第114章 高中音樂老師
打了一晚上牌,第二天把她們各自送回學校和4S店,林望便驅車回了雲城。思兔sto55.com
到了雲城,休息了兩天,孔誠的電話打來,說關於女僕店的分析報告已經出來了,讓林望有空一起過目下。
兩人約在辦公室,依然帶著何順和方志。
因為是何順主抓做的報告,所以讓他來匯報。
首先對上次的探店做了個總結回顧。
基本來說女僕店主要是基於陪伴和二次元這兩個要素來開展的,
針對有一定經濟實力,但是缺乏陪伴的人,以及對於二次元感興趣或者愛玩cosplay的人,
將他們聚攏到店裡,通過一起桌遊、電玩等各種遊戲,讓他們沉浸其中,獲得非凡感受,
過程中會提供比如餵食等基礎服務,也會有女僕跳舞、指定服裝,加微信等增值服務來獲取額外收益,
而女僕店受眾以男性為主,總體特點是有錢,有閒,孤單,喜歡二次元。
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何順進行了一番介紹,林望聽後點頭,很有條理,核心的幾個點基本都講到了,這應該也有孔誠的功勞。
接著何順從更具體的層面開始對女僕店成本構成和盈利情況進行分析:
女僕店一般選址在寫字樓內,面積在200平左右,娛樂項目主要包括電玩和桌遊兩類,
電玩包括PS4,switch等,
桌遊主要有UNO,德國心臟病等,
顧客付費方式包括:
入場門票+包間費+助教費(也就是女僕)+其他費用
一般的標準是,入場門票30元每小時,包間費根據包間不同50到150元不等,助教費每小時100元。
也就是說顧客在女僕店的消費大概每小時至少200元以上,這個價格還是比較高的。
這麼高的客單價下,女僕店的盈利情況怎麼樣呢?
何順他們做了一個成本的核算。
按雲城標準,一套計算下來,成本大概在4萬,
收入方面,淡旺季平攤一下,按照每天8個客人,每個客人1.5小時,每小時消費200元來算,每月收入7萬左右。
再除去稅收費用之類的,每個月淨利潤也就在3萬塊錢。
這還包括了市場的風險,比如突然之間的市場下行之類的,
所以整體來看,也就基本維持一個平衡。
何順一套算下來,有條不紊,有理有據,都用數據說話。
林望也一直認真聽著,拿筆在紙上記錄著何順說的每一個數據,
等他說完,林望心中已經有了想法,
不過他沒有立刻說,而是看向一側的孔誠:
「老孔,你的看法呢。」
孔誠清了清喉嚨:
「林總,何順說的這些數據,我都側面核實過了,大體沒有什麼問題,
從這些數據來看,女僕店行業經歷了初期的紅利後,現在基本處在一個僵持的狀態,
利潤稀薄,甚至偶爾還會虧損。
所以要想把這個本是朝陽產業的行業盤活起來,還是要縷清裡面的關節,找到問題點。」
林望輕輕點頭,本來倚著的身體也不自覺微微前傾,顯然知道孔誠要說到重點了。
孔誠看到林望動作,繼續開口:
「要做到這一點,最關鍵是開源和節流,
這塊市場現在明顯是沒有開發充分的,很多人對這是做什麼的都一知半解,更不要談去消費了,
這一點從一個店每天才8個左右客人就可以看出來,大家對此還沒有概念,
就算有些去過的,被宰了一次後也不敢再去了,難以形成持續的消費能力。
而如果把這兩塊解決,帶來的收入增長可能不止十倍百倍。」
林望認可,繼續問:「那你的建議呢?」
孔誠喝了一口水,繼續說道:
「所以最關鍵是如何縮減成本,女僕店一般都是開在CBD這種商務區,
不光租金成本高,而且女僕們都是在校兼職大學生,因為距離遠,所以也需要比較高的酬勞才願意過來,
如果我們就開在高校旁邊,一方面租金成本要省不少,其次因為離高校近,
可選的女僕資源多,相應的就可以把價格壓下來。
兩邊加起來,可以把女僕單小時成本從100壓到60左右。」
「但不放在CBD,顧客來不就不方便了嗎?」林望還是有疑問。
「分情況,如果是老客,本身一次體驗就要兩三個小時,多跑一段路他們不會有太大意見,
另一方面,我們在CBD也會開店,規模小點,主要用來引流和體驗。
等他們有過一次不錯體驗後,告訴他們有個地方可以便宜的多,只是稍微遠點,但順便還可以逛個校園,
