第127章 開張大吉

  「今天是第一天，所以手腳有些慌亂，我大概算了下時間，從明天起，每日臨睡前和好酵子，泡好豆子和米，等卯時一過(早上5點)起床發麵。思兔閱讀��

  「我剛煮的皮凍，周屠戶大概隔三天送一次，到時候我來弄，你不用管。」

  「和好面，順便把肉剁了，煮了！我到卯時過半(早上6點)就來了！」

  阮湘一邊忙著做饅頭，一邊仔細叮嚀著。

  「知道了，夫人！」

  「以後早點賣完了，你就去休息！」

  「嗯。」如意是個寡言少語的婦人。

  

  這等第一鍋包子上籠，阮湘就讓魏良把鞭炮點了，紅色的紙屑到處飛舞著，阮湘一把拉下牌匾上的紅布，露出了四個大字：有間食肆。

  這鞭炮聲，一下子把過路行人吸引過來。

  「有間食肆？這名字怪異！」

  時下里大多數的鋪子都是用主人的姓氏開頭，或者有寓意的成語來做牌匾，阮湘是個起名廢，也是靈光一閃。

  只是對於新開的鋪子，大家雖說好奇，但是沒人進來。

  魏良就站在大門口招攬客人，拱手笑道：「諸位街坊鄰居，過路的鄉親們，我們店早上主要賣湯包，饅頭和粥，中午涼皮、涼麵、肉夾饃。」

  「價格實惠，今日開張大吉，沒桌送一碟小菜，一碗骨湯！」

  「大家不如進來嘗嘗！」

  這時，福掌柜帶著夥計，捧著個紅布蓋的托盤，站在大門口：「今日，就該稱呼阮掌柜了！大喜呀！」

  「掌柜的，怎麼親自來了？」阮湘吃了一驚，有些受寵若驚，「快請進！」

  阮湘忙把福掌柜迎到二樓，自己拐進廚房端上一盤包子和小菜，用筷子輕輕夾了一個放進碟子裡：「福掌柜，你嘗嘗我家包子，味道如何？」

  小籠包肚皮圓鼓鼓的，頭頂作漩渦狀，外表看起來像個「小寶塔」。

  福掌柜也沒客氣，他來這麼早，就是來嘗嘗阮湘的手藝，當下湊近前仔細看著，熱騰騰的包子軟軟的，裡面確實有湯汁。

  他心裡想讚嘆道，好巧妙的心思，他用筷子輕輕一撥，金黃色的肉夾在肉餡里，這是什麼？

  「哈哈，福掌柜，這包子，不是這麼吃的，你先夾住，小心的把湯汁喝了，在一口吞下包子！」阮湘示意他。

  福掌柜點點頭，一口鮮美的汁水流入喉嚨，肉質鮮嫩，麵皮有韌勁，讓人恨不得一口吞下。

  「阮娘子，真是好手藝！」

  「福掌柜過獎了！我也就這點手藝了！」

  「東家，時掌柜來了！」

  「福掌柜您吃著，有事讓夥計喊我！」阮湘高高興興的下樓了。

  王滿囤開心的充當跑堂夥計，他還帶著小麥，柳氏則去了廚房幫如意。

  大堂里，三三兩兩的坐了幾桌客人！一家人開心的對視一眼。

  「大哥，怎麼就你來了呢，爹呢？」

  「這打饃的師傅還沒來，爹著急，就去他家找他去了！」時節一臉無奈的說道，跟人約好的是巳時以後(早上9點)，自家老爹也太心急了。

  「那嫂子呢？」

  「唉，別提了，昨晚接了信去了張黃村，她舅娘沒了！這不，我一會也的去！」

  「啊，那大哥，你快去吃兩口，吃完了再去！」

  「嗯，你別管我，忙去吧！」

  一直到師傅來了，包子饅頭都賣空了！

  「東家！」魏良沒想到第一天生意就這麼好，「還有客人想要帶走一些小菜，我做主賣了些，還有客人問你涼菜攤子……」

  「啊？哎呀，我都把這茬忘了，如果再有人問，你說過幾天，知道嘛？」

  阮湘一下子想到靠牆角擺放一個長案，下面放些空碟子，由客人自選，照原價。

  她在心裡琢磨著，掙一點是一點，只是店裡的人手還是太少了，小麥……不知道能不能留下。

  劉師傅是個皮膚黝黑，四十出頭的漢子，他已經升好火，手正放在爐子上的鐵板上試溫度呢！

  「東家！」他忙雙手抱拳道。

  「劉叔，你忙著，別管我！」

  師傅的手藝，阮湘是嘗過的：「辛苦劉叔了！」

  魏良已經算好帳，請阮湘去後面過目！

  「東家，我算了算，除去本錢，今天早上淨掙三百三十文，其中小菜賣出了二十一碟！」

  這個數字大大的取悅了阮家一家。