第28章 玫瑰酒釀
【默唸三遍思兔網址sto55.com 請問記住了嗎？沒記住的話下章我再問一遍。最好幫我分享到Facebook哦】
準備工作做完了，就等著宋二他們賣豬回來了。
張翠翹從灶房出來，瞅見歸家的五郎，想了想，她問五郎：「你知曉何處在賣酒不？」
五郎放下手中洗好的冬寒菜（山葵）點頭：「我知道的阿奶！」
五丫湊上來：「阿奶我也知道，鄰村就有人賣酒，附近的人買酒都上鄰村！」
張翠翹很滿意孩子們爭寵的狀態，爭寵好啊，爭寵大家就會聽她的話，不給她找事兒！
「既然你倆都知道，那就一起跑一趟鄰村，買一瓮酒回來！」
「要是抱不動，就讓賣酒的給你們送回來，千萬不要逞強，不然半路把酒瓮給打碎了，哼！以後永遠別想吃肉！」
「今晚大家吃肉你倆就看著！」
五郎跟五丫瞬間就緊了皮子，小雞啄米似的點頭：「知道了阿奶！」
張翠翹把錢袋子塞五丫手裡，叮囑他們：「剩下的給我拿回來，若是不夠，你們讓賣酒的來家拿，反正要讓他們送。」
兩個孩子認認真真地記下張翠翹的話，拿著錢袋子跑出門去。
院子被孩子們打掃得乾乾淨淨的，張翠翹想著晚上吃飯的問題，農家一年到頭吃不到啥好玩意兒，每到吃飯的時候，基本上是一人端個碗蹲在廊下或者是坐在院兒門口的們門檻上吃。
喜歡嘮嗑兒的，就端著碗去村裡的大樹下蹲著吃，大伙兒湊在一起，吹吹八卦，吹到天色暗下來再歸家。
整個家裡，就只有一張食案，這張食案是原主張翠翹的。
這個時代吃飯是分餐制，桌子都沒有，就更別說一張桌子吃飯的事兒了。
但張翠翹打定了主意晚上要饞死這幫不跟她一條心的兒子兒媳，故而一桌吃飯就非常非常地必要了。
她想起宋三奶奶家堂屋的榻上放著一張比較大的食案，就讓四郎去借回來。
等四郎把食案借回來之後，張翠翹就讓四郎尋兩張蓆子鋪在院兒里，把借來的食案放上去，回頭她再把她的食案拿出來拼上，一張臨時的矮桌就有了。
「酒放到何處？」一道渾厚的男聲從院兒門外傳來，接著便見五郎跟五丫跑進院子：「阿奶，酒買回來了！」
他們身後跟著一身材不高，但很健碩的絡腮鬍子男人。
張翠翹忙指著灶房：「靠牆放就行了。」
男人依言將大酒瓮放灶房角落裡，張翠翹跟進去揭開蓋子瞅了一眼，一股子香甜的酒香撲鼻而來。
這是醪糟啊！
也就是甜米酒。
「我家的米酒是十里八鄉最好的，就連長安的酒肆也來我家買酒呢！」
「這一瓮酒一百個錢，你家孩子給了六十三個錢，還差三十七個錢！」
「等酒喝完了，你們拿著酒瓮來打酒，一瓮能少收十個錢。」
「我問你家孩子家裡有沒有酒當，他們說沒有，我就送你們一個酒當。」
說完，漢子從腰間扯下一個竹酒當，張翠翹道謝之後就拿去洗了洗，擦乾之後舀酒嘗了嘗，味道十分不錯，她將酒當里剩下的醪糟倒進醃雞的盆子裡，那漢子看了欲言又止。
但他是賣酒的，主人家咋糟踐酒他不管，就算全潑了他也不能管。
只能在心裡嘆一聲敗家娘們兒，這種婆娘誰娶誰倒霉！
張翠翹沒注意到男人眼中的嫌棄，她爽快地付了剩下的錢，將人送出去。
有了醪糟，她就可以做玫瑰酒釀了！
玫瑰醪糟蛋！
張翠翹找了個乾淨木盆兒回屋，打開房門就撞上一雙懵懵懂懂的惺忪睡眼，這雙眼睛盯著她看了片刻又閉上了，翻了一個身，背對著她繼續呼呼大睡。
嘖嘖，小呼嚕聲兒打得挺有節奏的。
張翠翹勾唇笑了笑，就蹲下身去挑揀玫瑰花。
玫瑰花全都蔫兒吧了，不過香味很濃郁，只是脫水沒有壞，洗洗就能用。
洗乾淨玫瑰花，將玫瑰花瓣兒焯水，放涼了搗成花泥，加毛毛鹽去澀，再用一張乾淨的麻布包裹住花泥，擠出汁水。
張翠翹舀了些糯米粉出來加玫瑰水揉成粉紅色的麵團，等水開了之後放醪糟，接著從大麵團上揪下小拇指頭那麼大一塊兒來，放在掌心揉成小圓粒兒。
「學會了嗎？學會了就去把手洗乾淨來幫我揉。」
兩個孩子狠狠點頭，二話不說連忙去洗手，洗完手就來幫張翠翹搓糯米麵小丸子。
等把小丸子全部放進陶釜里，張翠翹就開始打荷包蛋，原本她是想打蛋花的，但想到這幫孩子以前從未吃過一頓飽飯，吃蛋花肯定不趕口，沒有荷包蛋實在。
玫瑰花香味和醪糟的香味兒混合在一起，整個灶房都充斥著這種香味兒，孩子們貪婪地呼吸著，眼睛也緊緊盯著灶上的陶釜。
「去喊哥哥姐姐們回家吃玫瑰酒釀！」瞧著酒釀煮得差不多了，張翠翹就讓孩子們出去喊人。
扯了火之後，她舀了兩碗酒釀端進她的臥房，才端進去，明明在打呼嚕的男人就睜開了眼睛，嗅著香味坐了起來。
張翠翹就想起她曾經養過的那隻大金毛，每次睡著的時候她只需要拿一根兒火腿腸在它的鼻尖晃一晃，它就能立刻醒來。
「姐姐，這是什麼呀？」阿旺打著哈欠坐起來，盯著張翠翹放在箱子上的大陶碗問道。
張翠翹：「是玫瑰酒釀，等晾涼了你再吃！」
「可惜沒有糖，你將就著吃吧。」
阿旺把目光從碗裡扯出來，他盯著張翠翹：「姐姐喜歡吃加糖的酒釀？」
張翠翹點頭：「是啊，加了糖的玫瑰酒釀才正宗，才是無敵美味！」被自己給說饞了的張翠翹舔了舔唇，眼神中充滿了遺憾。
這個時代的糖太貴了，不是平民百姓家能奢望的東西。
不過這只是時間問題，張翠翹覺得自己早晚有一天能買得起這個時代的糖。
「阿旺會讓姐姐吃上加糖的酒釀！」阿旺捧著大陶碗，鄭重跟張翠翹承諾。
「不許大半夜去打野豬了，很危險你知不知道！」張翠翹第一反應是阿旺要去打獵換錢給她買糖，於是就嚴肅叮囑阿旺。
阿旺答應得也很乾脆：「嗯，我聽姐姐的！」
張翠翹放心了。
【章節開始的時候讓你默唸三遍sto55.com還記得嗎？分享臉書可能有驚喜哦】