第532章 酒煮中藥
第二天，剛好是個周六。思兔閱讀
離中醫院正式對外營業只剩下最後兩天時間。
上午九點，嚴秘書開車過來接到秦凡和鳳凰女。
車子一路前行，很快就駛出繁華的市區。
「秦先生，我再去試一試，如果不行，只有放棄了。」嚴秘書說。
他著實沒有辦法了，這蘇元駒幾乎就是油鹽不進，軟硬不吃。
秦凡笑著說：「先去看一看吧，他的情況我找朋友了解過。」
「從長遠來說，這蘇元駒還真是目前的不二人選。」
嚴秘書自然明白這點，可他也有工作，不可能為了蘇元駒繼續耗著。
「唉，盡力吧。」嚴秘書苦笑。
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這漁仔灣秦凡曾經打出租來過一次。
嚴秘書是輕車熟路，東拐西拐進入一個很偏僻的小漁村。
這裡大概有二三十戶人家，是那些靠打魚為生的漁民，聚集在一起，慢慢形成的小漁村。
不少房屋間還曬著巨大的漁網。
嚴秘書找到一塊空地停好車，秦凡推開車門，迎面就是一股難聞的魚腥味。
村子很安靜，只有稀稀拉拉的幾個孩子在戲耍。
「到了，看到那輛車沒有，估計是有人前來尋醫問診的。」
嚴秘書指著遠處一間低矮的房屋。
「走吧，我們直接過去。」秦凡說。
他率先朝房屋走去。
果真，在房屋前豎立著一塊木板，上邊用油漆寫著一個中藥配方。
字跡很工整，雖然時間有些久遠，但依舊很清晰。
秦凡在木板前停下腳步，沒有繼續往裡邊走。
嚴秘書和鳳凰女都停下來等待。
木板上的配方的確是個殘缺不全的藥方。
茴香五錢，黑附子、良姜各七錢，…一兩，注，上四味以…焙乾。
炙甘草、苦楝、丁香各五錢，木香、升麻各一錢，柴胡二錢，…黃鹽、全蠍各三錢等。
主治癲疝，白帶下注，腳氣。
誰能補全者，重金酬謝。
在木牌的旁邊，還有一塊空白板子和一瓶墨汁，一隻毛筆。
秦凡不禁笑起來。
怪醫的行事作風果真與眾不同。
既然這是蘇元駒的要求，並且幾十年沒有人補全。
可見蘇元駒是很看重這古方，要打開突破口，或許這就是契機。
秦凡沉吟思考起來。
在他來到時，屋子中的人早就注意到他，只是秦凡是和嚴秘書一起來的。
主人因不喜嚴秘書，所以也沒有出來。
依舊和上門尋醫的人交談，用眼睛的餘光留意著門外的情景。
秦凡大概思忖了二十幾分鐘。
他打開墨汁瓶，用毛筆蘸滿墨汁就準備將藥方補全。
屋子中的主人見秦凡要提筆寫字，臉上露出驚訝之色。
這可是好幾年來，又一個人試著補全藥方。
他立即就站起來。
打斷面前那人的敘說，快步走到秦凡身後。
秦凡已經提筆補全第一個地方，他寫下，當歸一兩。
接著，又補全第二處，用上等糯米酒一同煮藥，直到酒盡，再焙乾。
第三個地方提筆寫下，炒黃鹽。
屋子主人躬著腰，湊到木板前來回看，一言不發。
秦凡這才注意到來人，他開始打量對方，這一仔細看，就忍不住微微一笑。
這屋子中主人，竟然和他還有一面之緣。
是在地鐵上用針灸放血退燒的中年怪人。
暗忖：「原來他就是蘇元駒，沒想到會在這裡遇上。」
蘇元駒一連看了好幾遍秦凡寫下的內容。
他才直起腰，依舊是不苟言笑。
