第29章 跨時代饕餮大餐
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回胡桃塢的路上，順道又打了一頭麋鹿、十幾隻山雞、野兔，滿載而歸。
慕容錚也回到了胡桃塢，眉宇間卻時不時隱藏著愁苦。帶來了幾桶趙酒、兩口大鐵鍋、甚至還搬來了一台古箏等物，大鐵鍋比想像中的要好。
姬天歌看向趙酒，眼神一亮：「玲瓏，把鬲（gé）器取出來，下面倒上清水。」
鬲，類似蒸鍋，即可蒸，又可煮。
「婉兒，倒出兩酒囊趙酒！」姬天歌繼續道。
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姬天歌取出一些硝石丟進清水中，然後把裝滿趙酒的酒囊扔進鬲中，蓋上蓋子。
「你這是作甚？」婉兒好奇道。
「我師兄的本事，豈是你能揣度的？定是化腐朽為神奇的手段。」李牧看似誇讚，實則淡淡的譏諷，心裡卻想的是，「我就不信了，看你能搞出個啥？！」
……
慕容婉兒卻對剛打來回來的大鐵鍋相當好奇：「這如同玲瓏妹妹胸型的鐵鍋，到底何用呢？」
玲瓏差點又是一個趔趄。
「玲瓏，你們都來，我來分工。今夜，我為你們獻上饕餮盛宴！」
李牧，用上午打好的土塊，磊兩個灶台，能把這口鐵鍋放下；
紀鳴，你們去把麋鹿的油脂取出來，然後把鹿肉切成方塊；
苟道，你去把雞、兔褪毛刨腹，清洗乾淨；
玲瓏，你來揉一些麥粉，用一個鐵鍋烙餅；
婉兒，你把野蔥、野蒜、野山椒、花椒清理出來，分出一半，然後搗成菜泥。
……
在姬天歌這個總廚的指揮下，胡桃塢內的女眷十分好奇，紛紛過來幫忙。
所有的山雞、野兔都均勻的塗抹野蔥、野蒜等料泥，魚肉醢（hǎi）醬、米醋、精鹽醃漬了兩刻鐘。
秋日的飛禽走獸的肥美個大，四五隻山雞、七八隻野兔鐵簽穿著排排坐，烤的滋啦作響、金黃流油，伴隨著作料的香味飄香十里。
「阿嚏！」
「阿嚏！」
婉兒和兩個五六歲大、粉雕玉琢的稚童蹲在燒烤前，雙眼亮晶晶的盯著，不時的打著噴嚏。
「你們都在打噴嚏，先回去，可以吃了叫你們！」
「不！這是好聞的噴嚏！」
「阿姐，這個烤雞、烤兔味道好香啊！和以前味道聞著都不一樣！」
「阿姐，好了嗎？狗蛋實在太餓了！」
「阿姐，用荷葉包起來的雞，裹上泥巴，埋在地下烤，會不會很髒？阿姆說不能吃髒東西！」
……
這邊刺刺拉拉炒菜的聲音響起，濃郁的蔥蒜香味撲面而來，各種炒菜也流水線般呈現；
「阿姐，那個鍋，說是叫炒菜，聞起來就像流口水。」
「阿兄說，還有小雞燉蘑菇，實在等不及了……」
「那一大鼎燉麋鹿肉……嘖嘖嘖……好了嗎？」
「狗蛋流口水，羞羞羞……」
「是口水自己流出來的……」
……
「開吃！」
終於傳來了姬天歌天籟般的聲音。
巨大的石几上，一大盆雪白濃稠的麋鹿腿骨湯，湯的表面漂浮著綠幽幽的野蔥；
一盆小雞燉蘑菇、幾盤不同蔬菜炒的鹿肉、一隻燒雞、一隻燒兔、一大疊金黃的烙餅，紅紅綠綠、色香味俱全。
再擺出一碟碟蒜泥野蔥調料，每人斟滿醇香的趙酒。
慕容錚先端起一爵趙酒，大飲一口。
「嘶……咻……怎的如此冰涼？簡直是涼的透心，爽！」
李牧將信將疑，也大飲一口，頓時雙眼圓睜，憋著口氣徐徐吐出，「攢勁的很！」
婉兒、玲瓏一直快速抽動著鼻翼，死死盯著菜，「你們慢慢喝，我們開吃！」
「開吃！」
眾人也不矜持，看準了直接上手。
「吸溜、吸溜……好辣……」
「又辣又香……好吃……「」
「又麻又鮮又香……」
不怕燙、不怕辣，一口咬上去，外焦里嫩，肥美多汁，嚼勁十足，差點連舌頭也給咬進去。
慕容錚本想訓斥毫無儀態的婉兒，上手之後，便默默不出聲，只是加快了吞咽的速度。
食不言、寢不語。
只聽到吸溜吸溜、呼呼啦啦、嘎嘣嘎嘣的風捲殘雲般的進食聲。
包含平日裡喜歡互掐的紀鳴苟道，吃的滿頭大汗，連稱過癮。
炒菜，是第一個吃光的；
燒烤，是第二個吃光的；
