第54章 第五十四顆小星星
周六五點,姜永寧早早地起床洗漱後在廚房裡搗騰。思兔閱讀各種廚具洗得乾乾淨淨,手機屏幕調了不鎖屏,架在一旁一邊看一邊研究。
「雞蛋五個,白糖一百五十克……那就一百克好了。」
他不愛吃甜的。
姜永寧照著說明從冰箱裡拿了五個雞蛋出來,又拿出白糖。
一百克白糖是多少啊?怎麼衡量這個基準,她不好把握。只好拿起手機搜索一百克白糖大概是多少。
屏幕上顯示著一個答案——兩三勺。
是兩勺還是三勺,勺多大,要不要添滿?這個答案也太不嚴謹了。她滑動屏幕,都沒有發現什麼有意義的答案。
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那就靠本郡主的直覺了!姜永寧照著說明把五個蛋打進一個大盆里,白糖分三次加入。她有些疑惑,為什麼白糖要分三次加,但還是照做了,憑感覺撒了半勺,又撒了半勺,最後又撒了半勺。
打蛋器啟動後,蛋液噴了她滿臉,好不容易打發了,她把它放在一邊,又開始按說明攪拌牛奶和玉米油,接著倒蛋糕粉,整個過程不停地手動拿筷子攪拌,以至於終於做好麵糊塞進烤箱後,她的手拿筷子都開始抖。
姜永寧知道自己一定不可能一次性成功,在等烤箱工作的期間,又洗乾淨了廚具,重新開始打蛋。
薛恬和溫離顏幾乎是被吵醒的,兩人揉著惺忪的睡眼從房裡出來面面相覷,聽見廚房裡哐啷作響,走過去看情況。
一看傻眼了。廚房像被炸了似的鍋碗瓢盆歪七扭八地倒,流理台上各種調料和油擺得亂七八糟,蛋糕粉撒了一堆,混到水後化作一塊塊黏糊糊的東西。
姜永寧像只小花貓,臉上都是蛋液和粉,一邊艱辛地抱著盆,一邊閉著眼拿著電動打蛋器對著盆里液體,盆里蛋液不停四濺。
薛恬覺得好玩,開始錄視頻:「你在幹什麼?中華小當家。」
「老大今天生日,我做蛋糕呢,顏妹你終於起床了!」姜永寧聽見聲音後睜開眼,遇到救星般興奮。
蛋液忽然濺進眼裡,她又急急忙忙閉眼:「啊啊啊啊啊啊!這他大爺的什麼破打蛋器啊!」
溫離顏:「……」
溫離顏幾乎是衝過去的,關了打蛋器,把她懷裡的大盆放下,然後拿乾淨的毛巾幫她擦眼睛和臉。
「盆太淺了,打蛋器末端泡不進蛋液就會飛起來。」
「哇!顏妹你好聰明啊!」
溫離顏給她換了個盆後,她又重新打,這回蛋液果真沒有亂飛。
溫離顏:「加糖了嗎?」
姜永寧:「嗯!打了雞蛋後分三次加了!好奇怪啊,明明都倒一塊兒,居然還要分三次。」
薛恬也去看姜永寧手機上的說明,的確是這樣,令人疑惑:「真的好奇怪啊。」
溫離顏頓了頓,反應過來她們說的什麼後,不由笑了起來:「不是讓你們放了蛋後立刻分三次加糖,是打蛋的過程中,分三次加,攪拌融合比較均勻。」
二人恍然大悟,受益匪淺,同時覺得自己有些智商感人。
溫離顏一邊教,姜永寧一邊學。期間叮的一聲,她做的第一個蛋糕終於好了。
薛恬將鏡頭對準自己cue個流程,走近烤箱邊又把鏡頭對準烤箱,拍蛋糕特寫:「接下來讓本甜甜帶領大家看看郡主第一次做的愛心蛋糕究竟如何!」
溫離顏戴了手套後把蛋糕取出來,一團黑乎乎的東西就這麼,出現在視野里。甚至連蛋糕的蓬鬆的形狀都沒有,平實得就像一塊方方正正的實心磚頭。
薛恬用勺子拍了一下,還能聽見厚實的聲響。
三人:「……」
溫離顏發現了問題所在:「郡主,你是不是沒加發酵粉?」
姜永寧再次恍然大悟,眼睛亮晶晶地嗯了一聲,果然名師在場就是不同,一眼就能看出問題所在。
在溫離顏的指導下,折騰半天,姜永寧終於從烤箱裡端出一個色澤金黃,蓬鬆可愛的蛋糕胚。
她高興地從冰箱裡扒拉出昨晚在超市買的巧克力味奶油。
薛恬又將鏡頭對準姜永寧:「接下來請郡主大人為我們表演一個漂亮的拉花。」
話音剛落,姜永寧開始捏奶油,細膩的奶油從瓶口流出,隨著姜永寧的動作來來回回。
一氣呵成,動作流暢,大師風範。只是大師此刻正皺著眉,白皙小臉兒上寫滿了一言難盡。
溫離顏站著觀賞了全程:「……」
薛恬忍不住笑到鏡頭都在抖,她把手機從姜永寧擰巴的臉上漸漸下移,直到鏡頭落在蛋糕上時,停頓,加放大。
蛋糕上奶油坑坑窪窪,一坨又一坨的棕褐色奶油層層疊起,疊得像鄉間田埂上常見的牛的某些東西似的。
「請問郡主大人您的設計理念是什麼?」薛恬打趣道。
姜永寧若有所思後,指著坑坑窪窪的蛋糕面上的六小坨,認認真真地回答:「六朵小花。」
沒什麼特別含義,就是好看又可愛,最重要的是她昨晚看了一晚上的擠奶油視頻,發現只有這個小花造型最容易,比起別的用奶油擠出個機器人,擠出一輛小汽車,擠出一個小動物都容易得多。
但。
顯然這個容易只是相對於眼睛,不是相對於手。
薛恬和溫離顏實在沒忍住,笑作一團。姜永寧搖了搖頭,耐心地繼續進行實驗。
一直到下午快四點,姜永寧還沒做出一個滿意的蛋糕,心急的時候還忘記戴隔熱手套直接伸手從烤箱裡端蛋糕,燙得手指起泡,眼淚都躥出來了。
薛恬和溫離顏嚇了一大跳,一個慌忙抓著她的手去沖冷水,一個去找藥箱,處理完燙傷後,姜永寧又重新做了一個蛋糕。
太晚了,她想在他家門口等他,帶他去吃飯,給他過生日的。還特意問了顧瑾,讓顧瑾想著法子不露餡地讓他今晚不要加班,早點回家。
新的蛋糕胚做好後,姜永寧拜託溫離顏幫忙擠奶油,溫離顏對這些西方甜點和輕食都做得很好,三兩下功夫就擠好了,撒上濃濃的巧克力碎,看起來跟外邊甜品店賣的一模一樣。
姜永寧感激地啵了她一口,把蛋糕小心翼翼地裝好放進冰箱裡。溫離顏和薛恬快速清了亂作一團的廚房,讓渾身上下都髒兮兮的她摘了圍裙去洗澡。