第七章 中國民間禁忌全觀
飲食禁忌
飲食方式禁忌
在飲食方式上，古時漢族有不許用手抓著吃的忌諱。思兔閱讀520官網《禮記·曲禮上》記載：「共飯不澤手」。這是說，與人同桌吃飯時，不能直接用手抓食物。吃飯時忌讓飯粒掉落在地上。
舊時漢族忌吃飯時拋撒米粒或吃完飯後碗底有殘飯。忌用一支筷子扒飯，也只有喪俗中出棺時，棺上放五碗或七碗白飯，中央插一根筷子。俗謂鬼用單筷吃飯，故忌。忌吃飯時看鏡子，認為會口吃。在別人家吃飯，忌把碗轉來轉去，因為「轉」與「賺」音諧，主人家忌由此而「嫌他人飯碗」。這些吃相禁忌在民間得到廣泛傳播。
許多地方還忌吃飯時說話，民間有「食不語」、「吃飯不拉呱，酒醉不騎馬」的俗諺。蒙古人吃魚時也忌說話，因魚有刺，易傷喉，相戒臨食不語，並稱熟魚肉為「啞口菜」。食不語除了衛生的功用外，還有防止說出不吉語的作用。吃飯時說出不吉語更遭人忌。
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食物禁忌
民間有忌食不潔或神聖之物的禁忌，尤其不能吃處於異常狀態的動物，如瘟雞、瘟鴨等。
福建某地的漁民，以巨魚為主食，但他們忌食掉在地上的巨魚。山東人不讓小孩吃未成熟的棗子，怕生癤子，要吃則先掐去其頭。
漢族有些地區有禁食牛肉的習俗。對於農耕民族來說，牛是必不可少的勞動工具，有時顯得比人本身還重要。因其有助於人，終年勞苦，又通人性，所以不忍殺食。食者，良心受譴責，便想到會遭到鬼神的報應。過去，蘇州人不食牛肉，牛死後常將其拋人蘇州河裡。漢族民間至今還有不食馬肉的習俗，認為馬也與牛一樣，有功於人，所以不忍心殺食之。南昌、甌江一帶百姓忌食黿、鱉肉，認為黿是有功之物，是它在唐僧取經時幫助唐僧師徒渡過八百里通天河，又馱回了經書。所以人們敬之如神，禁忌殺食。
江南一帶祭禮灶神的糖果，禁忌幼女吃食，大人則無忌。有的地區在一定時間裡忌食某種食物，如南京一帶過去以正月初二為米娘娘生日，河南沁陽以正月初三為穀子生日，各忌食米飯一天。
食具禁忌
食具方面的禁忌有很多，如忌諱吃飯前用筷敲空碗，俗以為「窮氣」，因為舊時乞丐要飯時才這樣敲的。拿碗的手勢一般是五指自然捧著碗，忌諱用手掌平托碗底，又忌用手攥著碗邊，這也是「丐幫」之相。不許倒扣碗於桌上，不許把筷子一端搭在裝著飯的碗上，以為不吉利。因為生病的人服湯藥後才將碗扣於桌上，表示不再生病服藥；叫亡人鬼魂吃飯時，才把筷子一端搭在飯碗上。同時，也不能把筷子插在盛好的飯上，這也是供鬼神時的做法。山東一帶又忌把筷子橫放在碗上，說這是供奉死人的放法。有些講究的人家，酒杯碗筷的放置多有規矩，叫做「杯不出欄，筷不出緣」。若是杯子兩邊，一邊放一隻筷子，便以為不吉利，因為「快(筷)分開了」。另外，每雙筷子應一般齊，不可一長一短，令人想起「三長兩短」等不吉語，故以為不祥。拿筷子的位置一般要適中，忌諱拿得過高或過低。河南鄲城民間又有吃飯時用筷八忌，即為：一忌舔筷（忌用舌頭舔筷子）；二忌迷筷（忌拿不定主意，手握筷子在餐桌上亂游靈）；三忌移筷，忌剛吃了一個菜接著又吃另一個菜，中間不停頓，不配飯）；四忌粘筷（忌用粘著飯菜的筷子去夾菜）；五忌插筷（忌把筷子插在飯菜上）；六忌跨菜（忌別人夾菜時，跨過去夾另一個菜）；七忌掏菜（忌用筷從菜當中扒弄著吃）；八忌剔筷（忌用筷代牙籤剔牙）。也是家庭吃飯可者宴客時的禁忌俗規。
民族飲食禁忌
伊斯蘭教的民族飲食時禁忌提及豬肉。在維吾爾族家中做客，吃飯時，禁忌隨便撥弄盤中食物，禁忌隨便到鍋灶前面去。如吃抓飯，食前要洗手。通常是洗三下，然後用手帕擦乾，禁忌不擦手亂甩手上的水。俗以為這樣是對主人的不尊敬。共盤吃飯時，禁忌將自己抓起的飯粒再放進盤中。吃飯時忌讓飯粒掉落地上，如不慎掉落地上，要拾起放在自己近前的「飯布」上。吃飯時忌擤鼻涕、吐痰、放屁。否則，會被認為是失禮。這些禁忌，其他信仰伊斯蘭教的民族中也都或多或少地存在著。
