第七章 清蒸
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只聽何老闆在電話里大聲說：「寧寧，就是那個金髮碧眼的老外啊，人高馬大的老洋鬼子，你還記得吧？當時你爺爺救了他，來了很多記者上了新聞，他特別感謝來著。」
聽到這話，洛清寧非常吃驚地問：「是那個送爺爺鬼老蝦的老外？他又回來過洛氏診所？」
「嗯嗯，對呀，回來過就是他。我不會認錯，當時他感謝你爺爺的陣仗，搞得那麼大，絕對不會認錯人！」何老闆語氣堅定地說。
這時候，洛清寧的大腦里，想起了那個男人的一切。
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按照以前的記憶，就在她重生前的兩個多月，林市來了一隊外國的高端旅行團。
其中，有一位身強體壯的老外大叔。
在某一天的商務活動中，他突然出現了類似羊癲瘋般發作的症狀，情況很是危急。
可是，大叔在林市求診了好幾家三甲醫院後，依然沒有找到有效的治療辦法。
眼看著病情越來越重，大叔的身體狀況也變得越來越差，似乎隨時都會有生命危險。
就在這個時候，束手無策的他，在一位中國朋友的介紹下，終於找到了林市的「神醫」洛漠。
不曾想，經過洛大夫七天為一個療程的導引和針灸治療後，那位老外大叔的身體，居然奇蹟般地恢復了健康。
並且，後續的日子裡，身體也沒有出現過任何類似癲癇的後遺症。
這讓那位對中國文化，本就充滿仰慕之情的老外大叔，震驚和驚喜不已。
他特意找來當地的電台和記者，不僅當著鏡頭對洛漠感激涕零，而且還非要給洛漠一大筆重金酬謝。
但是，「神醫」洛漠出於對祖傳醫德和醫風的堅持，以及對國際友人的照顧和友好，堅決不肯收診費之外的酬謝。
最後，到了老外大叔簽證期滿的日子，他也沒有做成，報答恩人洛漠的事情。
於是，滿懷感謝之情的老外，只能充滿遺憾和無奈地離開了中國，回到了自己的國家。
可是，他在心裡一直惦念著，林市洛大夫的救命之恩。而且，還一直想方設法，想著要報答恩人。
後來有一天，他總算在無意中，從一位中國朋友那，聽說了洛漠是一位資深的美食愛好者，心裡頓時有了個想法。
因此，他馬上雇用了一些漁民，特意捕撈了稀少的格陵蘭萊伯蝦，也就是鬼老蝦，送給恩人洛漠品嘗。
同時，老外大叔還捕撈了其他一些極品的食材，一起空運到了華市，都誠意滿滿地送給了洛漠。
洛清寧打死都不相信，這樣報恩的人，會害自己的爺爺。
於是，她繼續追問道：「何伯伯，跟老外大叔在一起的那個客人，到底是誰？」
電話里，何老闆繼續說：「那人也是一個男人，不過又矮又瘦頭髮很黃，露在外面的皮膚上，有很多顏色絢爛的紋身。」
他停了一下，又說道：「對了，矮瘦男人在接電話的時候，說過些日語。我家孩子學二外時，也說過那些鬼話，聽上去一模一樣！」
「那客人居然是日本人？爺爺請他倆吃的海鮮？」洛清寧很詫異的說。
何老闆爽快地回答：「說幾句日語，倒不一定是日本人吧，我家娃也能說幾句呀，他可不是鬼子！你爺爺就是請他倆吃飯，寧寧，這次還是別給你爺爺吃海鮮，他上次真是沒少買啊！」
「好的，謝謝何伯伯，那下次再找您買東西啊，何伯伯再見！」
「好好，隨時歡迎來啊，再見寧寧！」
說完，何老闆掛斷了電話。
洛清寧想，看來要知道更多真相，就要想辦法找到那個送鬼老蝦的老外，以及會說日語的黃頭髮矮瘦男人。
也許，這件事可以讓阿白來做，畢竟她沒有完成上次的約定，這次的要求或許能爽快同意。
「滴滴滴」的煤氣灶報警聲，突然打斷了她的思緒。原來，在不知不覺間，煤氣灶上的一鍋水，已經被燒乾，鍋底都有點冒起了黑煙。
見狀，洛清寧手忙腳亂的收拾著，努力讓自己靜下心來，準備第三道主食清蒸野生雪蟹腿。
她趕忙換了一口大鍋，在裡面又倒入三分之二的自來水。等到水燒開，立刻將解凍好的蟹腿，放入了水中。
然後，洛清寧用一雙筷子，輕輕按壓蟹腿，讓其儘可能多浸在水中。
就這樣，蟹腿不蓋鍋蓋的煮了五分鐘。
同時，她用筷子不斷調整其位置，使它均勻受熱。接著，洛清寧又蓋上鍋蓋，煮了兩分鐘後，關火。
這時候的野生雪蟹腿，已經根根紅潤肉質飽滿，內里雪白的蟹肉，輕輕一扯就能完整剝出，且入口沒有一點兒凍蟹的味道。
試了一小口後，洛清寧滿意地點點頭，轉身將切好的蔥姜蒜片，鋪在了漂亮的鎏金碟子上。
她又用一把鑷子，小心取出其他煮好的蟹腿，用心將它們擺在蔥片上面。
緊接著，洛清寧打開了廚房的儲物間，找出一罐密封的陶罐。
輕輕打開陶罐後，裡面飄出一股清香酸甜的味道，這是她以前醬好的蘿蔔姜醬，專門用來吃極寒的海鮮。
爺爺曾說過，蘿蔔香甜內斂的味道，能助長蟹肉張揚的鮮氣，而姜溫熱辛辣，即可調節海鮮的寒，又可清口解膩去腥。
最後，她又現磨了一點鮮芥末，將它們混合在了日本海鮮醬油中。
這兩種料汁，配合在一起，就能讓蟹肉釋放出極鮮的味道，遠勝過通常人們沾點黃油的吃法。
當洛清寧把最後一道菜，端到飯桌前時，蘇雲青和秦毅已經將前兩道主菜，吃的乾乾淨淨。
「清寧，沒想到吧，這個碗裡，我們給你留了魚！來，快吃快吃！女孩子吃多了，都怕長胖，我們替你分擔啊！」看到她不高興地拉下了臉，蘇雲青油嘴滑舌地解釋。
秦毅有點心虛地揉揉鼻子，小心翼翼地說：「你做的飯真好吃，我們沒忍住，那個…」
「什麼那個？我們是怕她長胖，不漂亮了可不行，對吧？」蘇雲青打斷秦毅的話，繼續討好道。
秦毅忙點頭說：「對對，女孩子瘦一點才好看！」
「瘦一點才好看？秦大律師，你的意思是我現在長胖了，而且還不好看？」洛清寧對秦毅冷笑著問道。
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