他們也會願意過來,並且逐漸被培養成長期用戶。」
林望點頭,這思路確實不錯,把功能分化,引流的引流,做長期的做長期,幫顧客養成消費習慣。
孔誠顯然沒說完:「除此以外,傳統女僕店各種推銷飲品宰人之類的我覺得要廢除掉,
進店前給顧客調研,他們消費預算是多少,並幫助他們安排合理的消費組合。」
「這樣客單價不就低了嗎?」
「個體看是這樣,但10個女僕的店一天就接待8人次,總共不超過12個小時,
而她們的充足產能應該至少在60個小時,大部分時間都是無所事事。
如果把這部分產能用起來,哪怕只用到一半,都可以極大提高收入,
最關鍵每個人身上每次薅的羊毛不多,就不會有太過明顯的感覺,
等市場教育起來了,能夠支撐多開幾家店,那收入更是成倍往上翻。」
林望仔細測算了數據,認為可行性很大,琢磨了一下:
「我覺得我們可以搞一個女僕基地,就開在高校旁邊,依託學校大量的女學生資源,形成規模效應,
不光是用CBD引流,讓這個女僕基地自己就形成名氣。」
孔誠點頭,何順和方志也覺得可以,規模化可以進一步降低成本,
而只要成本降低,能讓利給消費者,就可以形成粘性。
「你們到高校附近物色一塊大一點的地方,我要把買下來。」林望說道。
「買下來?」
「嗯,備用嘛。」林望笑笑,他考慮的不光是搞女僕基地,一些其他的休閒娛樂項目也可以搞,
比如鬼屋,密室,劇本殺,餐飲,本身學生就有這方面需求,
一方面利用女學生資源做女僕店,另一方面學生本身也是消費力,雙向利用才更有效。
開會的間隙,蔣悅婉打電話來約林望去酒吧,說跟她匯報一下夜色酒吧的業績。
林望說搞這麼認真幹嘛,晚上去她那邊,邊睡覺邊匯報。
蔣悅婉還是覺得工作就應該搞正式點,林望也不勉強,
讓她在酒吧等自己,自己開完會就過去。
開完會,林望便驅車朝酒吧過去。
到酒吧後,林望看到蔣悅婉正在給員工訓話,跟她說了句,便自己進了總經理室。
蔣悅婉很快也跟過來,開門,關門。
林望:「反鎖下。」
蔣悅婉白了林望一眼,還是聽話鎖上門。
「業績怎麼樣。」林望在屋裡隨意走動著,跟蔣悅婉一起就沒必要那麼一本正經。
「八月份業績不錯,比七月份還多盈利15萬。」
「多盈利?」林望捉摸了下,七八月份都是旺季,按理說應該差不多才對,
而且因為老闆變更的緣故,應該會受一些影響才對,怎麼還多盈利了?
蔣悅婉看出林望的疑惑,解釋道:
「你給劉經理提成加了一個點,他這個月都很努力,在獲客上提出了不少好的方法,
所以這個月引流了不少新客人,老客戶的維護也做的不錯。」
林望明白了,一方面給了激勵,另一方面也是有小辮子抓在自己手裡。
「怎麼不說說自己。」林望笑笑,他知道蔣悅婉這個月也很辛苦,
不光晚上辛苦,白天操勞酒店的事也很用心。
林望從剛剛員工對她的態度上就可以看出來,已經不像一開始那樣嬉皮笑臉的了,估計也是立過威。
「我沒做什麼。」自家公司,蔣悅婉不居功。
「過來。」林望拉著蔣悅婉把她按在自己的老闆椅上,
自己則走到椅子後面,捏著蔣悅婉的香肩給她做放鬆。
「這段時間辛苦了。」林望向來獎罰分明。
「嗯~」蔣悅婉也不拘泥,舒舒服服躺著,閉著眼睛,享受著林望的按摩,時不時還發出輕哼。
蔣悅婉今天穿一字肩,從林望這個角度看下去,正好一片風景,搞得他手不自覺就滑下去。
「別皮。」蔣悅婉拍了下林望的豬手,把他又放回到肩膀的位置,繼續躺著享受。
林望按累了,把她拉起來,自己坐回老闆椅,讓蔣悅婉坐腿上。
打開手機,隨便刷起斗音。
第一個,一個小姐姐穿著冬天棉睡衣,慵懶起床,舒了個懶腰,萌萌的,
畫面一閃,突然就變成了一個高跟細腿,黑絲緊裹,穿著連衣包臀裙的性感女生,
配詞,可愛在性感面前一文不值。
林望笑笑,下一個。
一對雙胞胎姐妹,穿著黑色緊身褲,從地鐵下車,突然間就在眾目睽睽之下來了一個劈叉。
這個有意思,林望咂咂嘴,雙胞胎,有趣的組合。
繼續下一個。
也是一個穿睡衣女孩,打著哈欠從臥室出來,手裡還拿個手機,
把手機放在地上,腳對著一踩,下一秒腳拿開時,已經變成了一個穿著女僕裝的貓娘。
可惜可惜~
林望直跺腳,拿開那一下手機是在裙底往上拍的,偏偏什麼都沒看到。