滿族人禁忌殺狗，禁忌吃狗肉。去滿族家中做客，忌戴狗皮帽子。如戴著狗皮帽子，必須在進門前脫下夾在腋下。鄂倫春族人平時多食肉，或烤或煮，均忌用刀子叉肉。到鄂倫春族人家中做客，也要注意這一點。哈薩克族禁忌用手背擦摸食物，不准亂丟食物，不准坐在裝有食物的箱子或其它用具上，絕對不準跨過吃飯用的餐巾，青年人不能當著老人的面飲酒。如果到苗族家做客，吃飯時，家長會把雞心、鴨心拈給客人。但此時禁忌客人一人獨食之，必須與在座的老人們一起分享。否則，以為你不懂禮貌，不懂事，會被人看不起的。到景頗族家中做客，景頗人喜歡上山采來闊葉供人吃喝時當碗碟。但飲食中，千萬不能把闊葉倒用。否則，會被誤以為有敵意而當成仇人的。在漢族人家中赴宴，也有許多忌諱，如言談舉止，須小心謹慎，節奏放慢，不可匆忙急躁。如在席間毛手毛腳，移轉酒樽將酒灑了，便是犯忌的。飯菜忌食太飽，要留有餘地；席間忌脫衣、松褲帶；忌談論飯菜不好；忌站起身來夾遠處的菜；菜盤忌食空食光；忌主動要求添菜添飯；吃魚時忌主動把魚翻轉過來，俗謂「客不翻魚」；忌不道別就離席而去等等。
居地禁忌
宅居禁忌
新房屋一旦蓋好，室內就要住人。俗以為新房忌空室，不然會有鬼祟。如一時無人住進，也要將衣服置於樑上表示有人在此。�
漢族最重子嗣，屋門與家門一致，因而民間忌諱常關屋門，惟恐「關門絕戶」。又以為門坎是家神憑依之處，故忌坐、踏、站在上邊，尤忌用刀砍或以刀砧，在上邊砍東西。否則，家中會招災異，或破財。有些地方只忌外人，家人不忌；有的只在某一季節有此禁忌，有的只在某一天有些禁忌；有的只在某種特殊情況下有此禁忌，除了漢族、布依族、佤族外，還有白族、達斡爾族、瑤族、納西族等民族也有此禁忌。��
房子是供人們睡眠休息的。但在室內禁忌烘著火埋頭大睡，俗說「房裡無人莫烘火，烘火猶恐埋頭睡」。俗又忌睡覺時頭朝窗戶，忌諱頭枕窗台、門檻。達斡爾族人忌諱在炕上橫臥，以為如此會招至災異。漢族民間室內床的方向禁忌與屋樑交叉，否則，睡覺時身體與大梁成交叉狀，即所謂「擔梁」，據說會導致貧窮凶厄的。維吾爾族人睡覺時禁忌頭東腳西，或四肢平伸直仰。黎族人睡覺時禁忌頭朝門外，因其俗在人死後，必將屍體頭朝門外停屍待葬。故平時忌頭朝門口睡覺。若客人無意間犯忌，主人不悅，以為將會有禍事臨頭。傣族也有類似習俗。吉林一帶，舊時睡臥忌頭近窗，足向人。此俗的形成與當地氣候嚴寒有關。中原一帶也很注重睡眠時的身體保護，俗忌睡處太涼，有「夏不睡石，冬不睡板」的講究。�
漢族民間十分重視建灶。浙江一帶，二八月不造灶，俗謂是月造灶不吉。建灶時，禁忌孕婦、產婦或帶孝者在場觀看。建灶須備新土淨水為泥，不可用壁泥相雜。建灶的方向也頗講究。河南一帶舊時忌諱火門(鍋門)朝東、西、南三向，只有朝北才是好的。俗話說：「向南燒，燎太陽，向北燒，無禍殃。」又說：「扭南燒北，金銀大堆。」許多民族把鍋台、灶火、火塘等視為神聖的地方，或在此處供有神靈的偶像。禁忌從鍋台、火盆、三腳架上跨過，禁忌用腳蹬或者隨意坐在灶台上邊和旁邊；不能在灶口烤腳、襪子、靴子；吃剩下的食物、骨頭等禁忌扔進火里；禁忌在灶頭舂鹽巴或在灶門前梳頭；禁忌隨便摸、碰或挪動支鍋石或三角腳，忌掏挖火灰；忌在灶火旁邊吐痰擤涕或往火上倒水；忌在火塘旁分娩，裸露身體，大小便或燒、洗髒東西；熄滅灶火時忌亂敲打或用腳踏；刷鍋時，忌用筷子敲鍋沿、灶沿。這些禁忌在漢族、滿族、錫伯族、土家族、布依族、佤族、傣族、瑤族、納西族、彝族、普米族、羌族、崩龍族、傈僳族等等許多民族中均有流行。
遷居禁忌
遷居時，俗忌太歲。《論衡·難歲篇》記載：「《移徙法》曰：『徙抵太歲凶，負太歲亦凶。』抵太歲名曰歲下，負太歲名曰歲破，故皆凶也。假令太歲在子，天下之人皆不得南北徙，起宅嫁娶亦皆避之。」因為面對太歲所在方位和背向太歲所在方位遷居皆凶，所以民間為了穩妥起見，遷居時必須避開太歲。�
除了要避開太歲神之外，民間還有「六臘月不搬家」的習俗。浙江一帶又忌正月、九月遷屋，以為是月遷屋不吉。裕固族俗以為虎日、狗日、鼠日、蛇日為凶日，忌諱於是日搬遷。由此可見人們均視搬遷為大事，不能不慎重對待之。否則，或者會由此而遭受凶禍。�
遷居時，漢族人以為「搬家先搬灶」，灶王爺與家譜要先遷移到新居處，其後才能搬別的東西。鄂倫春族搬遷時，也是要先把「仙人柱」後面放的神像盒子搬走，然後再搬家。民間遷居時，忌在原住處牆上留「人頭畫」。鄂溫克族搬家時，也忌諱在死人的地點留下不潔的東西，如指甲、頭髮、破布包、包腳布等。必須扔得遠遠的。這些都是人們由懼怕行施黑巫術的心理反映，從而採取的禁忌措施。�
居地栽植禁忌
