第187章 無面餛飩3（一更）
第187章無面餛飩3（一更）
肉燕！
容靈萬萬沒想到，她在現代世界的最後一個系統任務居然會是製作肉燕！
這道全肉的主食，容靈在大景朝的皇宮可以說製作了成百上千次。思兔閱讀520官網
不論是朝廷的宴會還是各宮娘娘的生辰，又或者是冬季的家宴，容靈都會給皇上、太后和皇子公主們做這道肉燕作為主食。
可以說，這道美食的製作方法，已經深深刻在容靈的腦子裡。
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就是讓她蒙上雙眼，她也能信手拈來，而且，味道不會有任何偏差。
回想在大景朝時，容靈被安排進入御膳房跟隨師傅學習做菜後，她學的第一道主食便是這道肉燕。
當時因為做的皮太厚，還被師傅罵過。
如今，時隔一年，她將要在這個世界再做這道美食，一瞬間真是感慨萬千。
容靈雖然不知道，阿七為何會選這道菜作為最終任務的內容，但不論怎樣，這都是她在這個世界做的最後一道美食了。
所以，就算是再熟悉的菜，她也要提起十二分的認真來對待。
在聽了馮剛導演下的任務內容後，台上和台下的眾人都將目光集中在容靈的身上。
早已知道容靈手藝非凡的各位主創和粉絲，都迫不及待的想要看她現場製作這道美食。
於是，在眾人期待的目光中，容靈放下手中的話筒，穿上道具組早已準備好的圍裙。
主持人因之前與馮剛導演溝通過，所以，提前準備好了鍋子和食材。
當電磁爐、鍋子、菜板和食材調料被推上台的那一刻，容靈感覺自己好像回到了錄製《廚中生有》的時候。
這些烹飪用品雖然準備的倉促了些，但對於容靈要製作肉燕來說，也足夠了。
「容靈，你看這快裡脊肉怎麼樣？能給我們每個人都做一份嗎？」
主持人面帶笑容，對容靈繼續採訪，畢竟，在線有五十萬以上的人在觀看直播，場子不能冷卻下來。
容靈慢步走到案板前，她拿起提前準備好的裡脊肉，這肉看上去的確是剛買的，但肉質確實不如在大景朝御膳房裡那樣新鮮。
不過，對於在這種場合製作美食來說，也不能要求太高，
更何況，以她的手藝，即使食材並不優質，也一樣能保證味道和口感的優異。
這點，容靈從不擔心。
於是，她從容一笑，對主持人回道：「每個人做一份恐怕有點困難，不過，我儘量吧。」
「好，那我們就等待美食了！」
主持人說完，將舞台交給容靈。
之前和容靈一起拍戲的馮旭和和各位主創，雖然都知道容靈的廚藝精湛，但因拍戲的時間太緊，所以，也沒有機會親自品嘗到容靈做的美食。
而這一次，容靈現場烹飪，這可是讓幾位導演和演員們都頻頻咽口水，滿懷期待的等著這道肉燕的出鍋。
「噹噹噹噹——」
首先，容靈還是先處理裡脊肉的部分。
這道肉燕之所以被叫做無面餛飩，就是因為它用肉代替面。
尋常的餛飩用的餛飩皮都是麵粉製作的，而這道肉燕不同，它所用的餛飩皮則是用肉做的。
而要想做成又薄口感又好的肉燕，肉皮的是否能做成非常關鍵。
容靈用之前準備好的小錘子，一遍一遍用力敲打著裡脊肉。
隨著敲打的力度漸深，裡脊肉漸漸變得鬆散粘稠。容靈藉此機會，將裡脊肉里的筋膜去除。
這樣，整塊裡脊肉便顯得更加緊實，且下入鍋中不會因含有雜質而散開。
經過了一段時間的敲打，整塊裡脊肉已經變成了均勻的肉泥狀。
容靈將肉泥粘上玉米粉，並用面仗擀成薄狀的肉皮。
接下來，她便拿起刀，手起刀落將擀好的肉皮切成片狀。
就這樣，一片片用用做成的餛飩皮便製作完成。
解決了餛飩皮的部分，接下來，便是餛飩餡了。
容靈將主辦方準備好的肉餡放入碗中，然後，將肉餡中放入醬油、胡椒粉、鹽，之後又打入一顆雞蛋進行嫩滑，接著用手將其充分攪拌。
在製作好肉餡後，容靈將剛剛擀好的肉皮拿起來，將肉餡放入肉皮中進行包制，很快，便將一個個象徵平安吉祥的肉燕製作完成。
「咕嘟咕嘟——」
這時，已經在鍋子裡燒的水開了。
容靈將包好的肉燕一顆顆下到鍋中，然後，輕輕用勺子攪拌。
因為肉燕是全部用肉製成的，所以，經過加熱後，肉香瞬間瀰漫全場。
「哇，好香啊，聞的我都餓了。」
「媽呀，這來當觀眾，還能看到美食，早知道我就多吃點了，好餓啊。」
「咱們也不知道能不能嘗到，太香了，好想吃啊！」
……
台下的觀眾們，已經被肉燕的香味所吸引。
已經臨近中午，在場的所有人都飢腸轆轆，再加上容靈現場的烹飪，眾人肚子裡的饞蟲都鬧翻了。
馮剛和馮旭等電影主創們，聞著香味都湊了過來。
馮剛回想自己第一次吃到這肉燕時的場景，再看著容靈烹飪時的模樣，仿佛看見了當初的那一幕。
那是馮剛因為拍攝電影的緣故，偶然的機會，在一家叫東興樓的菜館吃到了這道肉燕。
當時他並不知道這道主食的名字，只是被它的味道所征服。
從那之後，馮剛也在不同的地方嘗過這道肉燕，但都並沒有在東興樓時的味道和口感。
所以，這一次，他將這個願望寄托在容靈的身上，他希望能再吃到當初的味道。
「好了！我做好了！馮導，您先來第一碗吧。」
容靈拿著勺子將做好的肉燕盛給馮剛，馮剛接過這碗心心念念的美食，忽然，竟有種說不出的熟悉感。
這清湯配上碗中一顆顆餛飩，湯頭浸了肉香，卻不影響肉燕本身的味道，這與他在東興樓吃到的那碗一模一樣。
如果說製作方法相同，這無可爭議。
但知道要用清湯來盛肉燕的，恐怕，少之又少。
帶著心中的疑惑，馮剛舀起一顆肉燕，放入口中。
這口感，外皮滑嫩，肉餡鮮美，入口後滿口的肉香，讓人慾罷不能。
馮剛僅僅吃了一口，便已經被這鮮美的味道怔住，因為，這碗肉燕居然與當初他在東興樓偶然吃到的那碗味道一模一樣。
「容靈，能不能冒昧問一下，你這個餛飩是跟誰學的？」
「我師傅。」
「那您師傅他與東興樓可有關？」
「我師傅他便是出自東興樓。」
容靈雖沒有說全部的實話，但出自東興樓也確實無可厚非。
馮剛這下明白了，為何這兩碗肉燕味道會相同。
看來，緣分這東西，真的是妙不可言啊。
慶功宴結束後，馮剛很快對外發布消息，他的新電影女主角和主題曲演唱者已定——
她就是容靈！
(本章完)