第152章 話匣子
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孔立強沒有在意,率性而道:「無所謂!我開過毛瑟匣子炮、毛瑟步槍。白朗寧見識過,但沒用過,我還的先練練手。」
「我可以教你怎麼用,但不能讓你用!」
「什麼意思?」
「我表述不清!我會教你怎麼開槍,但是不能試槍。」
「是怕槍聲招來麻煩?」
「不是,是沒有子彈。我哥給了我六粒子彈,我去郊外試槍,打掉了三粒。」
「你的意思是,你現在手裡只有三粒子彈?」
「嗯嗯!是的!」
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「夠了!」
「我的槍射程很近,你會冒很大的風險。」
「我置死地而後生!放心,我命大福大。」
「我擔心你……」
「哎呀,時間不早了,我們該去上班了!」孔立強知道卓立男的心思,他不知道如何出言安慰,乾脆找了這麼一個拙劣的藉口,連忙轉移話題。
槍有了著落,孔立強只感到一陣輕鬆,連腳步也輕快了許多,壓在他心裡的所有陰霾,似乎就這麼煙消雲散了。
經過楊小州包子鋪,他們買了幾個大包子做早飯。
孔立強與卓立男都覺得在路上吃包子不雅觀,相視一笑,即生默契,雙雙走進商行,坐回自己的辦公桌才吃。
想到有槍了,孔立強越想越開心,吃包子的時候也忍不住在偷笑。就在這個時候,顧律闖了進來。他人未到,口已開:「哇塞,好香、好香,我一聞就聞得出,肯定是興明橋下楊小州家的大娘肉包……」並刻意地、誇張地咂咂嘴巴,繼續說道:「哎呀、哎呀呀!我一聞到這個味道,就想到了滿口的汁水啊,甜津津,咸咪咪,鮮是鮮得來饞吐水噠噠滴啊!」口音還特地夾雜了蘇北方言,聽來很有親切感。
卓立男被顧律死灰復燃般的油膩噱頭感染到,咬了一口包子打趣道:「厲害了,不用看就知道是誰家的包子。」
顧律笑道:「那是當然,我從小在弄堂里長大,什麼味道沒聞過?哪裡有好吃的,我家買不起,但聞聞又不要錢。」
卓立男咯咯一笑,欣然調侃道:「真能省!照這麼說,你吃什麼飯呀,聞聞香味就能長命百歲。只會賺錢不會花錢,天下男人的榜樣啊!」
顧律收住笑容,說:「你呀,是飽漢不知餓漢飢。你是大小姐出身,不會懂我們窮人家的孩子是怎麼活下來的!」
卓立男笑著自嘲道:「你見多識廣,你嘗遍百姓疾苦,我孤陋寡聞,頭髮長見識短,還有一個狗鼻子,滿意了吧!」
顧律哈哈大笑道:「典型的大小姐脾氣,嘴不饒人,伶牙俐齒,我說不過你。你嘲諷我是狗,你跟狗一起做事能是什麼好東西!」他的手一伸,「大娘肉包還有嗎?來一個,饞死我了!」
卓立男舉著半個包子說:「要嗎?」
顧律連忙雙手亂搖:「算啦算啦!怎么小氣的老闆娘天下少有!」
卓立男被逗得直樂,白了顧律一眼說:「滾滾滾!」隨即指了指孔立強的辦公室,「他那裡有!」
顧律咽了口水,做了一個OK手勢:「好嘞!」
他走近孔立強辦公室的門口,剛想抬手敲門,孔立強就說:「請進請進!看不出嘛,你還是一個美食家,只要聞一聞就能知道包子的出處,了不起!」他翹了翹大拇指,然後指了指桌上的包子,「自己拿!」
顧律抬手在自己的身上擦了擦,伸手取來一個大娘肉包,閉上眼睛很是享受一般地聞一聞,說:「正宗揚州大包!他家的包子,皮不厚不薄正好,餡料足湯汁多,肉嘛肥瘦各半,肥肉生油提鮮,瘦肉增加口感,夾薑末蔥花去腥添香。這家包子的肉餡做法很講究,鮮肉買回來後,先把肥肉瘦肉分開,肥肉進鍋加菜油料酒爆炒,不是熬油成肉渣,是待煸炒出香味就出鍋與精肉放在一起,用兩把菜刀剁……」
孔立強的心情本來就好,聽顧律滔滔不絕地一說,也忍不住咽生津,一邊聽一邊吃,一邊耐心地聽,還一邊暗自在想,前幾天卓立男還建議要套套顧律的話呢!現在不是天賜良機是什麼?等顧律津津有味地說完,恭維道:「當真失眼了,百科全書啊!你不會是昨晚在家掐指一雙,我今天會吃包子,就提前備了功課!哎,你站著幹嘛?坐、請坐!」
顧律咬了一口包子,當真坐在了會客沙發上,邊嚼邊說:「老闆幽默,真會說笑話。如果我會未卜先知,早就去城隍廟擺攤做算命先生了,起碼賺點外快好養家呀!」
「聞到看到,張口就說也是本事,孔某佩服!」
「過獎過獎!我嘛,生在窮人家,長在小弄堂,從小與三教九流為伍,耳聞目染江湖氣息,別的本事沒有,就是記性好。我剛才一點也沒吹牛,我家真的很窮,家裡常常揭不開鍋,哪來閒錢讓我解饞啊!可是,我小時候又特別饞,一早聞到大餅油條的香味,那肚子就餓得咕咕叫,我老娘燒的泡飯清湯寡水,哪裡吃得飽呀,就天天跑去大餅油條攤旁邊呆著,享不了口福就飽眼福,聞聞香氣過過癮。不過,我從來沒想過要去偷、去搶、去討,我這點志氣還是有的。」
「不得了,了不得!看多了、聞多了也就記住了。我好奇的是,你對包子的做法都了解得這麼清楚,又是因為什麼?」
「你問到關鍵點了!我嘛,天生嘴賤,來這裡上班後,常去楊小州吃包子,邊吃邊聊,就與老闆聊出他的絕招來了。就說這個大娘肉包,遠近聞名啊!這家的老闆是揚州人,所以取店名叫『楊小州』,小揚州的意思。你肯定知道,揚州傳統小吃有獅子頭、炒乾絲、陽春麵、粉蒸肉、春卷、燒賣、小籠包子等等。老闆來上海討生活,就開了這家包子鋪。這家的包子特色就是揚州味道,老闆的頭腦靈光,他非但做傳統的揚州小籠包、三丁包、燒賣、蒸餃等,還根據上海人口味偏甜的喜好,改良了包子。我們現在吃的大娘肉包,就是按上海口味來調的餡,還兼顧到外出做工人胃口大的特點,做得比普通包子要大,價格也實在,所以非常受歡迎,生意好得不得了。他們家是賺大發了,一家老小全靠這個店養活吶!我曾經在小時候就有一個夢想,長大後我要開個包子鋪,唉,等到長大了才知道,夢想只就是夢想。」
「有夢想好,萬一實現了呢!顧經理啊,聽你對包子說得頭頭是道,倒讓我長了見識,你還知道什麼?能否多點賜教!」孔立強拱了拱手,態度很是誠懇。
顧律趕緊要著手說:「不敢不敢,賜教可不敢當。不過呢,我倒不是吹,我的肚子裡啊,萬寶全書缺只角,小道消息呀,江湖傳聞呀,明星緋聞呀,還有東家長李家短呀什麼的,哈哈哈,我聽過的東西到確實不少。」
難得見孔立強的心情這麼好,顧律的話匣子一打開,可就收不住了。
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