民間有一些庭院種植方面的禁忌。河南一帶，有「前不栽桑，後不栽柳，院中不栽『鬼拍手'」的說法。院前不栽桑樹，是因「桑」與「喪」同音，出門見桑(喪)，惟恐不吉。後不栽柳，說法不一，一說是與殯葬死人有關。因「喪杖」、「招魂幡」都是柳木做的，墳墓後邊又要栽柳樹作「搖錢樹」、「墓樹」。所以柳樹也易被人想到喪事，不吉；另一說是講柳樹不結籽，若栽於房後、院後，還恐妨害，感應得這家人家也無子嗣後代了。「鬼拍手」是指楊樹。風一刮，楊樹葉嘩啦嘩啦地響，像是「鬼拍手」。院內栽上楊樹，還恐招來鬼魅，大不吉利，山東臨清一帶也有類似的俗信。膠縣一帶，桃樹只能種在後院，禁忌栽到前院，俗以為桃樹上有邪氣。如果種到前院，樹根扎到屋裡，人就有性命之憂。河南方城一帶也忌院內種桃樹，俗以為桃木有法力，桃木多用來作避邪樁橛用。
民間又有「屋後不栽槐」的說法。據說古時有尊槐的風習，槐樹在古代是吉祥、長壽和官職的象徵。因而民間不把槐樹栽於屋後。河南一帶禁忌在院內種植楝樹，以為楝子為苦豆，兆主人食苦果。滑縣一帶，忌在院內種植杏樹，俗謂「人興樹不興(杏)，樹興(杏)人不興」。林縣忌種柏樹，俗謂柏樹是墳頭樹，是死人的象徵，種之不祥。天津一帶，忌院中種梅樹。俗以為梅花屬媚，主人沾花，克妻敗家。南方沿海一帶及台灣等地忌種榕樹，俗以為樹成人亡。又忌在房屋周圍種芭蕉、香蕉，俗信易聚鬼，或令婦人得血疾。民間還忌院內大樹蓋頂，俗謂如此則陽氣不通，陰氣升騰，吉利不至，災病無窮，即所謂「大樹通軒，疾病連綿」。假如院內種植的樹木死了，是很不吉祥的，必須立即刨掉，或另栽新樹。
節日禁忌
春節禁忌
春節禁忌也稱「過年禁忌」，過年前後按照風俗習慣都有很多的禁忌。
農曆臘月二十四：湖北一帶忌宰殺，河南一帶忌搗蒜、台灣成為「送神日」忌舂米。
農曆臘月二十五：台灣一帶忌討債。
農曆臘月二十六：忌施捨他人。
農曆三十：「除夕夜守歲」「燈常開不關」「開口吉祥，不說髒話」「晚餐留剩飯」「除夕夜不大小便，見到陽光之後再大小便」等。
大年初一：已經出嫁的女兒不可以回娘家。早餐忌諱吃稀飯、葷食及藥品。忌諱叫他人姓名催人起床。忌諱跟還在睡覺的人拜年。忌諱吃藥，忌諱動刀子剪子。忌諱動針線。忌諱斧子劈柴。忌諱借錢。忌諱打家具「盤、碗、酒杯等易碎物品」。白天不可以午睡。忌諱倒污水。垃圾，忌諱掃地。忌諱別人掏自己口袋。忌諱向人討債。忌諱洗衣服。此外，還忌諱小孩子說髒話，年輕人打架鬥毆、家裡人抬槓拌嘴。
大年初二：女兒回娘家禮物忌諱是單數，要好事成雙。有送財神的不可以說「不要」要說「已有」。
大年初三：初一到初三為歲首，禁忌與初一基本相同。
大年初四：傳說灶王爺來查戶口，因此忌諱出門。
大年初五：民間稱為「破五」「五窮」忌諱走親訪友、吃水餃，忌諱吃藕，忌諱梳頭。
大年初七：稱人日，忌諱動針線，不用刑罰，不罰孩子等。
大年初八：稱「穀日」豐收之日。
立春禁忌
民間認為立春宜晴不宜陰。晴則兆豐，陰則兆災。河南一帶民謠說：「立春清明又和暖，農人鼓腹皆翹天；倘若風陰與昏暗，五穀不登人不安。」又有「晴是諸事吉，陰乃萬事愁」的說法。山東一帶的人們認為立春日如果是陰天，就會有蟲傷害禾豆。萊陽地區立春日忌諱挑水和掏灰，說是挑了水，一年當中精神不振，光打瞌睡；掏了灰，一年的好運就掏跑了。鄆城一帶忌諱兒童在家過節，不滿十歲的孩子要到鄰居家中度過立春時刻，叫做「躲春」。安徽西南部將當年沒有打春的年份稱為「瞎年」，瞎年是不宜結婚的,否則婚後得不到幸福。
「二月二」禁忌
民間認為龍抬頭表示驚蟄已過，天空將要打雷，龍王將要降雨。龍出則百蟲伏藏，人們希望藉助於龍的聲威制伏百蟲百害，使其不能危害莊稼。因此，這天要特別小心，不能動刀動剪動針線，否則會傷到「龍目」，戳到「龍眼」。早晨擔水時，禁忌水桶碰到井幫，否則會碰傷龍頭。這一天忌推磨，以免壓住龍頭。還忌諱吃稀飯喝疙瘩湯。否則會糊住龍眼，天將降冰雹。在這一天農民停止勞動生產，禁止打獵，禁止使用刀子、斧子等有刃的工具。�
河北邯鄲、陝西綏德二月二禁忌太陽出來之前不能從河裡或井裡挑水，傳說龍在水中潛伏，太陽出來之前還沒有騰入雲霧之中，怕挑水時把龍挑出來。這一天不碾米，不磨麵。當地人認為碾是青龍，磨下有各種條紋，還要把磨頂起來，讓青龍騰空，所以有「二月二頂起磨，龍抬頭雲里過」的諺語。二月二這天不吃麵條，因為麵條細長，像龍，吃了就犯忌諱。
北京、河南等地二月二忌諱吃麵條，說是吃麵條就是吃龍鬚，惹了龍王，當年會鬧澇災。
不能喝粥、吃米飯，人們認為粥是龍血，米飯是龍子。不能紡花，因為「二月二紡花，嬲了龍毛龍抓」。龍抓就是雷電擊人的意思。不能做針線活，做針線活會扎了龍眼，如果強行做了，蠍子、蛐蜒就會往人身上爬。�
