第一百七十三章讓人滿血復活的宋嫂魚羹!
推開包間的門,裡面只有一個人,那就是大名鼎鼎的趙羽龍。思兔閱讀sto55.com
趙羽龍在龍天北得勢的時候就不是個小人物,被龍天北視為最強勁敵,說起來,天州也很有趣,往往其他城市比較牛的江湖大佬不是搞房地產就是搞土方、玩會所,但是他居然也是搞餐飲的。
只不過,和龍天北不同,他搞的是連鎖酒樓,酒樓的名字很有趣,是他的名字倒過來,叫龍羽酒樓。
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龍羽酒樓在天州有20多個分店,裝修風格像極了明清時代的建築,規模不小,加上趙羽龍很會做生意,從不在食材上做手腳,堅持貨真價實,所以他家一直很紅火。
龍天北實力最強的時候,曾經和趙羽龍有過一次嚴重摩擦,那是在兩年前,當時龍三剛到龍虎會。
那一戰,是龍三的成名戰,當時在黑夜中,龍三一個人打趴下了龍雲幫六大高手,兩個人終身殘廢,趙玉龍也受了重傷,差點死了,在醫院裡躺了大半年。
之後,他一直忍氣吞聲,沒有在和龍天北起任何衝突。
不過,他挖角的速度倒是很快,通過小道消息感覺到龍虎會已經分崩離析之後,他立刻動手,挖走了龍虎會不少骨幹,而且,都是重金,不計前嫌。
這人,的確很有義氣。
……
趙羽龍個頭不算高,小平頭,據說今年38歲,不過看上去很年輕,穿著中華立領,一臉笑容。
看到許鋒也只是帶著林雅和伊雲溪兩個人過來,他微微點頭,走過去和許鋒主動打了招呼:「你好,許老闆,久聞大名,我叫趙羽龍。」
許鋒笑了笑:「不好意思,這麼晚還把趙老大請來。」
「沒事,我本來就有吃夜宵的習慣,晚上不吃點東西睡不著。你們家的烤串不錯,我今天常過來吃。」這句話倒不是客套話,趙羽龍的確經常過來,而且第一次來的許鋒家的烤串讚不絕口,他覺得這羊肉的口感極好,調味也很一流,特別是吃起來肉質爽嫩不說,還有些彈牙,是那種天天吃草而且經常運動的羊。
當然,天空燒烤店的其他美食他也一一嘗過,但是最近幾天,卻因為太忙而沒有過來。
許鋒也笑著問道:「最近有沒有過來?」
「最近比較忙。」
「呵呵,忙著擴充實力了吧?」許鋒開門進山,很直接。
趙羽龍也很直接:「是啊,收了一些不錯的兄弟,這不,正打算把林堂主收到麾下,想不到就和許老闆誤打誤撞的見了面。」
許鋒搖了搖頭:「呵呵,這可不是誤打誤撞,小雅現在跟我混。」
許鋒非常的直接,根本沒給趙羽龍什麼面子。
趙羽龍聽到這裡,也是微微一笑,似乎早就猜到了這結局,不過,他看上去並不沮喪:「林堂主跟了許老闆也是好事,許老闆對兄弟們很厚道,是個好老大。」
「呵呵,我可不是什麼老大,我只是一個普通的生意人!來,趙老大請坐,既然這幾天沒過來,那就嘗嘗咱們店裡的兩道新菜吧,雲溪,去準備一下!」
伊雲溪點點頭,站起身走了出去。
……
沒多久的功夫,上菜了。
許鋒的燒烤店不賣和燒烤一點關係都沒有東西,比如說最近比較流行的串吧文化,他並沒有太多借鑑,他的店裡沒有炒菜,就是比較純粹的串搭配一些專門為了擼串而搭配的涼菜、湯菜什麼的。
今天的主角,很顯然,也是串,但不是肉串,而是烤魚。
目前市面上最流行的烤魚,實際上接近於家熬,草魚、黑魚或者清江魚用刀子從中間劈開,但不劈斷,爆油炸出金黃色,然後放在加滿了佐料的不鏽鋼盤裡,下面點上火,靠著佐料的湯給魚入味。
