第111章 宋四兒的朋友們來了


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  張翠翹去長安去得早,天不亮就出發,抵達長安城的時候剛好趕上開城門,去鐵匠鋪拿了東西再去東市浪一圈兒也沒耽誤多少時間,回去的時候沒到晌午。

  她估摸著也就晌午十點左右,幹啥都趕趟。

  張翠翹帶著三丫四丫把烤爐和烙餅的爐子燒好,就打發兩人把烙餅用的大坦鍋(平的,從外到里微微有點兒弧度,往內凹一點兒的鍋)拿去洗乾淨,吃乾淨再用肥肉治鍋,這個流程三丫四丫知道,也就不用張翠翹多說啥。

  挺聰明的兩個小姑娘,看過她治一次鍋,就記著了。

  頭回上手雖然有些磕絆,但並沒有出錯。

  是一雙好苗子。

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  難怪在書里能成為妖妃,春風樓只花了兩年時間,就教會了倆人跳舞唱歌,以及愉悅主子的本事。

  愉悅主子什麼的都滾遠些,她要把兩個小丫頭培養成一代大廚!

  吼吼!

  攤餅子的鐵鍋放好,張翠翹帶著兩個丫頭和面,雞蛋不要錢似的往白面里打,饒是三丫四丫跟著張翠翹也算是見過不少大場面。

  但這一把還是驚住了。

  看著半盆子的雞蛋,三丫小心翼翼地問張翠翹:「阿奶,不然我們多養些雞?」

  「這邊兒大片大片的荒地沒人要,每天給它們劃塊兒地方它們自己就能找點兒吃食,另外我還能去給它們挖蚯蚓抓蟲子,撈小魚兒。」

  三丫心疼,這麼多雞蛋得花多少錢買呀。

  「行,回頭咱們去東市瞅瞅,再買些雞崽兒回來!」張翠翹答應下來,只要孩子們願意養,她肯定樂意的。

  雞圈還是建在半山腰上的好,分幾處建,省得萬一有雞瘟一死死一片。

  「你們要是願意,雞鴨鵝都可以多養些!」雞蛋鴨蛋鵝蛋都有用處。

  茶葉蛋松花皮蛋鹹鴨蛋咸鵝蛋了解下!

  三丫四丫連忙點頭:「我們願意!」

  這事兒就這麼定下來了,張翠翹打算近日再跑一趟長安城。

  若是不空,就請三奶她們幫著在十里八鄉尋摸一下就行了。

  需要做麵餅的面和好了放在一旁,張翠翹就讓三丫剁肉餡兒,用五花肉剁餡兒,剁好了往裡加蔥花和薑末以及醬油和米酒醃製。

  她把調好的麵糊糊倒進刷了油的黃銅模具里,然後再塞進已經預熱好了的土烤爐中。

  接著就教兩個小小姑娘做鍋盔。

  發好的面搓成條,切成小塊兒,再用擀麵杖擀成薄薄的長條,往上頭抹一層肉末,再捲起來豎著放在案板上,接著用擀麵杖把面捲兒擀成圓餅。

  大坦鍋上放少許油,再把擀麵好的圓餅放上去煎……

  外公做這個特別厲害,他還正經賣過一陣兒鍋盔呢。

  煎好好後的餅外面起了一層層的酥皮,咬上一口油滋滋的,酥皮和混了肉餡兒的面滿嘴竄。

  第一鍋餅好了之後張翠翹拿了一個分成三塊兒,祖孫三人嘗了嘗,三丫四丫差點兒沒把自己個兒的舌頭吞下去。

  「阿奶,這餅要是弄去長安城賣的話,應該能好賣吧?」三丫眼睛亮晶晶地問。

  張翠翹點頭笑道:「那是當然!」

  見兩個丫頭意動,張翠翹道:「不過你們別想著賣餅,往後等你們再大點兒,阿奶給你們尋更來錢還不那麼辛苦的行當。

  保準兒你們嫁人了在夫家也能挺直了腰杆過日子。」

  「謝謝阿奶!」三丫四丫連忙道謝,她們簡直太喜歡眼前這個阿奶了。

  幸好有阿旺爺,不然阿奶怎麼會變得這麼好?

  說起來也是家裡的幾個長輩沒出息,他們要是能撐起一個家,能讓阿奶不為衣食和錢財發愁,以前的阿奶肯定也不會那般壞。

  都是沒錢鬧的。

  阿旺爺來了,他有本事掙錢,有本事讓阿奶不愁吃穿,還有本事讓阿奶想糟踐東西就糟踐東西,阿奶就變得大方起來……

  若是能做好人,誰又想做一個被人唾罵記恨的壞人?

  第二鍋鍋盔張翠翹就讓二丫和三丫上手,她不管了。

  這個時候蛋糕也烤好了,張翠翹拿了兩個籃子,籃子底部鋪上乾淨的荷葉,一個籃子放鮮肉鍋盔,一個籃子放新鮮出爐的蛋糕。

  這次她在長安城買了不飴糖,蛋糕里加的飴糖,甜度比蜂蜜蛋糕差點,但因著是烤出來的,比蒸出來的蛋糕要香很多,口感還可以吧。

  「我去找六丫,晌午就跟六丫一起吃,剩下這些你們都該看會了,就自己搗鼓吧!」張翠翹走前跟三丫四丫吩咐。

  她說完就走。

  宋四兒那頭,那簡直是生不如死。

  六丫這丫頭人小心狠,只要他稍微偷一點兒懶,這丫頭就會用小石頭塊兒砸他。

  也不知這么小個丫頭的準頭咋就那麼好,一砸一個準兒,手勁兒還大。

  這麼多天活兒干下來,他身上不少地方都青紫了,且腦袋上還有好些個包吊著。

  嗷嗷嗷……

  他不想活了!

  「四兒!」

  「四哥!」

  「可找到你了四哥!」

  忽然聽見有人喊他,宋四兒放下鋤頭抬手抹了一把汗,就見他的幾個狐朋狗友撒丫子往他這邊兒跑。

  「啪!」宋四兒的腦門兒挨了一下子,他捂著腦門兒跳腳,連忙揮鋤頭鋤地。

  當然,一邊兒鋤地,一邊兒招呼他的朋友們:「油子、光腳、大驢子、水缸子你們咋來了呢?」

  「有好事兒來找你!」

  「四哥,你咋干起活兒來了?」

  「還是別幹活兒了,趕緊跟我們去長安城,咱們有出路了!」

  宋四兒可不敢停手,不然讓兄弟們知道他被一個三四歲的小丫頭管著,他的臉面還要不要了?

  「啥出路?」他揮舞著鋤頭問。

  「那啥,游大哥尋你了好些天,沒尋到你就找我,說是繡衣衛那頭要人,先前答應你的事情有眉目了,讓你趕緊去長安城找他去。」

  「真的?」宋四兒眼睛一亮,他很想扔下出頭就跑,可他不敢,因為張虎不知道在哪個犄角旮旯貓著。

  只要他敢跑,他就會冒出來把他給抓回來再胖揍一頓。

  「是真的,游大哥親口說的。」卞游發(油子)激動地去扯他的袖子。

  「四兒,你朋友來了?」這時,張翠翹的聲音忽然響起,宋四兒嚇得差點兒挖了自己的腳,他驚悚轉頭,便見張翠翹挽著兩個籃子走了過來。

  隨著她的走動,兩股截然不同的香味兒使勁兒往他們這邊兒飄。

  他的朋友們不約而同地吞起了口水。

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