民間還有在這天用陰晴占歲的習俗，晴是主旱，雨則主澇。山東有的地方，忌有風。武城一帶忌太陽沒升起前出屋門，否則會「踢囤尖」，砸了一年豐收的希望。鄆城等地忌婦女回娘家，據說「二月二踩了娘家的倉，不死公爹就死婆婆娘」。
清明節禁忌
山東即墨有青年婦女躲清明的習俗。據說這天有凶神要下凡抓俊俏姑娘。這一天婦女忌做針線活，一律要出外踏青、盪鞦韆。婦女們在這一天玩得十分痛快、開心，因此當地有「女人清明男人年」的說法。剛過門的新媳婦要在清明時節回娘家。據說，不回娘家，會死婆婆。相反在臨沂地區，則忌諱婦女在清時節回娘家，否則，要死公公。在晉北地區，上墳多是男子的事情，女子忌上墳。如果上墳，回家後要用燒剩的紙錢剪成門形，貼到門上。�
此外，清明還忌諱天陰、下雨、颳風。民間認為，清明不明是荒年之兆。清明有風，夏天會大旱。清明夜落雨，對麥子不好。��
立秋民間禁忌
雲南等地過去禁忌立秋日在田間行走。否則，對秋收不利。書生秀才多用紅紙書寫「今日立秋，百病俱休」八個字貼在牆壁上。婦女們也用紅布剪成葫蘆形，縫到兒童的衣服後面，說是能祛病除疾。山東萊西禁忌立秋日洗澡，否則，身上會長秋狗子（方言，即痱子）。黃縣一帶認為立秋日洗澡，秋後要拉肚子。�
全國各地在立秋普遍禁忌打雷、下雨、出虹。陝西孝義有諺語說：「雷鼓立秋，五穀天收。」湖北孝感的諺語是：「立秋雷電，天收一半。」所謂天收，是農作物被老天爺收去的意思，意味著糧食要減產。在江蘇武進、陽湖、太倉等地有「秋勃鹿，損萬斛」和「秋礴碌，損萬斛」的說法，認為立秋打雷晚稻遭殃。浙江石門有農諺說：「秋霹靂、損晚稻。秋後雷多，晚稻少收。」在河南淮陽，立秋日如聞雷聲，認為會發生水災。�
在浙江安吉，立秋下雨會發生旱情，當地有「雨打秋頭，曬殺鱔頭」的諺語。對農民來說，秋旱是最糟糕的事情。在遂昌，人們相信立秋下雨，此後非旱即澇，農諺說：「立秋雨打頭，無草可飼牛。」在福建浦城，人們認為立秋下雨會妨礙豆類作物生長。在河北新河，認為秋下雨此後會陰雨連綿，有礙收割。�
立秋日忌虹也是較為普遍的禁忌。在山東牟平、江西南昌、江蘇常熟等地，如果立秋後見到彩虹，預示糧食要減產。四川西昌以彩虹現於西方尤為不宜，有「為西十萬」的說法，即減收至十萬。
中元節（七月十五）禁忌
由於七月十五跟死鬼和亡靈有著千絲萬縷的瓜葛，所以人們的禁忌很多。俗話說，「七月十五鬼亂竄」，人們認為閻王爺要在七月大開鬼門關，讓眾鬼夜出地府到陽間遊走，入夜後在外行走就有與鬼相遇的危險，因而七月十五切忌出門。�
七月間不得下河游泳或進行各種水上運動，以防被「水鬼」拉走；要避免搬家，婚宴也不能放在七月；不能開市、計債，免得落個發鬼財、收帳鬼之嫌；偶有小孩子生於七月半，做父母的一定會將其生日改為七月十四或十六，以避「與鬼俱來」之嫌；或有長者亡於月半，家人往往會大不高興，說是長者不善長壽，死了還要「與鬼同去」……總之，「七月半」在迷信人的眼裡是「草木皆鬼」的節日。這些不科學的習俗，已經逐漸淡化消失。�
社交禁忌
民間人際交往禁忌
在為人處世方面，民間有民間的道德要求。民間所謂的壞人，是有其風俗的、文化的、倫理的較為恆定的標準的。一般說來，淫亂、偷盜、賭博、酗酒、吸毒、鬥毆、凌弱、妒忌、不孝、貪婪等等都是不好的行為，是屬禁忌之列的。民間有「好人不入三場，即賭場、酒場、殺人場」的說法。又相信人的一切善惡行為都逃不脫神靈的耳目，所謂「善有善報，惡有惡報」、「善惡之報，如影隨形」。俗以為「心起於善，善雖未為而吉神已隨之」。相信「天地有司過之神，依人所犯輕重以奪人算」，所謂「作善，降之百禪；作不善，降之百殃」是也。所以，為人處世要抑惡揚善，從善忌惡。
俗間還以為客觀環境是造成禍患的一個重要因素，因而除了自身修善行好之外還要特別注意與人交往的選擇。俗以為「跟著好人學好人，跟著巫婆學下神」，「近朱者赤，近墨者黑」，所以一定要與好人交往，不與壞人交往。民間的「寧跟紅臉人打一架，不跟黃臉人說句話」、「黃眼綠睛，莫談交情」一類的說法，雖然不見得是科學的，但反映著民間願交好友，忌結惡人的良好願望。
在人際交往中，如果一方有病災，那麼，其他無病的人都有可能對他形成威脅，或者，反過來說，他也可能對別人形成威脅。因此，病人需要停止或者儘量減少社會交往，以免相互間造成危害。過去，漢族、苗族、佤族、珞巴族、瑤族、普米族、藏族、彝族、侗族等等都有「忌門」的習俗，就是在病人門上用樹枝、草、旗、鞋、紅布、竹笠等物件記號，設門標，禁忌他人進入。年紀大的人，也忌留住宿，恐有不測。俗語說：「七十不留宿，八十不留坐。」「七十不留飯，八十不留宿」即是此意。
