第262章 家鄉的味道
白心思,著名的美食評論家。思兔閱讀sto55.com
經常在華夏各大飯店出沒,品嘗,然後點評。
是甘柏的忠實粉絲之一。
這一次,林風擊敗了甘柏。
消息很快就傳到了白心思的耳中。
尤其是在得知,甘柏潰敗的消息,這讓白心思非常的不爽。
當天,白心思就買了機票,趕到了洪城。
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沒想到,林風竟然從此就再也沒有在若雪酒店做過哪怕一道菜。
白心思那叫一個恨。
就差登報挑戰林風了。
就在白心思思考怎麼能把林風給引出來,然後品嘗一下林風的菜品,再給林風一個痛徹心扉的評價的時候。
林風竟然主動送上門來了。
白心思換上了一身精緻的小西服,隨後就來到了若雪酒店。
像白心思這樣的美食評論家,而且是評價非常犀利這種。
各大有名的酒店和飯店,都特意讓大堂經理認識一下照片。
只要是這樣的人來了,就必須好好的招待。
畢竟,像是白心思這樣的評論家,一個不好的評論,可能對酒店的上層業務,影響很大。
林風剛剛熟悉了一下廚房內的情況,就收到了這麼一個壞消息。
「你說這個白心思,是甘柏的粉絲,過來找茬?」
林風很是意外。
沒想到,甘柏竟然還有如此忠實的粉絲。
「沒錯。所以,希望林大廚能夠稍微重視一點。」
酒店經理對林風,可是非常的客氣。
要是以往的廚師,經理肯定就讓他全力以赴了。
面對林風,經理就注意了很多。
畢竟林風是冷清雪請過來的朋友,不是酒店的工作人員。
「那我就稍微重視一下。」
上一次林風為了打敗甘柏,特意購買了【食神中級廚藝體驗卡】,這一次林風決定,試一下【食神高級廚藝體驗卡】。
你不是厲害嗎?
那我就一次把你給吃服了。
兌換了【食神高級廚藝體驗卡】之後,林風感覺自己對於食材的理解,達到了一種從來沒有的感悟程度。
以前林風都是在照本宣科的話,現在的林風,擁有了創造力。
看來,食神並不是烹飪技術不行,而是思維固化。
畢竟天庭那邊死氣沉沉那麼多年,都沒有一絲活氣,怎麼可能還有那麼多的創新。
現在天庭被林風帶動,那麼多的小吃店出現。
食神已經開始與時俱進。
「我可以不點菜單上面的菜嗎?」
白心思找了一個舒服的位置坐下之後,看了看菜單,直接就給合上了。
「可以,完全沒有問題。」
服務員早就收到了經理的通知,無論這個客人提什麼要求,都可以滿足。
「哦?有意思。」
白心思還以為服務員會去請示一下,或者說只能點菜單上面的菜。
沒想到服務員如此的自信。
既然服務員這麼自信,那麼白心思就不客氣了。
「我想要家鄉的味道。」
白心思說了這麼一句話,就把菜單遞給了服務員。
這一次,服務員終於是蒙了。
這算是哪門子點菜啊!
不過,服務員的素質還是相當的不錯,不管聽沒聽懂,至少得答應下來。
「好的,您稍等。」
看到服務員仍然還保持著微笑,白心思對於若雪酒店的興趣,越來越濃厚了。
若雪酒店的經理和其他廚師在得知白心思點的菜之後,都不知道該如何是好。
只能是把這個問題,交給林風來處理。
「家鄉的味道?還真是有點意思。」
林風說的話,幾乎是和白心思一模一樣。
「那個,白心思是哪裡的家啊?」
林風突然問道。
「還是林大廚厲害啊。一下子就切中了要害。知道白心思的家鄉是哪裡,就可以做點白心思的家鄉菜。我怎麼就沒想到呢?」
「我記得白心思好像是江南人。家裡是江邊的。」
「看來是需要弄點海鮮呢。不對,是河鮮。」
……
聽到林風的問題,若雪酒店的後廚,好像就是被打通了任督二脈一樣。
本來沒有任何思路的這些人,茅塞頓開,一個一個都開始各抒己見。
「我倒是覺得,白心思出的題,不可能這麼簡單。畢竟,他是江南人,這並不是什麼秘密。」
很快,人群之中,就出現了不一樣的聲音。
「那你說,他這個家鄉的味道,到底是什麼意思呢?」
立刻就有人質問。
「行了,都別說了。你們這麼七嘴八舌,影響林大廚的思考了。」
酒店的經理看到林風正在皺著眉頭思考,連忙把這幫人給轟走了。
「那個,林大廚,您先思考著。到時候需要什麼,您儘管說。」
酒店經理根本就不知道這個家鄉的味道是怎麼回事,現在只能是指著林風了。
高手過招,其他人就只能當個看客了。
林風實際上,已經有了一些思路。
家鄉的味道,說白了,並不是一道菜,也不是什麼味道,而是一種情懷。
只有想家的時候,才會想起來家鄉的味道。
所以,主要是勾起人想家的衝動,然後,才能有家鄉的味道。
想通了這些,林風就開始著手準備食材。
「林大廚,你確定是要這些?」
負責準備食材的幫廚,看到林風需要的東西,有些疑惑。
「你就按照我說的準備就行了。不能有太大的偏差。」
林風如是說道。
「這些食材,咱們店裡倒是都有。就是以我的經驗,總是感覺這些食材,無法搭配到一起。」
幫廚提出了自己的建議。
「不是跟你說了嗎?按照林大廚的吩咐去準備。」
經理聽到幫廚的話,非常的不滿意。
現在是高手對決,你要是能看懂的話,你還在這裡幫廚?
林風這邊開始準備,白心思那裡,則是毫無期待。
家鄉的味道這個主題,是白心思精心準備的一個刁難人的主題。
這是白心思在一本古籍上面看到的題目,這個題目非常的刁鑽,想要做到這個程度,非常的難。
根本就不是一般的廚師能夠做到的事情。
所以,白心思在遇到想要收拾的廚師的時候,就會拿出來這個題目。
不管對方做出來什麼東西,白心思都可以說,這不是我家鄉的味道。
就算是擊敗甘柏的林風,在白心思看來,也會敗在這裡。