第五十六章 完美清湯
【默唸三遍思兔網址sto55.com 請問記住了嗎?沒記住的話下章我再問一遍。最好幫我分享到Facebook哦】
九湯的熬製對張偉同樣是一種磨礪,在不斷試錯中成長。
獲取超凡之力後,對於張偉最大的提升不是破壞性的力量,而是超絕的味覺、嗅覺。
正如歌手不能離開耳朵和嗓子,廚師對這兩種感官也極為依賴。
在食戟之靈的時候,張偉曾遭遇過極多味覺、嗅覺超強的變態,與他們一同鍛鍊技藝時,張偉處於絕對的劣勢。
而現如今,張偉可以肯定的說,嗅覺這一塊,警犬都自愧不如。
味覺?
吃一口烤肉,甚至能推測出動物的餐飲水平。
例如**飼料,肉中會有略微的香膩感,這是肌肉含脂量造成的差異。
想知道後續發展,請訪問🅢🅣🅞5️⃣5️⃣.🅒🅞🅜
而散養的則會有一絲土味。
野生的較為乾柴。
同一物種的肉味實際上極為相似,大多數人只能吃出不同的位置而已。
能做到這一點,就需要品嘗出食材那百分之一的成分區別!
在自己誇張味覺和精食之術的雙重考驗下,但願新版的清湯可以頂得住。
張偉深嗅一下。
「味道寧靜致遠,似甘露,如香茗……」
「果然,選用甜湯為底料是正確的。」
「再輔以自帶鹹味的食材,甜鹹搭配,便能混合出『鮮』味來。」
酸甜苦辣。
從生理的角度講,辣並不是味覺,真正的第四味,應該是鮮!
鮮的味道難以形容,但確實存在。
只是自然界中極難品嘗出帶有鮮味的味道。
就像是藏在味覺海洋中的人魚,在自然演化中和人類捉迷藏。
自從張偉的覺醒超凡之力,已經可以十分清晰品嘗出這種味道了。
不用品嘗,但從氣味上判斷,這清湯已經是極為成功了。
乳白色的湯水和奶湯類似,但更為清淡。
「直接用精食之術吧!」
精食之術與御雷八式同屬於可傳承,可學習的技巧類,張偉練習這個技能,也沒少浪費食材。
現如今,張偉的精食之術也很熟練了,能有意識的排除部分雜質。
湯水的體積飛速減少,顏色卻沒有絲毫變化。
張偉心中大喜。
雜誌的增多,最先影響的是色澤,這次成功的概率極大!
穩住心態,巨鼎中的湯水越來越少,各種食材主料也變變得萎靡起來,這是被抽空的形態。
直到湯水只剩十分之一,食材徹底變成粉末後,精食之術才算完成。
粉末沉底,絲毫不被湯水浸潤,這是精食之術大成的表現!
「成了!這回絕對成了!」
將湯水倒出,如清油一般粘稠。偏偏入手頗為沉重,就像流淌的水銀一般。
外加上淡白的色澤,品相絕頂!
香氣也更加內斂,原本清湯的味道就較為寡淡,這回更是微不可查。
但張偉的頂級嗅覺派上了用場……
「氣味……更加清淡,沒有了食材的味道,但清幽的感覺絲毫不差!」
「所有的屬性都是極佳……就看最關鍵的味道了。」
張偉深吸一口氣,平復緊張的心情。
舀起一勺湯水送入口中。
……
好喝!
這味道!!
就如同初夏的嫩茶,生長中的菜葉,翠竹的嫩芽!
飲過一口,在唇之間留下淡淡的味道,經久不散!
雖然味道清鮮,但給人的震撼絲毫不亞於金湯、毛湯等味道濃重的菜餚。
「這碗湯就像是流淌在身體的每個角落,哪怕是發梢指甲也能煥發出活力!」
「好神奇,明明是熱湯,卻給人一種涼啤的爽快感……」
「這正是我要找的頂級味道!」
湯水在腹中揮散……
美食細胞歡呼雀躍……
滿足了體內的美食細胞,張偉明顯的感覺到了力量的增長。
穩固的壁壘瞬間被砸破,張偉再度升級!
提升最明顯的,還要數觸感。
空氣中的冷熱乾濕,物品的紋理形態躍然心頭……
「食效麼,效果好清晰!」
「感覺又被賦予了新的超凡能力一樣。」
食材自帶各種特殊效果,但組合在一起後,就會變成截然不同的樣子。
就如同中藥一般。
若是料理成功,食效會變得非常顯著。
例如某種效果,生飲虎血至少要兩個月才能生效,三個月才能感覺到更加持久。
但若食用加隆虎全宴,補充陽氣的效果立竿見影。
若不是張偉意志力驚人,差點把持不住。
攥了攥拳頭,感覺鍛鍊後的疲憊一掃而空,整個人充滿了精力。
「力量又增長了幾分。」
「等級每提升一級,綜合戰力就會提高三成以上。」
「差距非常明顯,換算成LOL的話,相當於領先兩級加半個大件?」
張偉前世醉心事業,僅在學生時期接觸過遊戲,唯一會玩的就是LOL。
用這個作比較,還算比較恰當。
「那麼,我的等級究竟是多少呢?」
「唉,最初也沒有突破壁壘的概念,沒有詳細的計過。」
「能擊敗冰原龍,至少有60級吧?要是算上『國廚』的力量,會再高一些。」
要說具體的實力測量,還是沉鹽壁來的直觀。
…………
……
半個月很快過去。
大冰川的參賽隊伍也到了出發的日子。
西風會長親自帶隊,武勇和羅德隨行,其餘部長留守。
四位美食探長正在執行任務,沒有時間。
廚師方面,除了張偉外,還有另外三名助廚。
進入會場的機會難得,每一個廚師可帶四名幫手,湯之魂也不會浪費。
而舉辦地點,就是北地最大的城市之一,漠城!
張偉脫下勞工專屬的破爛獸皮,換上了一套價值不菲的禮服。畢竟代表世紀珍藏協會參賽,表面工作還是要處理的。
雙頭翼手龍抓著拉著梭行飛倉,這個形狀能有利的減少空氣阻力。
飛倉內,幾名助廚神色興奮。
「你們看,下面的牛馬好小,就像螞蟻似得。」
「好高,咱們不會掉下去吧。」
「滾吧,烏鴉嘴!」
「沒想到我也有飛在天上的時候,為啥人類就沒有翅膀呢?」
這種話題張偉實在參與不進去,只好在珍藏殿內繼續鑽研,身體則裝出一副假寐的樣子。
【章節開始的時候讓你默唸三遍sto55.com還記得嗎?分享臉書可能有驚喜哦】