第142章 細緻溫柔是絕殺
最後季晴決定，抱著妞妞去找趙惠貞廝混。思兔sto55.com
正所謂一回生二回熟嘛，第一回蹭飯，季晴感覺很不好意思。第二回就好多了，這已經第三回，季晴已把臉面徹底放下了。反正婆婆就是半個媽，趙惠貞是她未來的婆婆。
她就拿趙惠貞當親媽處，該蹭飯蹭飯、該孝敬孝敬。
萬一趙惠貞嫌棄，那也等她嫌棄了再說。
季晴抵達趙惠貞小院的時候，院子裡忙忙碌碌的。
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鄒鵬正在處理買回來的一大塊豬皮，趙惠貞廚藝有限，只能在一邊幫著燒水打下手。井水邊的案板上，放了泡發的黃豆、買來的一大袋子豆腐泡。
看到季晴推門進來，鄒鵬下意識想擋住豬皮。
這玩意兒他第一次做，未必能做成功。
要是不成功，媳婦兒笑話他怎麼辦？
其實哪裡是豬皮凍第一次做，他這輩子加起來統共就沒下過幾回廚房。能不能順利把飯菜燒熟都是一回事，所以雖然做豬皮凍的細節他問的很仔細。
每一個步驟還特意拿紙條抄了下來，鄒鵬心裡還是沒什麼底氣。
不過隨即他又氣餒的放下胳膊。
光擋住豬皮有什麼用？案板上那麼多泡發的黃豆，還有滿滿一整袋子豆腐泡。媳婦兒早就看到了，媳婦兒又不傻，稍微一聯想就知道他在幹嘛了。
「呀，鄒大哥，你也會做豬皮凍？」
果然季晴一雙眼睛「噌」的亮了，跑到鄒鵬身邊，「做好了能送我一些不？我愛吃。沒想到你做豬皮凍，也喜歡往裡面放豆腐泡呀？」
季晴有些奇怪，難道江浙這邊的風俗就是如此？豬皮凍里必然會放豆腐泡。
不然怎麼李玉芬喜歡放，鄒鵬也喜歡放？
那要是這樣的話，她前世也是江浙這邊的人，怎麼不管家裡家外吃到的豬皮凍，都是不放豆腐泡的？裡面除了豬皮，頂多放點黃豆，那凍的口感也比李玉芬做的有嚼勁多了。
李玉芬的豬皮凍，口感QQ嫩嫩，跟果凍差不多。
顯然做的時候，水的比例調大了。
通過原主的記憶知道，那是因為李玉芬小時候家裡窮，豬皮也算是金貴物什。多加點水就能多做點凍，對付著就能多吃幾頓飯，這是窮人家的智慧。
不知道鄒鵬做出來的豬皮凍會是什麼味道？季晴挺好奇。
鄒鵬僵著一張臉，「嗯」了一聲，同手同腳的繼續處理手底下的豬皮。把豬皮上剩下的毛髮一根根揪乾淨是個細緻活兒，不揪乾淨毛髮的豬皮，煮出來的口感會一言難盡。
這是李玉芬的原話。
頂著媳婦兒期待的目光，鄒鵬壓力山大。
幸好抄下來的紙條他都背下來了，不用對照著紙條一步步做。不然媳婦兒一準知道他是「偷師」李玉芬，那他大男人的面子還要不要了？
「媽，你帶著晴晴看會兒電視去。」
「我這裡亂七八糟的，晴晴懷裡還抱著孩子呢，一不下心摔了怎麼辦？」
找了個藉口支開媳婦兒，鄒鵬按部就班煮好一大鍋豬皮凍。
小心翼翼嘗了一口……唔，這味道怎麼怪怪的？
看一眼鹽罐子，沒錯呀，那上頭寫的是鹽。
怎麼豬皮凍的口感卻這麼甜？
鄒鵬皺眉，打開鹽罐子捻起一點細白晶體嘗了嘗，整個人頓時風中凌亂了。他媽真是個天才啊，居然把糖放進了鹽罐子裡用。
還好他有先見之明，怕自己第一次會做失敗，豬皮買了兩份。
趕緊拿出備好的第二份豬皮，重新處理起來。
夕陽西下，季晴朝著廚房間喊道，「鄒大哥，你的豬皮凍咋還沒煮好啊？」
這都過去多久了，雖然季晴沒煮過豬皮凍，但想著兩三個小時也應該可以煮好了吧？這年頭家家戶戶用的都是土灶，土灶火力旺，兩個小時下來再硬的骨頭都燉爛了。
難不成這豬皮，會比骨頭還難煮？
「快了快了。」
鄒鵬擦一把額頭冒出來的冷汗，這次要再煮壞，他可沒有備用的豬皮了。
拿了一把湯勺，舀出一勺湯汁嘗了嘗，終於鬆了口氣。
味道沒有很驚艷，但至少沒有再翻車不是？
端著一大鍋熱騰騰的豬皮凍放到院子中央，等它們結凍。季晴聽到動靜，抱著妞妞走出來，「鄒大哥，你終於煮好了啊？我等的黃花菜都快涼了，快舀一碗我嘗嘗。」
鄒鵬從善如流，季晴端著碗嘗了一口，朝著鄒鵬豎起大拇指，「厲害！都快跟我媽做的差不多了。」
隨即看一眼鍋里沉沉浮浮的一堆豆腐泡，裡面間或穿雜著黃豆和豬皮。
那副樣子，怎麼看著這麼眼熟呢？
噢，面前是熱騰騰的湯汁，要是它們全部結成凍的話……季晴恍然，不就跟李玉芬做的一毛一樣了？頓時狐疑的看向鄒鵬。
即便同樣是做豬皮凍，同樣要放豆腐泡和黃豆。
每個人做出來的東西，多多少少會有點區別。做出來的效果居然一模一樣，就很離譜了。
鄒鵬摸了摸鼻子，「我要說這是巧合，你信嘛？」
「好吧，其實是我看你這麼喜歡吃，那一罐子豬皮凍估計不夠你幾天吃的。特意給你媽打電話問了做法，想著以後能一直做給你吃，免得你斷了檔。」
其實在豬皮凍做成功的那一刻，鄒鵬就不介意讓季晴知道了。
反正這事兒早晚都是瞞不住的，他學做這豬皮凍，本來就是因為媳婦兒喜歡吃。之所以最開始想著瞞，是因為不想準備的「驚喜」提前被拆穿。
而且萬一他要是做失敗了，「驚喜」變尷尬，那就不美了。
「鄒大哥……」
季晴吶吶的說不出話來。
一直以來她都知道鄒鵬對她好，但以前那種好多多少少帶著點從上而下的意味。鄒鵬沒有特意秀過他在季晴面前的優越感，不過那融進骨子裡的強勢霸道卻是掩藏不住。
譬如他追季晴的方式，就帶著那麼點咄咄逼人。
若不是季晴正好對他不反感，反而因為兩次救命之恩的緣故，對他抱有很大程度的好感。鄒鵬那種追求方式，其實很可能適得其反，讓季晴害怕的想逃跑。
她從來沒想過，鄒鵬還有如此細緻溫柔的一面。
默默記下她愛吃的東西，在她不知道的時候，去打聽具體的做法步驟。一個從不下廚的男人，卻願意花一下午仔仔細細揪豬毛，只為了煮出一鍋她愛吃的豬皮凍。
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