「你天天就看這些玩意啊。」此時還坐在林望腿上的蔣悅婉看到林望手機淨是這些東西,帶點小鄙夷地說道。
推送內容都是大數據算的,說明林望平時就看這些。
「那你平時看什麼?」林望不服輸,反問蔣悅婉:
「手機拿出來看看。」
「拿就拿。」蔣悅婉也不扭捏,掏出花為mate30,打開斗音。
第一個,做菜視頻,教怎麼做糖醋排骨。
第二個,做菜視頻,教怎麼做油燜大蝦。
「挺用心的嘛。」林望沒想到蔣悅婉為了做讓自己喜歡吃的菜,平時也有在學習這些東西。
「不...不看這個。」蔣悅婉反倒有點不好意思,直接把劃了過去。
第三個,上來一個標題:怎麼拴住男人的心。
只0.1秒鐘,迅速划過,蔣悅婉尷尬朝林望笑笑。
第四個倒有點意思,是一個女老師在給高中學生上音樂課,
音樂教室里,最前面斜放著一架鋼琴,穿著端莊的女音樂老師坐在鋼琴前面,
手指輕彈間,美妙的音符從指縫間流出,悠揚婉轉,
在下面,一個個穿著高中校服的男生女生,跟隨著老師的琴聲,分聲部在合唱著交響。
「這女老師身材比起你...」林望本來想調侃下蔣悅婉,
突然發現她看視頻的神情很專注,時不時還低聲跟著一起合唱,眼神有些落寞。
「你怎麼了?」林望覺得她狀態不對。
「沒什麼。」蔣悅婉說話間手指還輕輕擦擦眼角。
林望想到蔣悅婉和自己說過,在做酒吧營銷之前她是一名高中音樂老師,
只是因為家裡欠債,為了快點來錢,才做了一段時間酒吧,估計是懷念當時當老師的歲月了。
「想學生了啊?」林望問道。
「啊...,沒有啊。」蔣悅婉笑笑,笑的很不自然。
林望輕輕撫著蔣悅婉細嫩的小手,琢磨著,轉頭看向她:
「想不想再當音樂老師?」
「啊?」蔣悅婉被問的有點愣。
「想不想當音樂老師?」林望又問了一遍。
蔣悅婉表情從凝滯,到驚喜,再到有些激動:
「你說真的嗎?」
「當然,我什麼時候騙過你。」
「嗯嗯。」蔣悅婉捂住嘴巴,重重點頭,目光中閃爍一絲晶瑩。
「那酒吧呢?」蔣悅婉還是覺得有點不妥。
「酒吧不用擔心。」林望說完抄起桌上電話:
「劉經理嗎?過來一下。」
蔣悅婉聽林望叫劉經理,要從林望腿上下去。
「怕什麼?看到就看到。」林望無所謂。
「門還反鎖著。」蔣悅婉羞拍了一下林望說道。
「哦對。」林望暫時放手,讓她去開門,
蔣悅婉打開反鎖後,倒也沒真再坐回去,旁邊找了一把椅子坐下。
很快,劉經理敲門,開門,進來。
「林總,蔣總,你們找我?」劉經理笑呵呵說道。
「這段時間工作還順心?有沒有不適應?」林望問,其實就是看下對於換了新老闆,以及身份反轉,在蔣悅婉手下有沒有什麼想法。
「沒有沒有,很好很好,蔣總指導有方。」劉經理自然知道該怎麼吹捧。
「嗯,想不想接受點更大的挑戰?」林望翹著二郎腿,擺弄著桌上的小飾品隨意問道。
「更大的挑戰?」劉經理這種人精,聽個話音就能察覺到很多,這是老闆要晉升自己了?
心中激動,不過多年職業素養還是讓他保持冷靜。
「林總說的更大挑戰是指什麼?」劉經理雙手交叉在前面,微微弓著腰,還是保持謙遜問道。
「你覺得夜色應該往什麼道路上發展?」林望轉換話題。
「額...」
「不是在試探你,大膽說。」林望知道他心裡小九九。
「好,如果我來規劃,我在營銷方面會....」劉經理也放開了,把自己的一套設想全盤掏出。
林望聽著,點頭,雖然沒有什麼開創性的思路,
但酒吧本就是傳統行業,可變革的東西不多,反而是應該穩紮穩打,
把一些細節的東西坐到極致,就可以讓酒吧生意再上一個台階,
從這方面看,劉經理顯然是合適的。
聽完後,林望看了一眼蔣悅婉,蔣悅婉也點頭,林望心裡有數。
「那就給你一個實踐的機會,希望你好好干。」
「給我一個實踐的機會。」劉經理強忍著激動,但聲音還是有些顫抖,知道自己的春天來了。
「三個月。」林望比出三根手指:「我希望比去年同時期整體業績有至少15%以上的提升。
做得好繼續做,做不好還回到你酒吧經理的位置。」
「好,我一定不辜負林總期望。」劉經理欣喜若狂。
「去吧。」林望把劉經理打發走。
接著拿起手機:「喂,劉行長嗎?我有個朋友想進高中當老師,你有沒有路子?」