58. 吃飯的難題？！（上）
「社會科學的一些東西，就像是：現在有輛車，它引擎的零件壞了，擋在道路上了。Google搜索sto55.com思兔閱讀」
「但可不能說，『哎，我必須先把它修好，讓它能跟往日一樣跑起來！』，這樣會出現什麼問題呢？」
「等修好，路都堵死了。」
「社會科學是不太嚴謹，然而【現實的麻煩】都已舉槍指著腦袋哩，哪怕【理論的疏漏】看起來像篩子一樣全是洞，我們也只能硬著頭皮上了。」
「傳我命令！今日份的酒精配給減......加倍！」
「勝利或醉死！」
——星際矮人遠征艦隊，碎岩氏族執政官，鐵鮑須·碎岩。
......
讓我們把攝像機鏡頭轉回建築工地。
燒飯燒菜是一項費時費力的勞動，並且隨著供需人數的增多，時間精力的付出曲線愈發陡峭。
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原本，城堡壬與斯雷夫奴工一共總計160多人，於是廚房的幾名人手每日需要6小時來為160多人的三餐提供保障。
其中還有細分，奴工吃三頓，住城堡里的吃兩頓，而領主老爺自然不能和傭人一起吃大鍋飯呢，他那兩份還得另做——老爺怎麼能吃大鍋飯呢？
還記得嗎？為了推進舊城堡的拆除工作、以及城堡外圍的工地修建（場地準備），魔鬼要求「給我搞來大約一百名新僱工！」。
於是遵從領主老爺的意志，由管家與傭僕從固斯城內外招募了一百多人，他們都是合格的電氵咳咳——他們都是合格的壯勞力！
這一百多人，大部分是城內的零工閒人，小部分是城外的自耕農（田地較少所以有空閒時間的貧農）。
接著，吃飯的難題來了。
如今工地上約有200人口，再加上城堡壬，算作300人口，
為了招人，城堡給出的待遇除了銅幣日結薪酬，還能包一頓午飯一頓晚飯。
請問，廚房每天需要忙多久，才能保障供應300人口的三餐？
（早飯由僱工自負，畢竟島上目前的破天氣，平時基本得中午前後才能開工）
根據廚師長對管家提出的抱怨，似乎、大概、看起來、或許答案是『9小時』。
在不增加人手的情況下，城堡目前的廚房班子需要每天連軸忙活9個小時，才能勉強地、及時地、質量有保障地提供300人口的三餐保障。
量變引起質變，人越多麻煩越大。
心智健全的勞動者都知道，燒飯需要四個步驟：
1.食材轉運
2.粗加工
3.切配
4.烹飪
至於柴薪的提前收集、食物的轉運分發、等等的細枝末節之雜事，暫且視作是由城堡的傭僕協助處理。
由於300人口每日消耗的食材數量『恐怖如斯』，所以城堡的廚房班子在近一段時間內，每天需面對的『燒飯四步驟』也變得困難重重。
若在往昔僅有70人口的情況下，每日只需要從城堡倉庫內，取適量食材轉運至廚房，便能滿足城堡上下全員的一日兩餐。每隔三四天再去一趟莊園地窖，將冷藏的大量食材轉運至城堡倉庫，便能滿足之後幾天裡城堡壬的吃飯消耗。
莊園地窖—》城堡倉庫—》廚房，食材轉運耗費時間。
人數多了，事情就困難起來了。
近一段時間——當工地開始擴招之後——負責燒飯的廚師長等人，每天都得去一趟莊園地窖，把成捆成堆的食材搬上馬車，補充城堡倉庫內的急速消耗。
一去一回，搬上搬下，這都是時間成本。
粗加工、切配、烹飪也是如此，時間成本猛增，廚房班子的壓力猛增。
儘管廚師長等人仍能夠在崗位上完成每日的燒飯任務，但他們已經在抱怨了。
為了避免因長期超負荷導致基層......
呃，我是說，導致廚房班子崩潰癱瘓。這【吃飯的難題】必須要解決！
顯而易見，心智健全的正常人立刻就會想到：增加人手！擴建廚房！更多的工位！更強的效率！
Yes...... and No.（首席秘書搖頭.gif
魔鬼客卿對領主老爺提示道：「300人或許可以應付，但工程的後續階段中，500人、700人、1000人、甚至更多時，可咋整？」
「繼續擴建廚房？城堡內缺少適合的改造空間，除非改名『火鍋堡』。」
嗯，『火鍋堡』聽起來像是矮人（Dwarf）氏族的特色建築。
聰明的領主老爺立馬意識到了這是一個愚蠢方案，隨即轉變了一下思路。
將新廚房造在城堡外，然後增加人手，不就完美了嘛。
是......也不是。（魔鬼客卿搖頭.gif
增加人手，怎麼增加？
招募或徭役？
若招募，薪酬幾何？咱們付錢還是付糧？或者減免稅收？給不給城堡壬編制？
若征徭役，抓城裡人還是城外人？要男的還是女的？怎麼防止消極怠工？
魔鬼客卿又提示道：「我親愛的初陽老爺，咱們拍拍屁股想出一個政策，若沒有配套給出【細緻詳定的執行規則】，豈不是等同於讓管家和下屬傭僕......」
那句話怎麼講的來著？哦——
——我不管你用什麼辦法去做，我只要看到結果！
「好處是，你可以不用動腦，讓下屬們去全權辦事，事情辦不好就懲罰他們。」
「壞處嘛......那可太多了，我甚至能列出一份清單。」
嗯，領主老爺分為兩種：
聰明的，
或，
傻逼的。
初陽是個聰明的領主老爺，他立刻就想清楚了其中的風險得失。
新廚房（註：獨立建築）的快速建造，交給魔鬼客卿去辦。
而人力資源的開發徵用，領主老爺選擇自己去調查、設計、拍板。
小地方也有小地方的好處，初陽只需花半天時間，就能走遍固斯城，完成他的初步調查。
（再次重申，海港小城的常駐人口，僅僅九千左右，數據包括了城外村莊的自耕農）
假如，在初陽的領地上，他擁有『繁華宏大』的城市，他擁有『兩三千萬』的人口。
那麼，僅憑他自己一人，獨自完成『全面深入』的實地調查？
可行性為零。
這種情景中，他只能依賴於，下屬傭僕們提供的信息反饋架構。
欺下瞞上？
那就是另一回事了。
唉，還是講固斯城的故事吧......
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