第二百三十三章 複製馬蹄松
廚房裡。Google搜索sto55.com思兔閱讀
藍爸藍媽都去忙了，管理這樣一家工廠顯然也是不輕鬆的。
葉飛擅長製作小點心這件事，他們早就知道。
只剩下李丘澤、席恩娜、藍雪兒和葉飛四人。
前三人都杵在餐廳門口觀摩，將里側的廚房完全交給葉飛。
李丘澤原本還擔心他們這樣盯著，這個從骨子裡有種自卑感的少年，會不會感到緊張，以至於發揮不好。
此刻才發現自己的擔心完全是多餘的。
製作起糕點來，葉飛顯得極為專注，一顆心完全沉浸其中，根本沒空留意他們。
先是和面，手法十分老練，不消一會兒，便達到了面光、盆光、手光的程度。
s͓͓̽̽t͓͓̽̽o͓͓̽̽5͓͓̽̽5͓͓̽̽.c͓͓̽̽o͓͓̽̽m提醒您閱讀最新章節
然後將麵餅放置一旁，讓它自然發酵。
開始準備餡兒料。
這個比較複雜一些。
李丘澤買不到成品的鹹肉丁，便買了一塊鹹肉，需要改刀加工，看他取了溫水，大概率還要浸泡，或許是嫌它太咸了，又或許是因為口感考慮。
咱也不懂。
包括黑芝麻、干桂花這些，似乎都不能直接用，全部要二次甚至三次四次加工。
葉飛全情投入，忙得不亦樂乎，他在享受這種感覺。
仿佛此時的他才是最真實的他。
就連平時臉上始終掛著的憨憨笑容，這會兒都消失不見。
臉上寫滿「專注」二字。
李丘澤感覺自己現在喊一聲葉飛，他估計都聽不見。
乍一看，這個樣子與正常人沒有任何區別。
而且還是一位少年有成的面點大師。
「其實做要不了多久，主要準備材料費時間。」藍雪兒小聲道。
李丘澤下意識點頭，再看向葉飛那邊，果然毫無察覺。
備材料備了一個多小時，煤氣灶開火關火好幾次，單是一份黑芝麻他就炒了三遍。
還是那句話。
有啥講究咱也不懂啊。
「對麵食品廠生產的東西，他應該全都會做，打小就盯著瞧。」而且席恩娜敢保證，師傅製作的時候，他絕對會全神貫注「偷師」。
未必是刻意的。
但是忍不住。
興趣所在。
「那可不？」藍雪兒有幾分與有榮焉的感覺，「他都瞧不上呢，幾年前就不拿廠里做的東西給我吃了。他會的那些糕點，有很多他叔肯定不知道，不然不給它們生產出來賣錢呀？」
席恩娜聽罷若有所思，問道：「是他瞧不上還是你瞧不上？」
「啥…啥意思啊？」
「就是說食品廠本來生產的東西，你是不是和他說過不好吃了？」
「那…它本身就不好吃啊。」藍雪兒有點get不到她的意思，下意識道，「吃一兩次還行，多了就膩了。」
席恩娜越想越感覺到自己猜測的是對的，又問：「那葉飛是什麼時候開始熱衷起製作小點心這件事的？是不是你和他說過廠里的東西不好吃，然後他就開始自己做？」
藍雪兒想了想，好像還真是這麼回事。
那時候她的病情陡然加重，徹底無法下地走路，脾氣變得很大。
小傻子依然像以往一樣，隔三差五給自己送吃的過來，但是好幾次，自己發火，將東西直接扔了，還衝他嚷嚷說一點都不好吃。
然後有一陣兒小傻子沒再給她送吃的。
等重新拿來吃的時，說是他自己做的，應該會更好吃一些，自己一嘗，果然如此。
嗯，小傻子真是個好朋友。
他做的那些小點心，尤其是在那個時候，帶給了自己很大慰藉。
當然，也讓自己胖了好幾斤！
那麼席恩娜也就懂了，她真沒猜錯。
記得以前在書上看過一句話：任何的熱愛都不是憑空而來，熱愛的源頭一定是一種追求。
不過想著雪兒才十七歲，尚未成年，有些話她也就不說了。
該懂的時候她自然會懂。
將近兩個小時，葉飛終於將半成品的馬蹄松送進了烤箱，李丘澤滿以為大功告成，正準備走過去搭幾句話，卻發現葉飛依然沒脫離狀態。
便又退了回來。
『都做好了，不是直接烤就行？』他心裡還在想。
