第二百三十三章 王學忠的請求
更驚人的是，許鋒用的是王家最大號的盤子，足足有一米五的直徑的大盤子，盛放了整整一大盤，十分壯觀！
紅色的麻婆，上面5個顏色交相輝映，驚人的感官刺激讓眾人都有些應接不暇！
現在，大家不用擔心這麼大的量能不能被吃光了，有許鋒、伊雲溪和佟小雪這三大吃貨在，根本剩不下，現在，大家的疑問都在豆腐上了！
許鋒笑了笑：「趁熱吃，都嘗過來再問。思兔sto55.com」
大家都很聽話，都拿起了筷子……
許鋒搖了搖頭：「得用勺……」
大家又都換了勺，動作很齊。
🎆sto🍍55.com是您獲取最新小說的首選
而且，大家心有靈犀，一人挑選了5種豆腐，挨個換著吃！
白豆腐，就是普通的豆腐，但是因為選用的是顆粒飽滿的黑土地種出來的極品大豆做成的豆腐，那股柔軟的彈性和完美的口感讓人完全放不下，而且，麻婆醬調配的恰到好處，正宗的川味！
其實，川菜，並不是純粹的辣，真正了解川菜的人應該知道，川菜，是麻辣的藝術，麻和辣相結合。
豆腐本身的口味清淡，只有非常清淡，若隱若現的甜味，和這種爽快的麻辣結合，大火爆後，味道就變得十分霸氣了，吃了一口，差點沒燙到舌頭的眾人，都感覺到了爽！
「豆腐沒的說了，用的是綠麻椒。」佟叔叔說道，「而且，夠辣，吃起來真過癮！」
「滿分！」佟小雪贊道。
這時候，許鋒也上米飯了，只是米飯，居然不是蒸米飯，而是……炒米飯！
這讓大家大惑不解，而且，這炒米飯裡面的配料很奇怪，加了少許雞蛋、蔥花還有一種紅紅的東西……
炒米飯搭配麻婆豆腐，幾個意思？能好吃嗎？更何況，那紅紅的東西是什麼？
大家抱著試試看的心情，吃了一口炒米飯，搭配了一塊白豆腐，結果，舌頭立刻被更多的元素撞擊到了！
人的舌頭最直觀的感應，是酸甜苦辣咸，這是屬於食材的5種味道，如果說的極限一點，還有臭，比如臭豆腐，但是，吃起來是香的。此外，還有麻，麻，是一種灼燒感，這是一種令人興奮的感覺。
屬於麻婆豆腐的味道，有麻、辣、咸，這幾種味道用燙來搭配，達到了令人噴火的刺激程度，而這時候，需要的不是火上澆油，而是中和，於是，這份炒米飯這種的酸，就體現的淋漓極致了，這種酸，不是添加了食用醋之後的酸，而是加入了那紅紅的東西之後的酸，這味道，和麻婆豆腐搭配一起吃，時時刻刻刺激著食慾，讓人難以停下來！
這時候，細心的江楠已經吃了出來，微微一笑道：「酸梅！」
「酸梅！」王曉坤幾乎是異口同聲，隨後，兩姐妹相視一笑。
陳宏康簡直難以相信自己的舌頭了，這種大膽的創新，的確十分罕見。
但是，許鋒的臉上掛著平淡的笑容：「不好意思，我這算是抄襲吧，這道菜的白豆腐和黑豆腐以及這份米飯，抄襲了《中華小當家》」
許鋒非常大膽的承認了自己的無恥做法。
但是，這又如何？至少，他敢承認，而且，他的確重新了這道菜！
聽到這裡，大家不約而同的吃了一口黑豆腐。
這黑豆腐，使用黑豆和黃豆混搭在一起做出來的，裡面也加入了一定的紅糖。
實際上，《中華小當家》中提及的黑砂糖，其實就是紅糖，是蔗糖的粗製品，但是，放入的量不多，讓豆腐甜而滑嫩爽口。
甜的味道也可以和辣味中和，讓辣的口感不是那麼的刺激，對於不能吃辣的人來說，是一種福音，對能吃辣的人來說，是一種調劑。
但是，這道菜的秘密，還不僅僅如此，因為還有其他三種豆腐。
緊接著，大家都吃了紅豆腐。
紅豆腐，是用紅豆做出來的，裡面加入了一些天然的食用色素，是從鮮果種提取的，所以，這種紅豆腐也有一種自然的甘甜。
同時，紅豆，是具有祛濕排毒效果的。
天海這座城市，到了冬季的時候，濕潤陰冷，吃這種豆腐對人的身體很有好處。
