第148章 烘乾羊肚菌
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翌日。
天剛蒙蒙亮，燕小北還在夢中被金神白虎血虐，迷迷糊糊中接到了施工隊負責人的電話。
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一激靈。
燕小北連洗漱都沒顧得上，就跑去了村委會，施工隊二十多號人，只能安排他們住在村委大院。
施工隊的負責人，姓張名大海，是個老實敦厚的中年人，兩人見面之後，張大海直接開門見山的道：「燕老闆，施工圖紙我已經看過了，現在還得麻煩你帶我在寨子裡轉轉。
施工點確認之後，您就可以去忙別的了。」
燕小北連忙點頭，帶著張大海在寨子裡轉了一圈，確認了施工地點後，剩下的事情，就交給老爹去操心了。
隨後。
燕小北帶上昨晚上採摘好的羊肚菌，拎上了四葫蘆猴兒酒，一路奔向了山子家的果園。
猴群很安靜，並沒有因為到了一處陌生環境，顯現出有任何的不適，反倒是野猴王不知從哪兒尋來一條鐵棍，威風凜凜的操練著手下的猴崽子。
咣——
銅鑼一響，旌旗招展。
燕小北瞧了片刻，發現猴群在野猴王的率領下，竟然玩出了不少花樣，雖然乍一看，陣型有些亂糟糟的，但是假以時日，肯定能擺上檯面。
不過。
很快，燕小北就有點犯愁了，林果昨天來了那麼一出，雖然被他三言兩語化解，但心裡卻始終沒底。
猶豫再三。
燕小北終究還是摸出手機，給林果打了個電話，當聽到『貨源繼續』四個字的時候，懸著的一顆心，才總算是落地。
並且。
徐嘉運的婆娘，在得知徐嘉運出事之後，竟然在第一時間便找到了林果，主動提出將所有門店轉讓。
夫妻本是同林鳥，大難臨頭各自飛。
不過。
如此一來，林果在臨江，真正意義上的沒有了競爭對手，穩坐臨江市水果零售行業的龍頭位置。
其實。
以燕小北經過靈光雨催熟後的水果品質，壓根兒就不愁銷路，可英雄難過美人關，燕小北雖然從沒自詡為英雄，但是捫心自問，昨天的事情過後，他確實對林果有了別的想法。
換言之。
面對林果，有幾個人能夠拒絕。
掛了電話，燕小北通知山子，讓他去山口等李雲偉，見到人後，三蹦子車隊直接來他家果園。
隨後——
燕小北駕輕就熟的開始催熟一株株的果樹，沒多久，隨著一聲鑼響，猴群開始忙碌起來。
當果子摘完，上了癮的野猴王，拎著鐵棍，繼續操練猴群去了。
李雲偉來到之後，看著嗚嗚喳喳的野猴群，頓時傻了眼，乾巴巴的咽了口吐沫，沖燕小北道：「燕老闆，你手下這群猴子，是要成精了啊。」
怪不得他這麼驚訝。
上次，野猴王被肥蟲子擺了一道，醉酒舞棍，李雲偉就差點兒被驚掉了下巴，好傢夥，這才多久沒見，竟然操練起戰陣來了？
而且。
一個個的邁著小短腿兒，揮舞著小爪子，看上去真真是又蠢又萌，沒等燕小北開口，李雲偉忍不住道：「燕老闆，我能不能拍個視頻，發到網上去？」
燕小北想了想，這倒不算壞事兒，或許還能提前做點宣傳，便點頭同意了下來。
李雲偉連忙道謝，迫不及待的拿出手機，對準正在操練的野猴群，認認真真的拍攝了起來。
一邊拍，一邊興奮的道，「這傳到網上，指定能火。」
燕小北笑了笑，沒接話茬。
片刻後。
李雲偉收起手機，一臉不好意思的看著燕小北，道：「燕老闆，謝謝啊。」
燕小北笑道：「謝什麼，你拍個視頻，如果能火，間接就給我們桃花寨做了宣傳。
要說感謝的話，應該是我謝你才對。」
李雲偉連道不敢，接著就開始過稱，裝車，等忙活完，收到林果打過來的錢後，燕小北直接給山子轉了過去。
山子正蹲在一旁，看著野猴王操練猴群，聽到手機提示音後，打開一看，頓時嚇了一跳，叫道：「小北哥，你咋給我轉這麼多錢？
我可不要……」
燕小北攬著他的肩膀，打斷道：「這些錢，你先收著，把新房布置的漂漂亮亮的。
回頭，還得去鎮上買些鐵絲網，把你家果園全部圍起來，養溜達雞兒，這一樣需要不少錢。
說好了，錢從你這齣，哈哈。」
山子道：「那咱得先說好了，養溜達雞兒可以，但是賣雞賺的錢，俺可一分都不要。
這才多長時間，俺跟著你都賺多少了，還有錢蓋新房，娶媳婦兒……」
燕小北見他梗著脖子，一臉堅持，無奈的笑了笑，不置可否道：「等以後再說吧。
山頭有了，鐵絲網也好整，小雞崽子去哪兒買呢？」
聞言。