這樣吃,並非不好吃,但是相對比較油膩,而且味道上無法把魚肉完美呈現。
所以,許鋒的燒烤店換了吃法。
他家的魚並不大,都是西湖草魚,一斤半左右,最大的兩斤一條,同樣是劈開,而且不劈斷,但是佐料用在了生魚的身上,塗滿佐料,入味1個小時之後,放在炭火上,如同烤肉串一樣烤制,根據客人的不同口味,放入香辛料,比如孜然、辣椒粉、黑胡椒等。當然,也有全新的迦太基哈里薩口味。
今天,許鋒準備了好幾條魚,各種口味應有盡有,此外,當然還要有一大碗看上去就讓人食慾大增的宋嫂魚羹。
只不過,根據天州人吃飯的習慣,宋嫂魚羹裡面加了一點醋,多加了一點胡椒粉,這樣吃起來有點酸辣湯的口感,當然,也有原味的。
常在生意場上混的人,很多都有一個毛病,那就是應酬的時候,晚飯基本上吃不了幾口,主要是喝酒,如果回家餓了,會吃上一口飯補償下肚子裡的虧空,趙羽龍也是如此。
今天,他和幾個新招來的堂主齊聚一堂,喝了不少酒,卻沒怎麼動筷子。
許鋒明察秋毫,早就嗅到了他身上濃烈的酒味,所以一上來就親自給他盛了一碗魚羹:「趙老大,今晚我不管你酒了,你喝過了,來我這吃飽了就行了!」
趙羽龍本來也不是為了跟許鋒打架來的,一個林雅雖然很有能力,很值得爭取,可是趙羽龍沒有必要因為林雅跟許鋒別苗頭,更何況,他看事物看得很深,雖然現在沒有任何證據表明就是許鋒和林雅等人聯手滅掉了龍天北,但是他冥冥之中有一種感覺,那就是這個人的確太不簡單,不能輕易得罪。
更何況,他今天還有其他事情有求於許鋒。
……
趙羽龍是個老天州人,他比較喜歡酸辣口味,今天這碗魚羹也是為他量身打造的,他喝了一小口,就感覺到嘴巴里不但有酸和辣的口味在入侵,而且,還有魚肉那極致嫩滑爽快的感覺!
不僅如此,魚羹里還加了味道濃郁的水發香菇絲和雷筍絲,前者厚重,後者清脆,吃起來非常潤口。
這水發香菇並非一般俗物,而是許鋒敲詐完顏宗翰的。
金國的疆域裡包括了古代華夏的東北地區,那裡擁有天然的山珍寶庫大興安嶺,金國婦女特別善於采蘑和製作幹活蘑菇,所以這一次把完顏宗翰放回去,許鋒可以找他要了5噸最好的乾貨香菇!
對於完顏宗翰來說,這是小意思,當然毫不猶豫的給了,而這5噸許鋒只是拿出了半噸意思意思,送給了御膳房,剩下的全部放入了伊雲溪的時空背包,據為己有了!
這種香菇靠新鮮的臨安深井水泡起來之後,切絲放入魚羹中,特別提味,鮮美的讓人能夠聯想到那遼闊的大興安嶺和北國風光!
一時間,趙羽龍都感覺自己的心被治癒了。
每每來這裡,趙羽龍要麼一個人,要麼帶上兩個心腹,必點一份砂鍋牛肉,幾十個肉串,還要加上兩片抹了阿爾卑斯蜂蜜的烤高盧麵包片,當然,還要有至少三串過癮的烤羊腩,吃到嘴裡滋滋冒油,感覺整個人瞬間爽了。
而今天,感覺卻有不同,而是感覺剛剛喝了酒,有些昏沉的身體居然一下子滿血復活了!
於是,這個見過很多大世面,鮑參翅肚都吃膩了的江湖大佬,居然爽爽的喝起了一大碗才賣25塊錢的宋嫂魚羹來!
三碗下肚……沒有喝飽,而且,胃裡發出了「咕咕」的興奮聲音,顯然,更餓了!味道的調和,讓他整個人變得興奮起來。
這時候,許鋒給他加了一條原味烤魚,把幾種佐料都放在了他的面前:「來,趙老大,嘗嘗我家的烤魚怎麼樣?」