第九章 豆花烤魚
當牧雨決定了在等待完成系統任務，並且獎勵新的爆品菜品的時候，他也是打算自己也是學習一下一些自己喜歡的菜品的，
即使烹調的不好，他也是感覺還是學習一下，打一下底子比較好的。思兔閱讀sto55.com
最起碼貪圖一個新鮮感。
不過牧雨大部分的精力，還是集中在精益求精自己的酸菜魚的烹調，
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當結束了一天的工作之後，
牧雨也是好好的休息了一個晚上。
當第二天醒來之後，
整個城市，依然還是那樣的繁華熱鬧，車水馬龍。
經過了一上午忙碌工作的人民，也是開始感覺飢腸轆轆了。
這時候，他們就會到各自喜歡的餐飲店鋪那裡進行堂食，或者是在各個外賣平台進行點餐。
而牧雨的外賣的生意，也是迎來了午餐的高峰期。
不過幸好由於他是限量銷售的，所以工作量還是可以接受的，
特別是在他沒有開堂食的情況下。
「叮！檢測到宿主想要提前獲得新爆品菜品的獎勵！」
「對此給予宿主自行選擇的獎勵幫助！」
「選擇一：可以獲得每一天增加銷售量超過1000份的批准，從而提前完成銷售10000份無骨酸菜魚爆款任務，獲得新的爆品菜品的烹調技能，附加條件未知！」
「選擇二：馬上獲得新的爆品菜品烤肉烹調技能，可以烹調出各種各樣的爆品烤肉菜品！附近條件，將要面對最少十個烤肉廚藝天才的挑戰，並且不能夠輸掉，否則後果很危險！危險指數99%！」
「選擇三：繼續按照每一天限量100份一元特價無骨酸菜魚銷售，100天後銷售完1000份，就可以自動化獲得新的爆品菜品的烹調技能！新爆品菜品種類未知！」
「叮，請玩家自行選擇。」
就在牧雨完成了最後一份無骨酸菜魚的銷售之後，
他的腦海裡面的系統提示聲音，也是立即響了起來。
聽後，
牧雨心情糾結了一會之後，
就挑選了選擇二，
「叮！恭喜宿主玩家挑選成功！馬上獎勵各種烤肉爆品菜品烹調技能！」
「並且解放限量銷售無骨酸菜魚的限制！」
當牧雨選擇完畢之後，
系統提示聲音也是立即回應道。
隨即，牧雨的腦海裡面，也是迅速的湧入了很多爆品烤肉的烹調技術的信息，讓他迅速的消化著。
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烤肉是大眾化的美食，無論哪座城市，燒烤攤、烤肉店都能夠在大街小巷出現，包括美食街，商業城，購物中心，還有網紅店鋪都是常見的招牌菜。
也可以說烤肉店之間的競爭，都是十分的激烈的。
甚至是一片紅海，
但是對於吃客來說，
一想到那外焦里嫩，飽含肉汁，
一咬「咔滋」脆響的各種烤肉美食，
就會立即把他們肚子裡面的饞蟲給勾起來。
每一種烤肉，都代表著不一樣的烹調方式。
不過對於牧雨來說，
一說起烤肉，
他就想起了自己曾經吃過的各種各樣的烤肉品類：
烤魚，
五花肉，
雞翅、雞腿
羊肉串、牛肉串
生蚝
牛排
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對於這些耳熟能詳的熱銷品類，
牧雨一想都想要流口水了。
於是在獲得了系統一次性如此大方，把各種各樣的烤肉烹調技能，全部獎勵給他，
他也是很是意料之外的，
雖然必須要面對最少十個烤肉廚藝天才的挑戰，
並且危險指數99%，
但是牧雨感覺這個風險，還是冒一次的。
最主要他對於系統獎勵給予的爆品烹調技能，是百分之百的有信心的。
所以其實他感覺這是系統的送分題，
什麼高危險指數，也許只是嚇唬人而已。
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牧雨在獲得了各種各樣爆品烤肉烹調技能之後，
他就打算先嘗試製作烤魚，
目前市場上比較常見的烤魚有草魚、鯉魚、鲶魚、花鰱魚、鯽魚、湄公魚、黑魚、清江魚、鮰魚、海鱸魚、鱖魚、羅非魚等。
烤魚分為辣、不辣、微辣等。
不過牧雨打算製作烹調的第一道烤魚，
就是豆花烤魚，
融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，
簡單說就是烤制之後然後進行烹飪的製作方式，
「一烤二燉」
所以打算製作這道菜之後，
牧雨也是準備了一條2-3斤左右的羅非魚一條、
配料有豆花、五花肉、泡椒、豆瓣醬、花椒粒，料酒等等。
至於烤箱，他店鋪裡面有。
所以不用去買。
而羅非魚店鋪也是還有兩條，
所以也是不需要去市場買了。
於是牧雨就把其中一條挑選出來，
放到砧板上，迅速的宰殺起來。
去除內臟魚鰓，和腹腔黑膜，
魚背打上薄花刀，
兩面都撒上料酒、胡椒粉、和鹽等配料進行鹽醃半小時，
五花肉則是切成小顆粒待用，
豆腐切塊備用，
洋蔥切成小塊；老薑切成片；大蒜拍碎；泡椒切碎；干辣椒切成段
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烤箱提前預熱10分鐘，
然後就是把醃製入味的羅非魚，鋪設蔥薑絲，花椒粒等等配料之後，放入烤盤中，表面抹一層熟豬油和香料粉。
烤魚常見的吃法有香辣、麻辣、蒜蓉、豆豉等等，
而烤魚中墊底的輔料也是五花八門，有土豆、黃瓜、金針磨、藕條等等
所以還是按照自己的口味烹調製作就可以了，
然後，就是把配好了配料之後的羅非魚，放進烤箱，進行烤。
烤箱的溫度和時間，也是自己掌握。
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在烤箱烤魚的時候，
牧雨也是切好的五花肉小顆粒，放進熱鍋內，倒少量油，
然後下泡椒、花椒粒、豆瓣醬、大蒜、薑片等等配料進行炒香。
再下入洋蔥塊、和其它的調料，
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最後倒適量清水熬烤魚汁，繼續加入調料，
勾芡，待湯汁變稠時就可以燒在烤好的烤魚上了。
將干辣椒段，蔥花、香菜段鋪在烤魚上，
把燒熱的油淋上去，
就可以出爐了。
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當牧雨按照系統獎勵的豆花烤魚的烹調技能進行烤制，和烹調完畢之後，
一陣陣的香味，不斷的撲鼻而來，
把他肚子裡面的饞蟲也是給勾引了出來。
於是，牧雨也是趁熱吃了起來，
不過就在他吃的時候，
店鋪外面卻是來了一個他自己也是意想不到的客戶，
那人就是唐小冰。