第181章 萬事總有辦法


  聽了大廳經理的話,一旁的唐甜甜不免皺了皺眉說道,「你這個傢伙也真是夠不會做人的,葉老大剛保住了你的工作,你居然就說這麼喪氣的話?」

  大廳經理腦門上已經出了汗了,趕緊解釋,「是這樣的,先前咱們酒店主要是承接一些比較優質的高價旅遊團。思兔閱讀520官網��

  「就在剛剛,我接到電話說先前預定的那些旅遊團,都已經全部取消了。」

  「最早的一批應該是明天就到的,而我們也已經預留了將近一百個好房間。」

  大廳經理的意思,葉塵已經完全明白了。

  正如先前那個蘇家人所說,沒有了他們,也就等於是讓這個酒店失去了訂單。

  倉促之間,只是憑藉三三兩兩的散客來維持這麼大的一家星級酒店的運營,顯然是不可能的。

  「加大宣傳,葉老大有的是錢。」

  「實在不行做做GG什麼的,至少短期內也能有效果,不至於讓這麼大一個星級酒店空著。」

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  「一旦這裡變得冷清,以後再想要恢復,那可就難了!」唐甜甜已經把自己當成了葉塵的手下。

  此時立刻就在旁邊一個勁兒的給出著主意。

  「就算是宣傳,現在也來不及了。」

  「我們這種星級酒店,本來靠的就是回頭客以及那些關係戶……」經理一個勁兒的搓著手。

  唐甜甜一籌莫展。

  就在這個時候,恰好又遇到了幾個退房的散客。

  其中有兩個年紀比較大的,一邊往外走一邊吐槽,這家酒店其他的服務都還不錯,但唯獨就是餐廳裡面的菜只符合年輕人,並沒有他們這些老年人所喜愛的清淡飲食。

  聽到這裡,葉塵腦海當中突然有了一個壓制不住的想法。

  隨後看了看唐甜甜說,「看樣子今天咱們是走不了了,得抓緊時間把這個棘手的問題給解決掉。」

  「省得被姓蘇的那幫傢伙給看了笑話。」

  唐甜甜不知道葉塵在打著什麼主意,還是很乖巧的點了點頭,表示自己完全服從指揮。

  「老闆,有什麼我能幫得上忙的,儘管吩咐。」大廳經理,和幾個小主管模樣的人都湊了過來表明忠心。

  葉塵淡然說了一句,「先帶我去餐廳看看。」

  「餐廳?」大廳經理和幾個小主管面面相覷,都有些懵逼。

  現在急需解決的不應該是訂單的問題嗎,為什麼要跑去餐廳?

  難不成是這位新老闆餓了?

  想到這裡,大廳經理趕緊悄悄的吩咐,自己旁邊的一名員工搶先去通知餐廳的廚房,趕緊打足精神準備飯食。

  葉塵也沒有阻攔,而是慢慢悠悠的跟著大廳經理來到餐廳。

  自助式餐廳,不管是菜品的多樣性還是規格以及環境都相當的不錯。

  由此看來,先前蘇家那幫傢伙經營的還是很好的。

  不過也的確如同先前對老年夫婦所說的一樣,這裡的菜品注重味道,樣式或者是新潮,但卻唯獨缺了養生這個關鍵的因素。

  葉塵把餐廳的負責人叫過來,仔細詢問,「平常的時候,住店的客人都會來這裡吃飯嗎?」

  負責人很肯定的回答,「老闆,不僅是住店的客人,有的時候也會有一些老顧客會特意來吃咱們這裡的自助餐,咱們這還算是小有名氣的。」

  葉塵點了點頭,緊接著又問,「來這裡吃飯的人,那些年紀比較大的,能占多少比例?」

  對於這一點,餐廳負責人似乎是短時間內回答不上來。

  反而是那個大廳經理笑呵呵地說,「由於先前咱們這裡主要是接旅遊團,而且是高質量的。」

  「所以通常情況來說,吃飯的客人和駐店的都一樣,以中年或者是老年居多,而且大多數都是一些生活條件不錯,養尊處優的。」

  「也正是因為如此,所以我們才不斷的追求菜品的推陳出新,儘量不做那些低端的飲食和普通的餐點。」

  葉塵挑了挑眉毛,「你們的出發點就錯了,那些來旅遊的人如果真的是條件優越,又怎麼可能對一個酒店的自助餐有多大期待呢?」

  「他們要的無非就是養生與健康。」

  突然被葉塵說了這麼一句,幾個下層的負責人都難免面面相覷,不敢接話。

  還是唐甜甜反應最快,馬上眨巴著大眼睛說了一句,「葉老大,你的意思是說,打算推出養生保健飲食來吸引中老年客人?」

  「從而可以通過他們的影響力增加訂單!」

  「我果然沒有看錯你,夠聰明的!」葉塵毫不避諱的開口誇獎了一句。

  然而餐廳的負責人卻難免有些懷疑,由於了片刻,最終還是說到,「老闆,其實這種模式咱們以前也曾經嘗試過,但是效果卻並不理想。」

  「畢竟咱們是做酒店,不是做餐飲的,更不是做養生館。」

  「最重要的是在這方面缺少必要的人才和技術手段,現在滿大街的養生館和保健品店滿滿皆是,咱們又怎麼可能搶得過他們呢?」

  「這個就不用你們操心了,回頭按照我的吩咐,把該準備的東西準備好。」

  「另外提前做好宣傳,也不用太大規模,短時間內能吸引過來一批客人就行。」葉塵果斷的下達指令。

  隨後拿出紙筆,隨手寫下了幾十種藥材的名稱,以及大概的數量。

  旁邊的幾個負責人都傻眼了,實在搞不明白這個新老闆葫蘆里究竟要賣什麼藥,所以一時躊躇著都不動彈。

  「還愣著幹嘛?」

  「不想升職加薪了嗎!」唐甜甜在旁邊說了一句。

  幾個負責人這才爭爭搶搶的拿過了葉塵列出來的清單趕緊採購去了。

  既然一時半會兒離不開,葉塵索性又帶著唐甜甜回了辦公室,打算仔細地研究一下怎樣才能夠短時間內讓這家酒店重回正軌,甚至是比以前還要紅火。

  就在這個時候,酒店對面的街道之上,一輛商務車當中,方才被葉塵趕出來的那個酒店的原總經理,正目光陰沉的看著酒店的門口。

  隨後說了一句,「這個叫葉塵的傢伙還真是自不量力,本來還打算給他留條活路,現在看起來他就是爛泥扶不上牆了!」

  「如今我就要親眼看著,這家星級酒店毀於一旦!」


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