第89章 準備
第89章 準備
開膛後，使內臟器官滑落出來，允許其向下懸吊著，這樣可以方便檢查，除去肝臟和雙腎。
胸腔內臟器外面覆有胸膜，體積小的魂獸的胸膜很容易被忽視。切開胸膜，取出心臟、肺與氣管。
借著陽光明媚，楊明確認魂獸體內的部位清除乾淨了，至此魂獸就比較乾淨了。
當然，魂獸一身都是寶貝，除了魂獸血和魂獸外皮之外，體內的內臟和魂獸肉，同樣也都是珍貴的食物。
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楊明先沿魂獸的脊椎骨劈成左右兩半。分別在第十與第十一肋骨間切成兩截，這樣就分出了四大塊。後塊包括排骨肉、腰部肉以及臀部和其他上等肉，前塊多筋，烹製所需時間較長。
根據魂獸類別和烹製方法的差異，解肉的刀法也各有差異。
內臟雜碎要儘快食用，剩下的肉可以懸掛起來保存。常溫下可以懸放兩三天。氣候炎熱時，最好醃製保存，或者直接烹製成熟肉。
殺死魂獸後，屍體的肌肉中會釋放一種酸類物質，破壞肌纖維，從而使肉變得鬆軟。存放時間越長，肉就會越鬆軟而且變嫩，容易切割，口感較佳，但必須沒有腐壞，這樣，同時還可以殺死肉中的有害寄生菌。必須將鮮肉同各種飛蟲隔開。如果它們在肉上產卵，就會加速肉的腐壞。
玩家們陸陸續續地從獵魂森林中返回歸來，每個人都大有收穫，臉上掛著笑容，準備舉辦一場盛大的宴會慶祝這次的活動圓滿成功，楊明自然也是樂得參與其中，將切割好的肉塊分門別類。
楊明的手藝在玩家們當中都是有目共睹的，一聽說楊明要親自下場烹飪，不用楊明動手忙活，玩家們都給楊明打下手，準備好宴會需要的材料。
宴會自然少不了燒烤，一大幫子圍繞著篝火燒烤是一件非常舒服的事情。
玩家們紛紛行動起來，準備好烤架、木材、竹刷、桌椅、竹籤之類的東西。
楊明首先把切割下來的魂獸肉切成塊，大概拇指大小，在獵魂森林當中有著一種名為香香草的植物，能夠去腥提香，楊明將其切末混合在肉塊中，撒上清新水果榨成的汁水後用手抓攪拌均勻，醃漬一個小時候再串。在肉開烤之前，把它泡在玩家們從蜂窩掏來的蜂蜜裡面，現烤現拿。這樣使肉烤出來更嫩，還不容易粘在竹籤上。肉串帶著烤熟的肉味，和天然蜂蜜的香味。
不過，由於肉類於高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴於木材上容易起火燒糊，所以烤肉需要看火候，最好選好有點的木材。如果食物有燒焦，可以讓覺醒器武魂的玩家剪去燒焦的部分，還可以在燒烤時剪去食物的肥膏，一舉兩得。
在玩家營地中燒烤安全是最重要的。在玩家營地時進行戶外燒烤必須十分注意安全，注意防火，畢竟整個玩家營地大多是由木製製品組成，一旦有星火點綴，很容易就會引起一場大火，將整個玩家營地都燒成一片白地，所以在燒烤之前，一部分玩家將營地中央篝火旁的場地清掃掉生長出來的雜草，或者過多的落葉，燒烤場地的下風口周圍不要有易燃物品。
同時，還要將強大魂獸的糞便灑落在玩家營地附近，驅趕走燒烤場地附近的蚊蟲，營地中央篝火場地空曠，能夠免除一氧化碳中毒。在燒烤的時候，玩家們都沒有站在下風口附近，一來這裡煙大，二來飛出的火星很容易燙傷人。
另外，玩家們還額外用木桶從兩公里外的小溪備好水，放在篝火旁，以防萬一。一旦有任何隱患，可以及時用水撲滅。
在將手頭上的魂獸肉醃漬過後，趁著需要一段時間進行醃漬，楊明繼續處理魂獸剩餘的部分。
魂獸的肝臟要儘快食用。先除去膽囊，體積一般較大，摘除不困難，不過過程要小心，不要弄破了，否則流出的膽汁會污染鮮肉。從肝上也能看出魂獸是否有病。若肝臟上有白色病斑或有色斑紋，就不能食用。若僅一部分發生病變，可以切除，留下完好的部分烹製。
魂獸的肝臟中富含各種人體所必需的維生素和礦物質。如果生吃，營養價值絲毫不會喪失，但是最好稍稍加以烹製。
魂獸的胃部非常容易消化，是體弱病殘者的理想食物。楊明除去胃部的內容物，沖洗乾淨後，放入泥瓦罐中小火緩緩煨燉。胃部的內容物氣味很不好聞，但在活動中受到傷勢的玩家則可能會因為它極易消化，從而獲得營養緩慢恢復傷勢，因為魂獸已做了大量的破碎消化食物工作。內容物營養價值很高，微微煮沸即可消化。
魂獸的腎臟的營養價值很高，適於煨燉。可與藥草一起煮。腎外圍的脂肪組織也很有價值，提煉後可以製作干肉餅。
大型魂獸的脾臟也不小，但營養價值不高，小型魂獸脾臟就更沒有必要用了。最好燒烤。
魂獸肺臟味道不錯，但營養價值也不高。任何的呼吸系統不適都會在肺臟上有症狀表現。帶有黑或白色病斑的肺臟則不能食用。健康的肺應是紫紅色，無雜色。它們還可用作魚餌或陷阱的誘餌，楊明自然不會浪費，這些可都是可以循環利用的好東西。
魂獸心肌組織沒有或僅含有少量的脂肪。燒烤或者煨燉，味道不錯。*腸子
長的腸子最好用來作臘腸的腸衣。先將腸內壁外翻，清洗乾淨後留存下來，楊明等以後再來搗鼓。
其實魂獸的腸子很好處理，將其徹底煮透。將等量的肉和脂肪混合均勻，填充到腸衣內，煮熟。放入沸水之前先在沸水中加一些冷水，使水溫稍微降低，這樣可以防止腸衣脹裂。臘腸營養豐富，熏燒後可以保存相當長的時間。乾燥的腸子可製作軟鞭。
大型魂獸的胰腺或胸腺器官。許多玩家都把這看作美味佳肴，燒烤或煮熟後，極為不錯。
(本章完)
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