第160章 殺豬飯

  最終，經過周家人的一致決定，明天殺豬。思兔閱讀520官網

  裝碎布頭的麻布袋暫時就放在屋檐下。

  次品布料就放在安曉夢的工作室。

  需要加工的布片則放在加工房裡。

  第二天，周志剛請來村裡的張屠夫到家裡殺豬。

  這不年不節的，周家要殺豬，在桂花村算是稀罕事兒。

  而且周家還請昨天幫忙搬貨的人吃殺豬飯，這可讓昨天沒幫忙的後悔死了。

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  昨天幫忙搬貨的幾個後生有張慶，王大壯，楊鐵生等人，今天他們也來幫著殺豬。

  另外村長張雲庭一家也來幫忙。

  別看豬圈裡那一百多斤的家豬平時溫順得很。

  今天它也知道大限將至，很是不老實。

  幾個後生費了好大勁兒才把白毛豬拖到院子裡。

  張屠夫是殺豬的老手，指揮幾個後生將白毛豬抬到架好的兩張長凳上。

  白毛豬「嗷嗷」叫喚。

  聽著甭提多悽慘啦！

  安曉夢躲得遠遠的，嘴裡嘀咕：「豬大哥，你就安心去吧！下輩子別再做豬了，做貓做狗都好。」

  王琴聽到兒媳婦的嘀咕，哈哈笑道：「曉夢，你要是害怕殺豬，就回屋裡去，待會兒殺豬會很嚇人的。」

  「媽，我不怕，我沒見過殺豬，覺得挺有意思的。」安曉夢笑笑。

  只是下一刻她就笑不出來了。

  只見張屠夫已經準備好殺豬刀，那泛著寒光的殺豬刀看著就滲人。

  在安曉夢還沒有心裡準備的時候。

  張屠夫利落地手起刀落，殺豬刀刺進白毛豬的喉管。

  白毛豬發出豬生的最後一聲悽厲嚎叫。

  嚇得在場的小娃直躲進大人的懷裡。

  而安曉夢也被王琴攬入懷中。

  王琴還拍拍安曉夢的背，哄道：「別怕，一會兒就好。」

  下一刻，刀子被張屠夫拔出來，豬血「嘩嘩」流入準備好的大鐵盆里。

  白毛豬的四條腿使勁兒抽搐。

  不過有幾個後生也是用勁兒按住豬腿。

  不多會兒，白毛豬再也不能動彈了，豬血流盡，只看到頸部的血窟窿。

  王琴還拍著安曉夢，「好啦！沒事兒啦！」

  安曉夢其實一點也不害怕，可她特別享受王琴的母愛。

  不過這會兒豬都不動彈了，她也不能矯情地再裝害怕，「媽，咱們去煮血旺湯吧！」

  「嗯。」王琴放開安曉夢。

  確定兒媳婦真的不再害怕了，王琴才招呼周夏海把豬血端到灶房裡。

  血旺湯是殺豬菜中最美味的。

  安曉夢屁顛屁顛地跟在王琴身後，她也是最想吃新鮮的血旺湯。

  王琴將凝固了的豬血劃成小方塊。

  安曉夢自告奮勇地燒火。

  卻被王琴拒絕了。

  兒媳婦燒火，那會燒房子的！

  王琴喊來幫忙的張嬸燒火，還把安曉夢趕出了灶房。

  院子裡的張屠夫現在已經颳了豬毛，將肥豬吊在屋檐下，開膛破肚。

  血旺湯煮好時，張屠夫已經將整頭豬分割完。

  兩個竹筐，一個裝豬肉，一個裝豬骨。

  周志剛挑選出一塊最好的豬肉拿到灶房。

  今天晌午便用青椒炒這塊豬肉。

  等吃過飯，王琴和張嬸才會洗豬下水。

  晚飯就會有豐盛的豬下水，還要煮一大鍋豬骨湯。