在人際往來中又忌與和尚、道士、尼姑等來往。俗語說：「前門不進尼姑，後門不進和尚」，「會交朋友，交些鐵匠、木匠；不會交朋友，交些道士、和尚」，其中既有避嫌的意思，也有恐招來禍端的擔憂。崩龍族舊時在狩獵、播種期間，忌有客人來訪，否則，以為獵而無獲，種而不萌。
待人接物禁忌
哈薩克族人對前來拜訪或過路的客人不論認識與否要竭誠招待。佤族忌讓過路的陌生人睡在門外，一定要請進家來住。否則，這家人將被族人所指責。
漢族有客人進門時，要主動上前打招呼、讓坐，忌不言不語，不理睬客人，或者光站著說話不讓客人坐下。客人坐下後，忌抹桌子、掃地，忌光口說請客人喝茶，實則並不沏茶，或者，說了半天話後，才沏茶讓客。這些都有「攆客」、「逐客」、「趕客走」之嫌疑，是對客人不恭敬、不歡迎的表現。如果是比較尊貴的客人，除了捧茶、遞煙外，還要以酒飯相款待。招待客人，一般是「淺茶、滿酒、整盒煙」。即，茶水要沏得淺一點，酒要倒滿盅，煙要遞給一整盒，忌只遞一支。遞煙、酒、茶時，都要雙手，忌單手。如用菸袋敬客，遞煙時應擦淨菸嘴，裝好菸絲。要主動給客人點菸。點菸時忌用一根火柴連點三支煙。如需對火時，應將菸嘴(菸蒂)向客遞上，忌以菸頭直遞對方。酒以敬客多飲為榮，忌自飲不敬客。宴客時禁忌子女上桌共餐，尤忌媳婦、女兒。否則，以為待客不誠、不敬。待客一般菜忌單數，喜用雙數，取意「好事成雙」。待客忌無酒。佤族有「無酒不成禮，說話不算數」的說法。
宴客的坐次，民間是很講究的。首先，席位的方向要擺正。俗間有「席不正不坐」的說法。如在南北屋宴客，桌縫應東西向擺置，如在東西屋宴客，桌縫應南北向擺置。忌方向錯置。否則，認為會「直衝首席」。因為首席總是在面向屋門口的方向。一般宴客都是在南北屋內，正賓面朝南坐於首席。其坐次，是按齒德尊善的順序排列的，年長而德高，尊貴而善良者居於上。主人自卑，常坐於下位。可見坐次錯亂，是宴飲社交中的一大禁忌。青海省藏族、蒙古族宴飲時，俗人不能坐在僧人的上位；牧民不能坐在頭人的上位；婦女不能坐在男人的上位。過節請客時，也必須按各人社會地位的高低，分坐在高低不同的座位上。入席和離席，都是依照不同的等級，按秩序先後行動，不能逾越。
關於坐處的尊卑，由於民族不同，時代不同，地域不同也有一些差別。宴客飲禮是在堂上舉行，正賓的坐次則通常都是以南向為尊的。其餘的賓主則又是依順序交替坐於左右上下的。
進入人家的房屋時，應先敲門，得到主人允許後再進入。通常是輕敲三下。如主人家門大開，也要先招呼一聲，室內有人應聲時再進入。否則，不禮貌，犯忌諱。俗話說：「不蹈無人之室，不入無人之門」。傣族客人進屋時必須重步行走，腳步太輕則易被誤認為賊。蒙古族、達斡爾族人進入他人住所時，忌手持馬鞭、弓箭、刀槍等。�
瑤族的習俗是客人應先向主婦打招呼，否則，以為無禮貌，輕視主人；中原一帶，客人到主家後，忌諱東張西望，亂翻亂找。民間有「客不觀倉」、「客不觀灶」之說。如今仍沿此俗。若客人到主家隨便拉抽屜、翻衣櫃、開冰箱是犯忌諱、討人嫌的；哈薩克族忌諱客人當著父母的面誇獎他們的孩子，還忌諱客人當面數他們的牲畜數目；到滿族人家中做客，忌諱坐在西炕上，西炕是供祖之處，不能亂坐；到景頗族家中做客，忌諱在房內久站不坐，應按一定的位置就坐。如果有人告辭離去，其他客人忌搶坐其位置；土家族客人忌與少婦坐在一起，但可以與姑娘坐在一條長凳子上；到佤族家中做客，須先弄清何處為婦女之座位，若誤坐於婦女的木墩之上，則是犯忌諱的，主人會以為這是對其進行侮辱；在維吾爾、哈薩克族家中做客，應跪坐或盤腿而坐，禁忌雙腿直伸，腳底板朝人，尤忌將鞋子脫掉。否則，會觸怒主人，以為太無禮貌。�
在宴席上，客人要尊敬主人，忌諱先於主人飲食。俗說，「主不動，客不吃」、「主不吃，客不飲」；柯爾克孜族待客時，忌諱客人推讓或轉送給其他客人，彝族待客也忌客人拒而不受。最忌客人嫌主家髒。客忌說「我不要了」。若實在吃不下了，應說「飽了」、「吃不下了」。飯後忌付錢，以為如此則顯得不親密了；漢族及其他一些民族也有類似習俗。總之，到人家家中做客，應處處尊重主人的風俗慣習，否則，便要犯忌諱，傷感情的。
語言禁忌
