第70章 白斬雞 紫菜湯
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「聖上，廣州都督裴伷在外求見！」
早上，李重俊剛剛起來不久，宦官來報。
「何事？」
「說是向聖上進獻特產！」
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「宣他進來！」
「諾！」
宦官行禮退了出去。
「臣參見聖上！這是嶺南特產，臣將其獻給聖上！」
裴伷走了進來，向李重俊行禮。
「此乃何物？」
李重俊問道。
「回聖上，臣聽說聖上喜愛墨寶，臣特意前來進獻端州硯台！」
裴伷說道。
裴伷身後的衛士，雙手捧著托盤，揭開蓋在上面的紅布，露出了幾塊做好的硯台。
李重俊起身走了過來，從上面拿起一塊硯台看了看。
「這硯台確實是好硯台，色彩斑斕，文理清晰，這應該是水紋原石製作而成的硯台。」
李重俊笑道。
「聖上真是好眼力，這確實是用水紋原石製作而成的硯台。」
裴伷說道。
「端州除了水紋原石外，可還有什麼原石適合做硯台？」
李重俊問道。
端州硯台、洮硯、歙縣的歙硯和新絳縣的澄泥硯，合稱四大名硯。
「除了水紋原石外，還有魚腦凍、盪青花、金錢線和石眼，這些都是製作硯台的上好石材。」
「這些石材做出來的硯台，要是賣給書香世家，可以賣個幾百貫，臣好不容易才弄到這幾塊硯台，特拿來獻給聖上！」
裴伷急忙邀功，要讓李重俊知道，為了滿足皇帝的喜好，費了不少功夫。
「愛卿有心了，待這次南巡結束，你便隨朕一同回京！」
李重俊放下手中的硯台，讓宦官收起來。
「臣謝主隆恩！」
裴伷急忙謝恩道，心裡樂開了花，跟皇帝一起回京，這不就是要調他進京做官，這是要升他官的節奏。
「聖上想必還沒有用膳吧！臣這就命人去給聖上準備膳食！」
裴伷繼續獻殷勤。
「嗯！說到用膳，朕今天想要食雞肉，你命人捉一隻雞回來，要大要肥的。」
李重俊說道。
來到嶺南，怎麼能夠不吃大名鼎鼎的白斬雞。
那可是榮獲「華夏菜」之魔都十大經典名菜之一。
白斬雞令人常食不厭，原汁原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜。
可謂是逢年過節必備，深受食家及普通民眾的喜歡。
「是，臣這就去辦！」
裴伷領命而去，很快便捉來了一隻大肥雞。
將雞殺好後，不乾淨毛，清理好內臟，便給李重俊送了過來。
裴伷送來的這隻雞，以李重俊多年吃雞的經驗，一看便知道其皮薄脆口，脂肪分布均勻。
做出來的白斬雞，肯定骨酥味佳，難得的美味佳肴！
「把蜂窩爐搬過來，架鍋煮雞！」
李重俊吩咐人搬工具，準備做白斬雞。
侍女立刻去拿鍋，宦官則去搬蜂窩爐過來。
放好蜂窩爐後，點燃裡面的蜂窩煤，再把鍋放到上面，倒入清水，將處理好的雞整隻放入鍋里煮。
大概煮個三十分鐘，雞就煮熟了，可以撈出來切好裝盤。
剩下的雞湯，還可以添加一些佐料熬成湯，也可以直接飲用。
李重俊在腦海中喚出系統，在商城裡找到紫菜，以及一些調料品。
由於這裡面有些是這個時代沒有的，兌換這些，可花了幾十萬的聲望值。
不過物超所值！
李重俊將紫菜和一些配菜，扔進鍋里繼續熬湯。
然後，用姜、蔥、蒜、末、香油等做蘸料。
「真是美味！」
李重俊夾了一塊雞肉，蘸了蘸蘸料，放入嘴裡吃了起來。
「來，大家也來嘗嘗！」
李重俊招呼其他人，來一起吃白斬雞。
「謝聖上賞賜！」
眾人急忙道謝，一人嘗了一口，瞬間喜歡上了白切雞的味道。
「湯熬好了！給朕盛一碗！」
李重俊道。
侍女立刻揭開鍋蓋，頓時有股香味撲面而來。
侍女拿起勺子，從鍋里舀了湯倒入碗裡，然後，蓋上鍋蓋，將湯端到李重俊面前。
剛出鍋熱氣騰騰的紫菜雞湯，散發出誘人的香味。
用鼻子聞一聞，口水差點忍不住要流出來。
李重俊端起雞湯，吹了吹，吹涼一點，這才喝了一口。
味道十分的鮮美，李重俊邊吹邊喝。
「真是鮮美無比，真是享受呀！」
李重俊喝完一碗雞湯道。
「大家要是喜歡，往後讓人每天都做便是！」
余遠恩笑道。
說實在的，這個白切雞真是不錯，尤其是這個蘸料，更是味道好極了！
要不是只有一隻，分量不夠，他也只能嘗一口。
他都覺得自己能一口氣，吃下兩隻白斬雞。
「這個以後再說，秋收是不是快到了？」
李重俊問道。
秋季正式大豐收的時候，一些地方到了秋收的時候，會提前準備，祭拜穀神，感謝穀神給大傢伙帶來豐收。
「大概還有半個月，不過這邊已經開始準備祭祀穀神的準備！大家是打算去瞧瞧？」
余遠恩問道。
他覺得李重俊肯定又是閒不住，打算微服私訪，出去轉轉，只不過是沒有找到合適的理由。
現在秋收在即，當然是打算藉此機會，出去溜達溜達。
至於說會不會幫忙收割莊稼，余遠恩覺得這是不可能的，李重俊就從來沒有幹過類似的事情。
怕是連鐮刀怎麼使用的都不知道，到時候，不去添堵就是上天保佑，還想指望他幫忙，簡直就是白日做夢。
「嗯！朕確實有這個想法，正好去看看今年的收成怎麼樣，要是能夠幫忙也是不錯的。」
李重俊起身走了幾步，吃飽了適當的運動，有助於消化。
「這……這……恐怕不太妥當！」
余遠恩臉色有點難看。
您自己什麼水平，您自己心裡沒有點數嗎？
能不能別去給別人添亂，安安分分待在這裡不好嗎？
「為什麼？」
李重俊疑惑道，他去幫忙不是能夠彰顯他明君的形象？
有什麼理由不讓他去？
「大家，您乃九五至尊，自古以來還沒有天子下地收割糧食之舉，您要是去了怕是不太好。」
余遠恩也不知道該怎麼說，只好隨便找個由頭，想要糊弄過去。
他想跟李重俊實話實說，又擔心說出來之後，會惹的李重俊不高興，那他可就有罪受了。
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