燉菜，是李牧包圓的。
「李牧，給我留點……你小子怎麼直接把盆端了？」
眾人吃的是酣暢淋漓、肚兒圓圓。
「稍微欠一點……嗯，用大餅蘸料吃也很過癮，婉兒，你嘗嘗？」
「酸甜苦辣咸麻……味覺盛宴。」
「沒想到，菜品的味道如此豐富。」
「此菜餚，整個列國，完全是絕無僅有，一騎絕塵！」
「我現在相信了，咱們的酒樓一旦推出，橫掃整個列國。」
……
「師兄，這酒怎的如此冰涼沁人？和那個你說的硝石有關嗎？」酒足飯飽之後，李牧悠閒的品著趙酒道。
「對，和硝石有關。硝石提純之後的效果更好！」姬天歌道。
低度到高度酒的提純，靠的是蒸餾技術。
陳酒的提煉，保留了原有味道的本真，只是濃度提高了而已。
由於酒精的沸點低於水，加熱時率先蒸發冷卻凝液。而這硝石的降溫功能又能加速凝液過程。
有了硝石降溫，可大幅度提高蒸餾高度酒的效率。
世界是陰陽相對，又陰陽平衡。
除了加熱法提純，還有更簡單的冷凍法。
酒精的凝固點遠低於水，到了冬日提純酒精將更加方便。
邯鄲的冬日，當水結冰之時，酒精還是液態，把冰塊取出，剩下的便是高濃度的酒精，效率更高！
……
當然，這也並非姬天歌獲得硝石狂喜的原因。
「慕容先生，知道哪兒有硫磺礦嗎？就是有臭雞卵味道的礦石？」姬天歌問道。
慕容錚思忖片刻道：「有，在胡人區的的山脈，我見過。甚至湖水煮的沸騰。」
姬天歌大喜過望：「方便的時候，幫我取來一些？臭蛋為越重，意味這硫磺越純。」
李牧突兀道：「軍需庫里肯定有硫磺。火箭就是用松香、油脂、硫磺製作而成。師兄要的急的話，我去弄一些來！」
……
有一種直覺，信梁城之戰日期越來越近，搞不好就在祭月節前後。
戰場，必須要去的。
去戰場之前，必須多一樣保命的底牌。
這個意外消息讓姬天歌心頭更加踏實。
武力不足，土火來補。
有了絕對的殺器，管你是啥修為？只有是肉體之軀，敢惹老子，一土雷丟出去。
黑火藥的問世，標誌著戰爭由冷兵器時代進入熱兵器時代。
晚唐雖領先數百年研發了火藥，卻堪稱起了個大早，卻趕了個晚集，火藥更多的用於煙花炮仗，沉醉在光怪陸離的迷彩之中。
直至明朝，西方將黑火藥的比例調整至最佳，威力最大，並應用於戰爭，成了冷熱兵器的拐點。
姬天歌完全沒有想過，要把黑火藥提前近兩千年移植到這個時代。
在這個世界如同看客一般，並不干預歷史的發展軌跡，有了土火，也僅僅小範圍使用，自保而已。
……
「關於酒肆，我們還要細細鋪排一番，比如你說的這炒菜的技藝和配方？」慕容婉兒依然沉醉的美味之中，對硫磺、硝石之類的渾然不感興趣。
姬天歌道：「酒樓命名為醉仙樓，三美特色，美人、美食、美酒。
婉兒掌柜現在就可以張羅熱辣大方的胡美人，提前訓練，以後提供端菜、送茶等服務。
同時需要一些庖廚，男女都可以，專門烹飪各種菜餚。明日，便可將庖廚送來，我開始教他們做菜。」
姬天歌非常清楚，自己根本沒有廚藝，沒吃過豬肉，還沒見過豬跑嗎？炒菜，本來就是美食的一大進步。
春秋時代，作料使用極其匱乏。有了作料的去腥和提味，味道口感成倍上升。
其實從營養能量守恆角度看，幾乎沒變化，甚至損失更多，便卻騙了自己的味覺而已。
「明日，我便找些女眷來學習這庖廚之藝。」
婉兒突然想起什麼，一臉狡黠道，「哦，對了，要不要我找幾個環肥燕瘦的胡人女子來服侍你？她們將服從你的一切命令，是一切命令哦？！」
「庖廚學藝之事可行。」慕容錚瞪了一眼婉兒，「其餘之事便免了，婉兒不要亂出主意，這會破了天歌公子的修行之心！」
「其實……片葉不沾身……也行……」姬天歌內心嘶吼。
……
慕容錚看向姬天歌，似乎又欲言又止。
「發生了什麼事嗎？」姬天歌眉頭微蹙，「慕容先生有話直說，坦誠，是最低的溝通成本。」
「我們借一步說話！」慕容錚道。
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