是給大家的加班費。這3天的工資,是平常的3倍,雲溪把多出來的二倍工資發給大家。」

  燒烤店的工作比較辛苦,一個工人每個月的工作日被許鋒算作了25天。普通的服務員6000刨去五險一金,6000工資,一天是240塊錢,3天是720,再乘以2,每個人1440塊。而做湯和燒烤、切肉師傅的錢更多一點。

  季師傅拿到了2880塊錢,一時間感覺手裡沉甸甸的:「老闆,我不能要,這幾天也不是特別累……」

  許鋒淡淡一笑:「不,這是你們應得的,以後隨著咱們的菜品越來越多,生意越來越好,我還會給大家漲工資的。」

  天州的確是發達城市,服務行業,特別是餐飲業的工資一直不低,但是像許鋒這樣的老闆,的確很少,他完全沒把工資當回事。

  他不想賺錢嗎?

  不可能。遠的不說,娶個漂亮老婆不需要錢?特別是娶個像江楠這樣的,顏值、身材和脾氣都和許鋒對路,而且青梅竹馬的,不需要錢?

  江楠當然不會在乎這些,可是,許鋒在乎,許鋒不娶她則以,娶她的那一天,必然也是搞定了一切麻煩,成就了一番事業的時候。愛她,就給她最好的。

  但是,開這麼高的工資,許鋒還能賺到錢嗎?

  答案,是肯定的,燒烤店每天的流水決定了一切,燒烤店開張才幾天的功夫,生意越來越好,賺到的錢自然也不少,既然都如此了,為什麼要刻薄自己的夥計?多少大公司最終都是毀在了「虐待員工」上,前車之鑑,許鋒怎麼會不懂?更何況,他曾經也在獵殺者工作過,老闆的吝嗇造成的災難性影響,他是親歷過的……

  算了,不想了,至少現在,老闆還沒有找上他,那就努力的干自己的小事業吧!

  ……

  隨後,許鋒把冷庫的鑰匙交給了季師傅一把,讓季師傅繼續負責,而且,他對季師傅也是以誠相待,告訴季師傅,自己近期比較忙,可能不會經常過來,季師傅表示,燒烤店既然已經上了軌道,老闆真的沒必要經常來了。

  ……

  下午5點,燒烤店外頗為壯觀,把許鋒都嚇了一跳,只見飢腸轆轆的人群已經排成了一條長龍,得有三四十米的樣子,比他離開之前更為壯觀!

  他的心中頗有點小得意,瞧瞧,哥把星空街搞活了!

  事實,其實還真是那麼回事,以前的星空街的店鋪經常被混混收保護費,所以讓很多店鋪不堪重負,又不能關門,只能在自己的商品上偷工減料,導致很多餐飲店出了各種各樣的問題,影響了生意。

  此外,因為小偷扒手經常光顧這裡,更是折損了不少人氣。

  但自從許鋒上一次和白駒、林雅都談好了之後,加上天空燒烤店的口碑,很快又把星空街的人氣帶動起來。

  這也難怪李老闆會來挖角。

  只是今天,人們都在議論紛紛——

  「誒,我去!怎麼今天天空的味道更濃了!」

  「是啊,我聞到了烤雞味!靠!太香了!這什麼雞啊,怎麼這麼棒?」

  「是不是散養的,散養的就是這個味!」一個土豪食客說道,他雖然不是天天來這裡,但是燒烤店開業到現在,他已經來了3次了。

  「不行,我忍不住了,不管多貴我都要吃一份!」

  ……

  燒烤店一開門,食客們井然有序,卻也心急火燎的走了進去,很多老食客都挑選了自己最常坐的座位,沒多久,人滿了……

  這時候,目光犀利的許鋒在人群中看到了兩個熟悉的身影……


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