第209章 蒸米飯

  廚房裡好多獸人都翹首以盼就等她來大顯身手了。思兔閱讀520官網

  蒲朵和茸茸見她來了相繼就圍了過來，她們手裡都端著大米等待韓霜教她們怎麼做。

  茸茸最急，她看見韓霜就巴巴的開啟了詢問模式：「首領首領，大米是直接煮著吃嗎？」

  韓霜來到水缸前，先挽起袖子舀水洗了手後才接過她手裡的米桶道：「大米可以做很多吃的，最簡單的就是煮著吃，煮出來的叫白粥，還可以蒸著吃，蒸出來的叫米飯，除此之外還有很多做法。」

  她一邊說手裡一邊開始淘米，連續洗了兩遍後才把對好水和米的木桶直接放在了鍋里。

  隨著鍋蓋蓋好後她便對灶門前燒火的獸人道：「現在鍋里一直要維持大火煮，煮上一小時後就能熄火了。」

  燒火的雄性點了點頭可隨即又茫然道：「一個小時是多久？」

  被突然這麼一問韓霜才想起來關於時間的細化她才只告訴了八個族長，更何況現在也沒個日晷什麼的，大家也沒法對時間又真正的概念。

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  看著燒火的獸人她出語解釋道：「關於時間以後你們族長會傳授給你們的，你只管燒火，到時間了我會叫停你。」

  燒火的獸人聞言應了一聲後就坐在小板凳上開始燒火了。

  一旁的蒲朵早已學著她的流程把手裡的木桶也坐在了鍋里的水中。

  燒火的獸人有好幾個，此時另一個雄性挪過來幫著一起燒火。

  木桶飯蒸在鍋里後，茸茸就再跟在她後面次追問了起來：「那除了這兩種做法外別的做法是什麼？」

  韓霜摘著手裡的青菜道：「做法很多，比如米飯蒸熟後可以做炒米飯，打糍粑，釀醪糟，除此外大米還可以磨米粉，做米皮，蒸發糕，做米線，還可以爆米花，包粽子，做腸粉，做年糕，釀白酒……反正做法很多，吃法也五花八門。」

  她一連串說了很多，一旁茸茸聽得一臉茫然，因為她根本想像不出韓霜說得是什麼。

  韓霜此刻也發現自己是在對牛彈琴了，白費半天口舌。

  不過茸茸雖然沒聽懂可還是一臉崇拜道：「哇唔～這也太多了吧，我一定要學會製作方法，然後每一種都做出來吃。」

  對於愛學習的獸人韓霜從來不打擊其積極性，而且會更加支持，清洗著摘好的青菜她對茸茸投去鼓勵的目光。

  得到鼓勵茸茸頓時覺得幹活都有勁了，她從一口大石缸里撈出一條大肥魚就開始處理了起來，因為韓霜說過，吃剁椒魚頭時配上米飯，剁碎的辣椒拌米飯絕爽，她想嘗試一下。

  另一邊蒲朵也忙碌了起來，她做的是辣椒蒜苗炒燻肉，是道很下飯的肉菜。

  看著忙碌的獸人越來越多，廚房裡也開始了為過年而準備的席面。

  獸人接受辣味的能力很強，好多獸人都選擇了做辣菜。

  她教了大家蒸米飯後，一長排的鍋也都開始了蒸米飯的工作。

  在大家忙碌時憨憨就一直坐在她的肩膀上默默地注視著大家忙碌的身影。

  獸人們已經做出了豆腐，韓霜此刻也正拿著一塊豆腐準備做個燻肉和豆腐相互搭配的鍋仔。

  豆腐切片煎至兩面金黃，燻肉洗淨切片備用，洋蔥切絲，辣椒切片，蔥姜蒜少許，白菜只要白菜幫切大塊。

  一切準備就緒後給鍋里放塊野豬油化開後把燻肉和炸好的豆腐一起下鍋放辣椒、蔥、姜、蒜和調料粉翻炒，燻肉炒出油後出鍋。

  接下來就是給鍋里舖洋蔥絲，接著是把炒出油的燻肉豆腐倒在洋蔥絲上，再把白菜幫均勻地鋪在最上面。

  最後就是蓋鍋蓋小火慢煎，等洋蔥混著肉油的香味全部浸入豆腐里後就能出鍋了。

  因為沒有豆瓣醬辣椒醬耗油醬油雞精味精什麼的，這道菜只能算是一道創意菜，至於味道如何還得出鍋後才知道。