此外，紫色豆腐，紫色豆腐，用了香芋和豆腐搭配，吃起來的口感有些獨特，香芋具有解毒補脾、清熱止咳的效果，同樣是一種在冬天的利好食材。
最後，輪到了綠豆腐。
這種顏色的豆腐，大家放在勺子裡的時候，都感覺有些好奇，但是，老人們一下子就認了出來，王學忠剛要說話，許鋒就舉手投降了：「好吧，我承認，這是這道菜里唯一不是豆腐的豆腐！」
「是豆腐柴吧？」陳宏康說道。
江楠不由一愣：「陳叔叔，什麼是豆腐柴？」
「哦，這是浙江麗水的小吃，很有名的。是用一種野生灌木的葉子做出來的，工藝不算複雜，不過，非常好吃，只是這樣搭配，比較有趣，我得嘗嘗！」
大家聽到這裡，頓時來了興致，都放進了嘴裡一塊綠豆腐，吃了起來。
不得不說，這種食材的口感接近豆腐，和辣味的相遇，是一種奇緣，而且，它，本身就有著十分清爽淡雅的口感。
只是，許鋒在這盤菜里加入它的量最少，區區10多塊，點綴一下而已，因為這道菜是夏天的利好食材，冬天嘛，吃兩口解解饞就行了。
伊雲溪面帶微笑，這道菜，她在心中打了SS級的分數，但是因為食材品級的限定，食神系統只給這道菜打了S級，但是，是很高的S級，近乎雙S。
這道菜，非常的有趣，非常的新鮮，吃起來的口感也十分高雅，但是，這並不是今天的全部。
主菜和主食都已經上過了，按照國人吃飯的規矩，要上湯了。
許鋒把湯端上來的時候，大家已經感受到了湯的溫暖。
湯，也是豆腐湯，不過，並不是文思豆腐，也不是菊花豆腐，今天的湯，是豆腐香菇湯。
選用的豆腐是嫩嫩的豆腐腦，而裡面的香菇則是掰成了榛蘑，用了花尾榛雞的高湯，加入了水澱粉勾芡，放入了少許白胡椒做出來的湯，讓胃口暖暖的，十分溫潤，而且，為了讓湯的營養元素更多，看上去更好看，加了一些細碎的胡蘿蔔，許鋒獨具匠心，用油提前把胡蘿蔔炒到了半熟，讓裡面的胡蘿蔔素充分的釋放出來，融入到了湯里。
這湯，暖人心的同時，也非常健康。
這，就是今天的豆腐宴。
……
陳宏康因為經常應酬的關係，很久沒吃飽飯了，這看上去有些不可思議，實際上是生意人的常態，今天的他吃得飽飽的，很舒服。
而吃飽喝足之後，最好的伴侶，就是一杯消除油膩的紅茶，當然，這頓飯其實並不油膩。
陳宏康望著許鋒，欲言而止，老實說，他也得矜持一下了，雖然喜歡許鋒，想認許鋒為乾兒子，可是畢竟第一次見面，不能太唐突了，但是，又想和許鋒多接觸，所以，他還是動了個心眼，多問了一句：「小鋒在天海待多少天啊？」
許鋒說道：「我暫時會住在天海一段日子，可能住幾個月，也許時間更長。」
「哦？這是好事啊！」陳宏康十分興奮，「王叔，看來小鋒是想留在這裡幫你啊！」
王學忠也驚喜不已：「真的嗎？那天州的生意怎麼辦？」
其實，老頭也有點小小的虛偽，明明希望許鋒留下來，卻偏偏故意這麼問。
許鋒笑了笑：「天州的生意已經穩定了，而且有幾個好朋友留在天州幫我，有什麼風吹草動，我第一時間就能知道。」
王學忠望著許鋒，不由嘆了口氣：「小鋒，在座的都是自己人，我沒什麼不能說的，曉明，太讓我失望了，所以你也看到了，今天是家庭聚會，我沒有讓他過來。小鋒，爺爺有點難處，你，能幫我嗎？」
許鋒毫不猶豫的點了點頭：「老爺子，我這一次就是過來幫您的，我也聽說了，您在華中地區有一個實力很強勁的對手，最近似乎跟您又別上苗頭了。」
「是啊。一開始，咱們的食材不如人家，競爭力不足，食材跟進了之後，菜品的創意又跟不上了，所以小鋒，我希望你再幫爺爺一次。如果你方便的話，可以不可以出任華東地區一品世家的行政總廚？就當是老頭子求你了！」