第69章 68.鹵下水


  看到那五十兩,蘇老頭的臉色才勉強好了一些。思兔閱讀

  「算你個老頭子還有良心。」

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  看著他們倆這吵吵鬧鬧的樣子,青城都有些好奇了。

  「爺爺,你跟楊爺爺到底認識多少年了?看你們這吵吵鬧鬧的樣子,真可愛。」

  額……

  蘇老頭的嘴角抽動了一下。

  「你個小丫頭說啥呢。懶得理你。」

  搖搖擺擺的就進門去了。

  桌子上放著一個小瓦缸。

  平日裡青城就會熬一些熱水放在裡邊方便喝。

  從廚房裡拿了一個盆之後,青城端著那盆下水就到了井邊。

  看到青城跑那口井那去了,蘇老頭就有些疑問了。

  「那不是一口枯井嗎?」

  這時他才注意到井邊還搭著一根繩子。

  早上趁沒人的時候,青城放了好多水進去。

  聽到蘇老頭問就回答道:「今天早上無意間發現這口井又有了水,可能是我的運氣比較好吧,住進來裡邊就有水了,咱們再也不用辛苦的到河裡去挑水了。」

  這個理由還真的是有一些牽強。

  可當蘇老頭看青城真的從裡邊提上了一桶水後。這麼神奇,他也就相信了,可能就是人的運氣吧。

  豬下水這些東西比較難收拾。

  老楊就蹲在一旁。

  那些下水還散發著一股腥臭的味道。

  「丫頭,這些東西真的能做出來吃嗎?」

  這麼臭這麼髒,哪怕是這些丫頭手藝再好,也不可能把這種東西做得多好吃吧?

  首先這股腥臭的味道就特別的難處理,哪怕放再多的蔥姜還是臭的不得了。

  尤其是那個大腸。

  青城把這些東西放在水裡浸泡著。

  聽到老楊問,抬頭看著他,說道:「楊爺爺您就放心吧,我做出來的東西絕對好吃,就是這個處理過程可能麻煩一點了。你要站在這裡看嗎?」

  看,當然要看,如果這丫頭真能做出來的話,那……

  可就不得了啦。

  「我幫你一起吧。」

  說完就跟青城一起翻洗著那些豬下水。

  大致洗乾淨之後,青城又從廚房拿出了面和鹽過來。

  看到這兩樣東西,老楊那個眉頭是直跳。

  雙手捧了一捧白面。

  「你的面好白好細呀,在哪裡買的?」

  他現在用的面都是微微發黃顆粒微粗一點的面。

  這麼精細的面,比那御廚房供應的還細。

  他對這丫頭越來越好奇了。

  想著便將目光投向了蘇老頭。

  這一個鄉下的丫頭,哪有這麼多神奇的物件?這老頭子該不會是有什麼瞞著他吧?

  眼皮微微抖動了幾下。

  倆人是幾十年的好朋友了。

  蘇老頭看到他的表情,立馬就明白他的意思了,眼眸微微一眨輕輕的沖他搖了搖頭。

  他們家閨女的確是蘇家的女兒,可是在外三年經歷了什麼沒人知道。

  他也不想去追究那些,只要跟孩子安安穩穩的活著就行了。

  那眼眸微微一動,傳遞著自己的意思。

  老楊明白了。

  失語一笑。

  這個老頭子,一大把年紀了還玩什麼絕交,不問就不問唄。

  「丫頭,你爺爺以後欺負我,你可得向著楊爺爺一點啊。」

  青城好無語呀。

  「楊爺爺,您跟我爺爺歲數加在一起都過百的人了,不要這樣無聊好不好。趕緊幫我做吧,這些下水想要做的好吃,可費工夫了。」

  說著就把她從鎮上買的粗鹽扔進去,瘋狂的搓著搓一搓,又扔了幾把白面下去繼續搓。

  看到她如此豪邁的動作,老楊都有些心疼了。

  那些個粗鹽也就罷了,這麼好的白面用來搓下水。

  太不會過日子了。

  趕緊把白面搶了過來。

  滿是心疼的看著盆里的白面,說道:「這麼好的東西,你用它來搓下水,太暴殄天物了吧,這下水才值幾個錢,搭上這白面,得不償失了。」

  青城也不想用白面出來霍霍呀,之前買的面用完了。

  現在等著用就只能用這個將就一下了。

  「之前買的用完了,就只剩這個了,湊合一下。」

  說完就要去搶盆子。

  老楊趕緊抱著盆子跑遠了。

  「這好東西可不能給你糟蹋,我帶了一些白面過來,在外面的牛車上呢,給你拿來。」

  光顧著進來了,之前帶的東西都忘了給她。

  趕緊把自己帶來的東西拿了進來,也不多,就十斤面。還有一些糙米之類的。

  有一大袋黃豆是青城讓買的。

  把東西搬完之後,老楊的目光看著那盆白面。

  有些不好意思地笑了笑。

  「那個……青城,楊爺爺也給你東西了,那你這個白面能不能…」

  這直接要東西,讓他老臉一紅都不好意思了。

  但是心裡又十分割捨不下這白面,想嘗嘗啥味道。

  青城看著他的模樣笑了一下。

  「我收了您這麼多東西總不能讓您空著手去吧,趕緊裝起來吧,你老人家也快著點啊,我這活還多著呢。」

  「好。」

  老楊開開心心的把白面裝好之後過來跟青城一起幹了。

  青城將洗下水的每個步驟都仔仔細細的跟他說著。

  洗好之後先用清水加入蔥姜煮一遍,冒出血沫,重新用涼水再淘,洗乾淨在涼水下鍋。

  就在這時青城拿出了一個陶罐,往裡面倒了一些東西。

  老楊的鼻子特別的靈敏,用力的嗅了一下。

  「好像有些白酒的味道,但是這個味道又特別的奇怪。這是什麼?」

  說著用手在瓦罐口口蘸了一點,嘗了一下。

  有酒的味道,但是又不那麼濃烈。

  瞬間化為好奇寶寶看著青城。

  青城將瓦罐之後跟他解釋的。

  「這是我用蔥姜還有白酒自製的一種專門用來炒菜除腥的調味品,用來除去豬肉的那個腥臭味最好了,我給它取名叫做料酒。」

  其實這東西是青城之間從空間裡面拿出來的。

  這東西製作畢竟是需要時間的,她自己做了一些,跟醬油放在一起發酵著呢。

  所以就只能先這樣解釋了。

  老楊似懂非懂的點了點頭。

  就跟他們以前做菜會放一點點白酒是一個道理。

  「你這丫頭挺聰明的,那你這料酒能不能讓我帶點回去試試?」

  這個…

  「我只能勻給您一點點,我自己製作出來的量也不多。」


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