稱謂禁忌亦即名諱方面的避忌。我國有尊祖敬宗的習俗，祖先的名字和長輩的名字都不能直呼不諱。漢族、鄂倫春族、鄂溫克族、哈薩克族、布依族、藏族等許多民族的祖先崇拜習俗中都有這一類禁忌事項。鄂倫春族認為直呼祖先的名字是對祖先的不尊，恐觸怒了祖先而降災於子孫。對於長輩，也不敢直呼其名，甚至不能把長輩的名字告訴別人，否則，認為家中會生下沒有骨節的孩子來。如果有什麼物件與長輩的名字相同，要把物件改一下名稱，改一個說法。否則，就要折壽早夭。漢族不論說寫，都忌言及祖先、長輩的名字。子女禁忌直呼長輩的名字，更不能叫長輩的乳名，與長輩名字相同或者同音的字也有所避諱。尤其忌諱的是，晚輩的名字絕對不能與長輩的名字相同，或者有諧音字、同音字。否則，認為不尊長，是「欺祖」的行為。晚輩稱呼長輩時，一般應以輩份稱謂代替名字稱謂，如叫爺爺、奶奶、姥爺、姥姥、爸爸、媽媽等等。
不但晚輩忌呼長輩名字，即使是同輩人之間，稱呼時也有所忌諱。在人際交往中，往往出於對對方的尊敬，也不宜呼其名。一般常以兄、弟、姐、妹、先生、女士、同志、師傅等等相稱。
�為了防止凶禍的事情發生，民間在語言方面還忌諱說出與凶禍直接或者間接有關的詞語。比如因諱言「丑」字，而改「丑」為「好」；諱言「害」字，而改「亥」為「開」；諱言「冇」字，而改「卯」為「榮」。廣州一帶，舊時因為方言「空」與「凶」同音，所以把「空屋招租」改成「吉屋招租」。乘船的人，忌諱說「住」、「翻」，所以稱「箸」為「筷」，稱「帆布」為「抹布」。其它「沉、停、破、漏」之類的話語也都在禁言之列。平時人們忌說「眉毛倒了」，是忌諱「倒霉」之意。忌言「梨」、「傘」，而稱「圓果」、「豎笠」，是避諱「離散」的意思。忌言「苦瓜」而稱「涼瓜」，是要避開苦難之「苦」字。忌言「吃藥」，而稱「吃好茶」，是忌諱「生病」之意。香港探望病人和親友時，忌諱送劍蘭、茉莉、梅花等花束。因為「劍蘭」與「見難」(意為日後難相見了)諧音；「茉莉」和「沒利」、「末利」諧音；「梅」與「霉」諧音，故被視為「倒霉」、「不吉利」的花卉，特別不適宜送給病人和從商的親友。��春節期間，各家各戶要祭典財神，財神畫像忌諱買賣，要說「送」、「請」。「送財神爺來了。」「我們家請一張。」如不想買的，也不能說「不要」，更不能攆送財神的，只說「已經有了」。香港人過年從不說「新年快樂」，平時寫信也不用「祝您快樂」。因為「快樂」與「快落」(失敗、破產的意思)聽、說起來都容易混淆，是犯忌諱的詞語。所以，一般香港人過年見面時總說：「恭喜發財」、「新年發財」、「萬事如意」等。�
香港酒家飯館的夥計及掌勺師傅最忌諱說「炒菜、炒飯」，因為「炒」字在香港有「解僱」(炒魷魚)的意思，不吉利。當然香港的菜館、酒家也有不少帶「炒」字的菜飯，而菜譜上寫的則是「爆××、干煎××、炸××、滑××」或「肉飯」、「叉燒飯」等，以此來避「炒」字諱。�
河南一帶做飯時，忌諱說出「少、沒、光、不夠、爛、完了」等等不吉利的字眼。這也是一種擔心破財的禁忌心理反映。
服飾禁忌
服飾顏色禁忌
在服飾方面，不同顏色，寓示著高低貴賤、好壞吉凶。許多顏色在一定的環境場合、一定的身份人格方面是禁忌使用的。
中國人以為白色、黑色等為凶色，在服飾方面都有所忌諱。黑、白兩色都與死人的事相關聯，或者能夠令人想起陰間的勾魂鬼——黑無常、白無常來。現時期，舉辦喪事，都帶黑紗，或穿白色孝服，佩戴白紙花等。所以白色、黑色都容易使人聯想到凶禍喪葬等不祥之事，故而一般人忌諱穿著，尤其在婚嫁、生育、過年、過節等喜慶日子裡更是忌諱穿純白、純黑的衣裳，惟恐大不吉利。
民間亦有不以白色為凶而喜尚白色的習俗。陝西漢中、臨潼、華州、渭南等地都有衣飾尚白的習俗。傳說是為諸葛亮帶孝留下的風習。蒙古族牧民亦以白為祥瑞為色，習俗尚白，衣冠純素，喜騎白馬，住白色「蒙古包」，以白色哈達為敬獻禮品。漢族如今人們亦有不忌白色的，在夏季常穿白衣白裙，著純素服飾。有的甚至在婚禮上亦穿戴純白色的服裝，不以為凶，反以為吉祥、高雅。這或許是對西方婚儀習俗的仿效。
黑色，在中國民間曾經也是常用服色，因為染起來很方便，穿著又耐髒，比較實用。所以舊時許多人喜好穿黑色衣服。在農村，至今仍有不少人喜好黑色。但一般也忌諱純黑色，總要與藍色、橙色、雜色搭配起來穿。如果穿一身黑，也要扎一個白頭巾或棕腰帶等等，以為這樣就不是純黑了。另外，在做壽衣時，一般是禁忌用黑色的。給死者穿壽衣，要穿藍衣，禁用黑色。俗以為穿黑衣會使死者轉生為驢。有些地方忌用黑色，必用紅色。