山子接茬道：「小北哥，鎮上就有養雞場，我去買鐵絲網的時候，順便問一下，看看有沒有孵出來的小雞崽子賣。
要有的話，咱要多少？」
燕小北目測了一下山子家果園的面積，不是很大，但是養上千把只小雞仔，完全沒有問題。
等能撲棱翅膀飛起來之後，這些果樹就是它們最佳的棲息溫床。
但。
養雞，最怕的就是雞瘟。
對尋常人家的養殖戶而言，那是能讓人傾家蕩產的災難，燕小北雖說有『靈光雨』加持，同樣不敢掉以輕心。
所以，仔細想了想，盤算了好一會兒，這才說道：「如果有雞仔賣，那就先要一千五百隻。
記住，不要肉食雞，回報雖然快，但是肉質太差。」
山子忙點了點頭。
哥倆商量妥了，燕小北回到自家果園，現在有了羊肚菌烘乾機，就可以放心大量催熟了。
先弄了二百斤鮮貨，帶回家裡，發現老媽正繞著烘乾機看個不停，燕小北停下三蹦子，笑道：「媽，忘記跟你說了，這是專門用來烘乾羊肚菌用的，以後發現了別的菌子，都可以用它們來烘乾。
這樣，就不怕新鮮採摘的菌子，賣不出去壞掉了。」
李文鳳看了他一眼，道：「可，你一下買了三台，咱能有多少野生的菌類拿來脫水烘乾啊。」
燕小北一邊把三蹦子車斗里的羊肚菌往下搬，一邊笑著說道：「這起碼有兩百斤，今天早上，還給市裡的酒店送了一百五十斤。
往後，會越來越多，咱得趁著時節對，多存點干品出來，到時候價格還能賣的高一點。」
說完。
從屋裡扯出排線，把烘乾機通了電，一邊看著說明書，一邊開始調試起機器來。
其實。
烘乾機的操作原理很簡單，只要溫度調對了，派個人手在旁邊盯著點，別的基本上就不用操心了。
更何況。
燕小北採購的烘乾機，全自動控溫，只要事先把時長和溫度調控好，基本上就可以當甩手掌柜了。
但。
整個過程，卻耗時很長。
打個比方，初期烘乾，起烘的溫度不能少於三十五度，濕度則要控制在百分之七十以內，用低溫來給羊肚菌定型定色，儘可能的使其外形飽滿。
第二步，則是升溫拍濕。
此時，烘乾機的溫度就要上升到四十到四十五度的範圍內，濕度降低至百分之五十五，烘乾兩個小時左右。
這會兒的羊肚菌，整體外形就會有明顯的收縮，水分減少了。
第三步，強化烘乾排濕。
溫度繼續上升，濕度繼續降低，同樣需要烘烤兩個小時左右。
第四步，高溫乾燥。
結束這一波，才算是徹底將其烘乾完畢，整個過程算下來，至少需要十個小時以上。
所以。
這甩手掌柜，也不是那麼好當的。
燕小北把這些早就背的滾瓜爛熟，操作起來，並沒覺得麻煩，調試好機器，把清理乾淨的羊肚菌，放在烘篩上，推了進去。
做完這一切。
開始一邊調試另外一台機器，一邊給老媽講解，李文鳳秀外慧中，很快便掌握了其中的訣竅。
親自上陣，將剩下的羊肚菌，全部放進了烘乾機。
燕小北在旁看著，笑道：「媽，以後這活計，就交給你了啊。」
李文鳳點頭道：「這輕鬆的很，基本上不用出什麼力氣，就是羊肚菌不知道能不能供應的上。
小北，這烘乾機用起來很方便，肯定不便宜吧？」
燕小北知道老媽過慣了苦日子，哪怕現在家裡條件越來越好，依舊像往常一樣勤儉節約，忙回了一句：「媽，想賺錢，總要投資的嘛。
這些羊肚菌全部烘乾之後，買機器的錢就賺出來了，而且還有不少剩餘。而且，就算羊肚菌供應不上了，咱蕩寇山滿山是寶，肯定能用的上。」
李文鳳點了點頭道：「小北，不是媽擔心，看著你越來越有本事，媽打心眼裡開心。
但。
就怕你越搞越大，會飄……」
燕小北馬上端正態度，再三保證，同時轉移話題，道：「媽，這羊肚菌烘乾完成後，得裝袋。
但是，取出之後要晾十來分鐘，讓羊肚菌的表面稍微回軟一下，要不然菌杆和傘帽太硬的話，很容易脆斷，品相不好了，就賣不上好價格了。」
李文鳳一聽，急忙問道：「小北，這些媽都不懂，裡邊還有啥需要注意的事情，你好好跟媽說道說道。」
接下來。
燕小北侃侃而言。
實際上，羊肚菌在烘乾之後，儲存不當的話，會特別容易受潮，好在今年大旱，如果是雨季的話，就更需要注意這個問題。
娘倆一邊聊天，一邊時不時的關注一下時間，氛圍融洽，但很快這種氛圍，就隨著李文鳳的一句話，被打破。
就聽李文鳳忽然說道：「小北，你是不是和果兒在一起了？」
……
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