只不過，他在地鐵上根本沒注意到秦凡，所以也不知道和秦凡有一面之緣。
「請問小友，為什麼會是當歸一兩？」
秦凡莞爾一笑。
「蘇先生，這副藥方雖然有三處殘缺，但主體沒丟失，已經明確指出主治方向。」
「那麼，這類患者一般會是什麼臨床表現？」
蘇元駒想了想。
「小腹冰寒、即便是坐火炕，穿厚厚棉衣都依舊是寒冷，會面色蒼白，小便不止，或白帶長流而不禁錮。」
「身重如山，行步倚側，不能安地，腿膝枯細，大便難秘…」
蘇元駒將臨床可能會出現的情況都一一敘說。
其實，這是一種常用的反證法，從臨床表現來推算藥方的內容。
秦凡點頭說：「我們換句話來說，這個藥方主要以小腹寒痛為使用要點。」
「主要用於血瘀氣滯、寒凝疝痛的症狀，從藥方組成看，是想達到溫陽散寒、活血止痛的功效。」
「所以，我認為當歸是首選，當歸是補血聖品，性溫，味甘辛。」
「最大的功效就是補血活血，調經止痛，潤腸通便。」
蘇元駒的眉毛挑了挑，對於秦凡用當歸來補全第一處，他是既沒有反對也沒有贊同。
以前他也想到這味藥，但總感覺有所欠缺。
他繼續問：「敢問小友，為什麼是糯米酒來煮藥？而不是水？」
的確，一般煎藥都是用水。
就是用水來煎藥，從古到今也是很多講究。
現在很多中藥煎熬後效果不佳，其實，這和煎藥的水、器皿都是大有關係。
總體來說，煎藥的水要以潔淨、新鮮、流動為好。
忌用反覆煮過的水或隔夜水煎煮中藥。
煎藥的藥材同樣要分先後順序，如果是花草類的藥物，還需要提前浸泡等等。
用酒煎藥，這也是古中醫中的一種方法。
這酒同樣有講究，並不是啤酒、紅酒、或各種洋酒。
秦凡露出溫和的笑容。
「俗話說，藥物有陰陽、藥有五味，不同的藥和不同的病症，煎藥方法對藥性的發揮有著重要影響。」
「這個藥方，如果用糯米酒來煮藥，可以借酒行氣血、通、和，助行藥勢、宣痹通陽。」
「另外，酒還是一種很好的溶媒，用酒煮藥，能讓方劑中的有效成分最大限度的溶出。」
「我們等於是把糯米酒當著一味藥引子，用來調和藥性。」
「相比下，比用水來煎熬，效果會更好。」
「哦～」
蘇元駒露出恍然大悟的神情，陷入一片沉思中。
因為在常識中，就是用水來煎藥。
即便是藥材入酒，也是以浸泡為主，極少想到用酒來煎藥。
可秦凡提出用糯米酒煮藥，就讓他感覺的那一點欠缺，完全彌補上。
他心中不禁暗暗佩服，又繼續問：「那炒黃鹽呢？」
秦凡笑著說：「這藥方中，黑附子、良姜、茴香、丁香、炙甘草都是溫中散寒，那麼炒黃鹽就是最佳的一味藥。」
的確，黃鹽和炒黃鹽只是一字之差，卻不能一概而論。
所謂的黃鹽，是食鹽中添加的碘酸鉀，遇到還原性物質，發生氧化還原反應，生成了黃色的單質碘，使食鹽變黃。
而炒黃鹽，是指白色的食鹽，放入鍋中不斷翻炒，直到變黃，它就具有散寒止痛的效果。
蘇元駒猶如醍醐灌頂，他沉吟思考一會，就連連點頭。
他感覺秦凡的回答讓他很滿意。
「小友，請問你貴姓？」蘇元駒問。
「我叫秦凡，來自港都中醫院。」秦凡笑著回答。
「小友名叫秦凡？」蘇元駒上下打量秦凡，滿臉的困惑。
他聽說過秦凡這個名字，但那個秦凡是在內地。