另外，有些顏色有一定的場合氣氛中也有凶色的性質。例如紅色。紅色一般是吉色，有喜慶的性質，常用於婚嫁、生子、過年過節等喜慶日子。但紅色又與血色同，因易引起傷害、流血的恐怖感，所以，喪葬期間禁忌穿著紅色衣裳，惟恐沖犯鬼魅、神靈。
服飾款式禁忌
在服飾款式方面，民間有「男人露臍，女不露皮」的說法。漢族居住地區，城市裡夏季服裝款式開始趨向於裸露胸、腿、臂部分；農村服飾款式，除可裸臂外，其餘仍禁忌裸露。至今有些地區的回族還禁忌穿著短袖衣、短褲和裙子。維吾爾族也禁忌衣服款式短小，上衣一般都要過膝，褲腿達到腳面。忌諱穿短褲在戶外活動。舊時甚至婦女外出還必須蒙面紗，否則會受到民眾輿論的譴責。雲南有些地區的婦女外出，也必手執一傘。傘有布圍，藉以遮首，不欲使人見其面目，且最忌人揭開布圍看視。這些都是禁忌裸露的習俗所致。
民間做壽衣時，服飾款式方面也有一些禁忌。如衣服的袖子要長，須將手完全蓋住。忌諱袖短露手。否則，據說將來兒孫要討飯的。
山東一帶禁忌衣服的下擺有毛邊，說那是喪服的樣式，恐不吉利，又忌諱衣服的扣子為雙數，俗話說「四六不成材」，以為扣子雙數會影響到穿衣人的事業成功等等。除此之外，民間還忌諱男女服飾款式不分，男女不辨，又有忌諱婚否不分的。舊時，四川西部一些落後地區，未嫁女子無裙褲，必嫁後始具。貴州布依族未婚男子在衣襟或衣扣上拴紅線一縷，已婚男子禁用紅線系襟扣；未婚女子腰間絲帶和胸前的圍兜上都繡著紅花，已婚女子則禁用繡紅花的絲帶和圍兜。
穿戴禁忌
衣冠忌穿著隨便，尤其忌異常穿戴，如反穿衣，反懸冠等，河南沁陽一帶有「反穿羅裙，另嫁男人」的說法。孀婦改嫁時才反穿羅裙，若平時女人反穿羅裙，自然是不吉祥的，所以忌諱。民間又有親人死後要反穿衣的習俗。許多地方，給死人穿壽衣，並不直接穿在死者身上，而是先讓孝子或親屬反面層層穿好，再剝下來一次穿到死者身上。於是，平日裡就特別忌諱將衣服反穿著。否則，就意味著是在詛咒自己的親人死去。舊時，又有人死後反戴帽子的，據《無何集》記載：「毋反懸冠，為似死人服。」可見反懸冠也是兇相，所以禁忌之。
穿戴不能隨便，還包括忌穿別人穿過的衣服。認為衣服上會附著本人的魂靈，那麼穿上別人穿過的衣服自己的靈魂就要不得安寧了。青海藏民特別忌諱這一點。漢族等其他民族中也都有類似的習俗。南方沿海一帶甚至忌諱晾曬乾的衣服不收下疊好放一段時間就直接穿在身上。俗以為這樣人會變成「竹竿鬼」。收下衣服，再摺疊一下，放一段兒時間，就起到了化解的作用，不會再有什麼不吉祥的事了。
民間還忌諱服飾不整齊。舊時山西一帶習尚最重帽，俗以露頂為羞恥，忌諱不戴帽子。塔吉克族也忌諱隨便脫下帽子，一般進屋談話時雙方見面都不脫帽。漢族民間忌諱帽子戴歪，俗語稱，「歪戴帽，狗材料」；忌諱衣扣不系，或系錯；忌諱不穿鞋襪，或只穿一隻鞋襪。祭祀的場合，衣著穿戴更要整潔，不敢過於簡率。恐怕冒犯神靈。舊時，苗族人甚至平日居家入寢時也不解裙，惟恐衣飾不整，冒犯了鬼祟。
有些民族的某些服飾帶有神聖性，禁忌穿戴時被人觸動、摸碰。例如彝族男子頭上的「天菩薩」禁忌他人觸動；景頗族禁忌幼輩人亂動亂翻長輩人的包頭；崩龍族也忌諱觸動包頭、衣物。漢族禁忌男性觸摸女性的服飾、衣物，否則，視為「有邪念」。羌族小孩平時多掛銅鏡，帽上釘海螺殼，用以避邪，忌生人觸動。否則，以為會冒犯神靈，招致不吉。
服飾保養禁忌
在服飾的放置方面，民間主要禁忌在不適當的時候到不適當的地方晾曬。忌諱從衣物上跨過或踏踩、弄壞衣物。忌諱將婦女和小孩的衣物在夜間晾置在室外，恐怕落到衣物上賊星或沾染上鬼祟邪氣。小孩的衣服還忌搭在高處，俗稱三尺以上有神仙，恐傷害著小兒。青海藏民忌在帳房上晾曬褲子、靴子和氈子。達斡爾族等忌諱別人從自己的衣物上跨過，以為不吉。漢族也忌諱別人從自己放在或掉在地上的帽子上跨過，更忌諱別人，哪怕是小孩子坐在自己的帽子上。鄂溫克族、鄂倫春族等還忌諱女人的衣服、鞋襪放置在男人的衣物上邊。阿昌族男子甚至不走曬著婦女統裙的地方，以免沾染不潔，招致不吉。
衣物如破了，需要立即縫補起來，否則不吉。縫補衣服時，忌諱穿在身上縫補。河北定縣一帶，如不脫衣就讓別人給縫補，自己嘴裡必須銜一樣東西，如筷子、秫秸等物。
行業禁忌
農業生產禁忌
過去人們靠天吃飯，十分注重順應農時，總將收穫的希望寄託於神靈。故此，祭祀土地時必畢恭畢敬，不得口出妄言。
