第49章 教做菜
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要問他們有什麼菜,有什麼特色。
在江州地界,自然是以水產為主,山貨為輔。
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只要是皇帝想要的,江州地界裡有的,他們都能給皇帝做成美味佳肴,給皇帝端上桌。
「回聖上,不是小人誇下海口,無論是海里游的,天上飛的,地上走的,只要能吃的,聖上您吩咐,小的都能給你做成美味佳肴。」
庖廚負責人說道。
「哦!那你們會做爆炒魷魚絲嗎?」
「剁椒魚頭、酸菜魚、烤海螺、油燜大蝦、蒜蓉生蚝、紅燒金槍魚、油潑扇貝、香辣梭子蟹、清蒸多寶魚……」
李重俊當即就爆出來一大串菜名,有很多都是他們沒有聽過的。
當即,庖廚們傻眼了,他們做了一輩子菜,頭一次聽過這麼多,五花八門的菜名。
這些食材倒是不難獲得,江州靠近長江,水產豐富,把捕撈一些水產完全沒有問題。
唯一的問題是,皇帝說的這些菜,很多他們都不明白。
比如什麼剁椒魚頭,這魚他們知道,但,剁椒他們根本不知道是什麼?
就更不要說做出來了,還有什麼酸菜魚,他們雖然不知道怎麼做,好在魚和酸菜都不難搞到。
雖然沒有做過,也不是不能做出來,只要給他們時間,一定能研究出來。
至於其他的菜品,都是其他配料食材不足,或者根本就完全沒有聽說過。
誇下海口的庖廚負責人,頓時心涼了半截。
他信誓旦旦,打著包票說一定能做,現在卻是連怎麼弄都不懂,這會不會是在欺君?
欺君那可殺頭的大罪,他怎麼就這麼嘴賤,管不住自己的嘴,闖下這等彌天大禍。
庖廚負責人頓時冷汗直流!
其他庖廚更是大氣也不敢出,低下頭去羞愧難當。
「怎麼?這些你們都不會做嗎?」
李重俊看出他們的囧樣,開口問道。
李重俊心裡也清楚,他說的這些,這幫庖廚根本做不出來,有些配料在這時代根本沒有。
「聖上開恩!小人不是有意欺君,實在是聖上所言的美食,小人連聽都沒有聽過。」
「更不說……更不要說做出佳肴,端上來給聖上品嘗,我等實在是有心無力,無從下手呀!」
庖廚負責人急忙跪下,向李重俊請罪,希望能夠從輕發落。
「聖上開恩!」
其他庖廚也嚇得急忙跪下求情,生怕李重俊一怒之下,牽連到他們。
他們在心裡埋怨庖廚負責人,沒那個本事,逞什麼能,還敢誇下海口胡亂應承。
「起來吧!朕沒有怪罪你的意思,你們不會做沒有關係,只要你們把這些主食才搞來就行。」
「到時候,朕會親自教你們怎麼做,總之,明日之前,你們必須要把食材準備好。」
李重俊道。
這個時代沒有的配菜,他可以通過系統兌換,直接兌換過來,做一頓美食不是問題。
庖廚們聽了鬆了口氣,不怪罪他們就好,他們還擔心會人頭落地,現在好了小命總算保住了。
「聖上,這些魚蝦、貝殼之類的主食材,倒是不難搞到,只是這有很多配菜、佐料什麼的……」
庖廚負責人一臉為難,很多他都沒有聽過,都不知道應該去什麼地方尋找。
「我倒是什麼難事,原來是這等小事,你們只管把主食材準備好,其他的有朕給你解決。」
「其中缺了什麼,什麼佐料是我沒有的,都給朕列一份名單來!」
李重俊說道。
「小的明白,小的就不打擾聖上用膳!」
庖廚負責人行禮告辭,帶著庖廚們趕緊離開。
李重俊這才開始吃午飯,一邊吃,一邊想著明天宴請江州官吏的事情。
李重俊吃過午飯,庖廚負責人便將缺少配料的單子送來。
李重俊看過之後,便告訴回去等著,明天一定給他們送去。
隨後,李重俊便通過系統,直接兌換配料出來。
「這……這……」
「聖上這些都是從什麼地方變出來的?難不成聖上還會仙法?」
「真是太厲害了,明明什麼都沒有,聖上卻輕輕一揮手,就立刻變出來不少東西,跟變戲法的一樣神奇。」
「可拉倒吧!變戲法的怎麼能跟聖上相提並論!聖上這是神仙手段,豈是凡夫俗子能比的。」
宮女、宦官們被李重俊這一手無中生有的把戲,給驚訝到了。
雖然,他們常見李重俊變出沒有的東西,但再次憑空變出東西來,依舊讓他們十分震撼。
將李重俊顯露這一手,當成是神仙才會的仙術。
越是這樣,他們對李重俊就越發的恭敬。
都覺得李重俊就是神仙下凡,來人家歷練,等到仙法大成之後,便會飛升上界繼續做神仙。
「好了!把這些配料都裝起來,送到庖廚那裡,順便看看他們把食材準備好了沒有。」
「要是準備好了,朕就過去教他們怎麼做菜!」
李重俊吩咐道。
至於,李重俊為什麼懂的這麼多,這還不簡單,直接在系統商城內,兌換一本滿級烹飪技術。
直接醍醐灌頂,瞬間便會,連學都不用學,立刻就能擁有頂級廚師的實力。
開掛的人生就是這麼豪橫!
宮女立刻拿來盒子,將這些配料都分門別類裝好,由宦官送過去,並檢查食材準備的怎麼樣。
宦官回來,向李重俊匯報,庖廚已經將食材準備好了。
李重俊來到廚房,庖廚們立刻出來迎接。
李重俊檢驗了一遍食材,都是新鮮的食材。
「來,朕今天就教你們怎麼做這些菜!你們都仔細看清楚,給朕好好學!」
李重俊挽起袖子,圍上圍裙,指著新鮮食材對庖廚們說道。
李重俊撈起一條魚來,立刻有庖廚上前,幫他殺魚去鱗。
李重俊則在一旁指揮,告訴他要怎麼切,大小該多大。
然後,又指揮其他處理其他食材,準備下鍋。
其他庖廚也沒有閒著,在李重俊指揮下也都忙碌起來,將各種食材,按照不同的要求處理乾淨。
李重俊指揮庖廚將處理好的大蝦,放進鍋里油燜……
廚房內一片熱火朝天!
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