葉飛接下來的操作告訴他，還真不是這樣。
烤了一會兒後，取出來，繼而放進去接著烤，這樣的步驟重複了好幾次。
李丘澤三人都看得一臉懵逼。
「這是不是也太繁瑣了？」席恩娜心說如果是讓她來做，就算是龍肝鳳膽她都不吃了。
「但肯定好吃！」藍雪兒很自信道。
回憶著葉飛剛才的操作過程，每次重新烤的時候，他好像都對烤箱進行了調節，李丘澤驀地冒出一個想法，驚訝道：「他該不會是在模擬那種油桶火爐的烤制效果吧？」
席恩娜和藍雪兒相視一望，你要這麼說，還真有可能。
面點烤制的香味在廚房中瀰漫，麥香味特別濃郁。
昨天他們在檔口，人家師傅製作時，都沒達到這種程度。
藍雪兒這個小饞貓都有點流哈喇子了。
「小傻子，好了沒有？」
小傻子這個稱呼似乎是什麼語音指令一樣，葉飛立馬反應過來，回過頭，憨憨一笑：「還有五分鐘。」
不過，估計也只有藍雪兒這麼喊才有用。
「我都想吃了。」
「好，馬上。」
五分鐘後，烤箱結束工作，葉飛帶著隔熱手套取出托盤，只見裡面靜靜躺著四隻色澤金黃的馬蹄松，其上顆顆黑芝麻點綴，噴香撲鼻。
外形與人家檔口賣的幾乎一模一樣。
為什麼說幾乎呢？
因為他製作的馬蹄松更加精緻。
細節上沒有一絲多餘的部分，乍一看，像是個塑料或者陶瓷做出來的工藝品。
「賣相滿分。」席恩娜打趣道。
「我嘗嘗味兒。」
李丘澤找來鋼叉，迫不及待叉起一隻，放在嘴邊吹了吹後，輕輕咬下一口，只到表皮部分。
極為酥脆的口感，十分公正地講，確實要比昨天檔口賣的更酥更脆。
咬開後，他特地等涼了會兒，才再咬下一口，這次嘗到了餡兒。
隨著他嘴巴不停咀嚼，一股複合型的咸香、其中摻雜著少許甜蜜的滋味，在味蕾間綻放。
這的確是昨天檔口那種馬蹄松的味道。
但是，更香！
咸和甜的比例十分完美，互有滋味，又互不搶風頭，讓他想到了自己的芝士奶蓋。
所不同的是，芝士奶蓋以甜為主，少許的玫瑰鹽用以中和甜味，讓人吃起來不甜膩，營造出多一重口感。
這個恰恰相反。
以咸香為主，摻雜進少許的甜味，用來解除油膩。
與此同時，一樣製造出了更有層次的口感。
李丘澤驚喜，青出於藍而勝於藍啊！
如果拿這款馬蹄松在昨天那家檔口隔壁開家新店，那家檔口得倒閉。
人才！
大才！
要知道他僅僅看人家做過一次，只吃過一隻，便能完全複製出來不說，還比人家做得更好。
這都不是寫輪眼了吧？
叫什麼眼他也不知道，《火影》沒看全。
「怎麼樣？」
「你們自己嘗。」
席恩娜和藍雪兒分別嘗過之後，後者露出果不其然的小得意，前者同樣一臉震撼：「怎麼……感覺更好吃了？」
李丘澤點點頭，望向葉飛的眼神透著股熾熱。
「那個……我還有事，我…先走了。」葉飛說著，忙不迭走向廚房門口。
「你把這隻拿去啊！」藍雪兒喊道。
「不吃了，給你。」
席恩娜再次嘗了嘗，回憶了一下昨天的味道，確實好吃一些，她沒感覺錯。
「李丘澤你現在能說說，幹嘛非要讓他做一次了吧？」
藍雪兒對此同樣很好奇，捧著馬蹄松，昂起小臉。
「我想給他一份工作。」
「啊？」藍雪兒詫異。
席恩娜一副「你繼續說」的模樣。
「我接下來準備再搞個大店，像歐香閣一樣，也賣糕點，不過現在做西式糕點的太多了，我沒什麼興趣，我準備做咱們自己的傳統糕點。」
李丘澤說到這裡頓了頓，看了席恩娜一眼：「你知道的，糕點好找，人才難覓。」
「這麼說他剛好撞你槍口上了？」
「這話說的。」
什麼叫撞槍口上？
這叫緣分。
「哥，這……恐怕不行啊。」藍雪兒蹙眉道。
【請記住我們的域名sto55.com 思兔閱讀，如果喜歡本站請分享到Facebook臉書】