在新年的第一天，大都有禁忌生產勞動的習俗。一則人們娛樂、交往、祭祀，忙得不亦樂乎；二則新年下地勞動，預示著這人一年自始至終是勞碌的苦命人。
對於一些初長成的花果，人們小心呵護，也形成了諸多禁忌。如荷花，當藕栽下之後，就不能驚動它。荷花將要開時，不但不能動它，甚至連手指一指也不允許，因為這樣會把蓮花弄枯萎。如果蓮花是種在自家庭院裡，則禁忌更多，不能在蓮缸上面曬衣服；澆水時，一定要用潔淨的水；給藕施肥，不能用糞溺，而須用豆渣、豆餅呈豬蹄子的爪子，用紙包好再埋到蓮缸里。
收穫季節，忌諱說不吉利的話。民間流傳：一個農民播種季節下地時，看到別人恭恭敬敬地叩拜土地神，他卻哈哈大笑，口出狂言：「我不祭拜，照樣能得高產。」土地神就生氣了。不久，他的秧苗全都枯黃，眼看將要顆粒無收。農民急得大哭，跪在地下向土地神懺悔。是夜，夢見土地神對他說：「本想懲罰你的不敬之罪，見你已知悔過，饒恕你吧。你把田頭的一株禾苗照料好，將會給你帶來十擔谷的收成。」農民將信將疑，到田頭一看，果然有一株苗十分青翠，於是精心照料。等到抽穗時。這株苗才結出一顆穀子來。穀子越長越大，竟如一顆橄欖那麼大。等到人們喜氣洋洋地收穫時，這農民卻瞧著這穀子發愣。這穀子雖然長得奇特，也頂不了十擔穀子呀。正擔憂之際，是夜，又夢見土地神託夢：「明天，你把這顆穀子摘下來，然後帶進城裡。城裡的米行老闆為人不仁，嗜賭如命，你可拿此穀子與他打賭十擔穀子。」農民依計而行，果真得到十擔穀子。農民大喜過望，連忙備辦五牲祭拜土地。
畜牧業、副業禁忌
養豬是農家一項十分普遍的副業，是農民的一條「財路」。所以，也就有不少關於養豬的禁忌習俗。
建豬圈時，要十分慎重，不但要看「風水」、「地基」，還要擇吉日破土動工。建好後，將—張寫著「六畜興旺」字樣的紙條貼在圈裡，讓神保佑豬「夜大千斤，晝大八百」。
買豬忌買頭太大的豬，這樣的豬長不快；忌買「破頭豬」(黑豬頭上有一撮白毛或白豬頭上有一撮黑毛)，和「帶孝豬」(黑豬白頭或黑豬白尾)，這樣的豬活不長；頭上生「旋」，嘴太長、太尖，耳朵太細的豬不可買；全身的毛倒伏或有5個爪子的豬不能買，因為倒毛意味背時背運，而五爪據說是靈官菩薩變的，民間不敢飼養。不小心買到這種豬，必須將它放生。豬買回家後，要將豬鬃剪掉，將米泔水倒在豬頭上。這樣，才意味著這豬已歸自家飼養。
漁業、航運禁忌
漁業和航運業也有許多禁忌。在語言方面，在船上最忌說「翻」、「沉」、「倒」等。如果在船上曬衣服，忌把里翻在外面；吃飯時裝完飯，飯勺要直插在鍋里，不能放倒；吃魚時，一面吃完也不能直翻過來，非翻不可時要邊翻邊說「順過來」。
船駛時，忌遇魚和蛇。遇上有蛇爭道橫渡，行船人必須加快船速，趕在蛇未過船頭時搶先駛過去。據說船是龍，龍若斗輸蛇就要倒霉；船在行駛時，有魚跳上船，不能抓而屹之，而是把它們放回水裡，且要抓兩把米撒進水中，據說魚是龍王的親戚，跳上船是為了覓食；又說這些魚是水鬼變成的，跳上船是為了試探人心，若貪圖小利，必遭報應。
搭船的乘客也有禁忌。如果船上載有新娘，新娘就得打傘，傘柄上懸一串豬肉。船靠岸時，如果又有一位新娘要乘船，那麼，這兩位新娘不能不打招呼就走，應該各自從自身上取出一塊手絹，交給伴娘互相交換。如果沒有伴娘，兩位新娘就要自己親手交換，表示互相祝賀。乘船的孕婦忽然臨盆生產。「生」意味著船家將有生意，快發財。如果碰到這事，船家會喜不迭地煮糖面、雞蛋並做豐盛的菜餚款待產婦。
船民新船下水忌講「下水」，應講「起水」。在船上吃飯時，不允許把碗碟瓢筷掉落或搞壞，否則不吉利，飯瓢一定要仰放，在筏上、船上吃飯筷子忌擱在碗碟邊上，象徵船行順利。餐桌上也忌給魚翻身。河池等地外人上船，即穿鞋需赤腳，否則船主認為不吉利，甚至仇視客人。
商業禁忌
商人則對「蝕」、「乾」字及其諧音都很忌諱，改稱「豬舌」為「豬利」、「豬肝」為「豬濕」。南寧商販者忌早上開店時與人爭吵，小販早上開張時，忌與人討價還價，就是顧客還價低些也賣出，謂之「開秤」或「發市」。藤縣農曆三、六、九忌出門做生意，俗諺：「三、六、九，找錢不到手。」理髮行業的理髮第一刀忌破頂（剃死人頭）。經營棺材鋪的大年三十、初二、十六不能在門口燒香求財。恭城讀書人禁忌亂丟寫有字的紙，以示尊重知識，因此村里專建有字廚。浦北等地木匠忌殺鴨吃或用鴉祭神，認為鴨是魯班先師造船的啟示者。燒窯人燒窯時從開始放火至大火上頂之前，生人不得走近。