第146章 晚飯


  領了工錢,眾人心裡才對易然信服。

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  易然開始做晚飯,燉一鍋豬蹄湯和一鍋雞湯。

  「易然,你王大娘給了我幾個蓮藕,我來刨了皮,燉一鍋湯吧!」何翠霞拿著六節蓮藕道。

  「傑哥兒,夢姐兒,去剝一些花生。」易然道。

  「來了。」幾個孩子歡喜地跑去樓上剝花生。

  「娘肯定是要炸花生米。」夢姐兒道。

  「才不是呢!娘肯定是要炸花生酥。」想到花生酥,傑哥兒的口水都快流出來了。

  「不是不是,你們都猜錯了,易然嬸子是要燉豬蹄湯。」吳小強道。

  「你怎麼知道?」姐弟兩個幾乎是異口同聲地問道。

  「我剛才去廚房看到案板有一隻豬蹄,還有一隻雞,肯定是要燉湯的。」

  「我覺得雞燉湯都吃膩了,不想喝雞湯,豬蹄湯還可以。」傑哥兒嫌棄道。

  「你才吃了幾天飽飯就開始挑食了?娘說了,好孩子不能挑食,這不吃那不吃對身體是不好的。」夢姐兒教訓弟弟道。

  「夢姐兒,你別說小傑了,小傑也不是故意的。」吳小強看到傑哥兒委屈,他維護傑哥兒,「其實說真的,雞湯我也喝膩了,覺得味道也就那樣。」

  傑哥兒聽後眼前一亮,連連點頭,「小強哥說得對。」

  夢姐兒爆捶了一下弟弟的頭,道:「人家以前過的是什麼日子?你過的是什麼日子你心裡沒點兒數?」

  「嗚嗚嗚——我又怎麼了嘛?我又沒說錯,娘,娘,爹,爹——姐姐打我。」傑哥兒的哭聲並沒引來易然。

  易然對這種小孩子的小打小鬧暫時不管。

  她先把豬蹄焯水,放入姜,大蒜瓣拍爛,放進鍋里,倒入醋,焯水,焯完水後用醬炒翻炒,這個是給阿珍燉的豬蹄湯,是不能放辣椒的,產婦是不能吃辣的。

  摻水,放入鹽,醬,添柴加火,煮開以後放入枸杞,大紅棗,太子參。

  三個孩子不到半個時辰就剝了滿滿的一碗花生米,「娘,花生米我剝好了。」

  「是啊娘,我剝好了。」傑哥兒迫不及待地邀功道。

  「我也剝了。」吳小強看到院子裡有需要劈的柴火,「易然嬸子,我去幫你劈柴!」說完吳小強就去了院子裡,拿起斧頭一根一根地劈柴。

  「小強,小心手。」易然道。

  「知道了。」

  「娘,可不可以不要燉雞湯啊?我不想喝雞湯,都喝膩了。」傑哥兒撒嬌道。

  何翠霞刨了皮,將蓮藕洗乾淨,此時鍋里已經燉開了,易然將蓮藕切成坨,然後丟進鍋里煮。

  然後將花生清洗了一遍,也倒進鍋里。

  爐火也生出來了,易然將鍋里的豬蹄湯倒入陶砂罐里燉熬,蓮藕和花生是不容易燉熟的,需多燉一些時間。

  一隻雞,易然把內臟剖出來。

  裡面清洗乾淨,要吃燒雞和烤雞的話,易然扔進鍋里,丟入切好的薑片,拍爛的大蒜,醋,鹽,焯下水,雞身上有一種毒素,水開了之後,雞的上面就浮現毒泡泡,很髒,那個是不能吃的。

  然後將雞撈起來,用溫水沖洗一遍,畢竟是餵養的牲畜,白日裡總是去草叢菜地樹林竹林撿蟲子吃,而越深的地方,細菌越多,病毒也就越多,吃進肚子裡也是對人的身體十分不好的,而且飲食講究的人,不將雞鴨魚肉處理乾淨,是不會吃的,處理不乾淨的,一看顏色就不好吃,吃肉食類的食物,食物燉炒炸以前,必須要焯水,除了魚以外。

  易然給焯水好的雞,洗乾淨以後,刷上了一層蜂蜜,不然烤的時候容易烤焦。

  烤焦之後就不好吃了。

  陶砂罐里的豬蹄湯熬著,那湯鮮香濃郁,湯里融合了蓮藕的香氣和花生香。

  到了黃昏,易然盛了一盅豬蹄湯,打算給阿珍送過去。

  給家人都留了許多,那盅里的豬蹄湯是阿珍一人份的。

  阿珍一個人也是挺可憐的,娘家人漠不關心,婆家人簡直都不是人。

  「易然,你吃了飯再去吧!」何翠霞道。

  「婆婆,你們先吃,不用等我,我馬上回來。」易然小心翼翼地提著籃子,籃子裡有湯,不能顛簸灑了。

  順便她還要去幫阿珍把脈。

  「唉!」何翠霞嘆了口氣,兒媳婦太有本事了也不見得是一件好事。

  「濤兒,傑哥兒,夢姐兒,小強,吃飯了!」何翠霞擺好飯菜。

  等易然回來給她重新做。

  楊濤和孩子們過來,看著烤得外焦里嫩的燒雞,肚子裡的饞蟲被勾起了。

  想到易然還沒有吃飯,「孩子們,我們給娘留一個雞腿好麼?娘辛辛苦苦地給我們洗衣做飯,娘是不是應該吃這個雞腿呢?」

  「是。」三個孩子齊齊回答道。

  「那我們就把最大的一個雞腿給娘吃。」楊濤撕下了最大的那個雞腿,放到一個乾淨的白瓷碗裡。

  「還有一個雞腿。」

  「我想吃。」傑哥兒率先答道,他好想吃雞腿。

  「我……」夢姐兒很想吃剩下的那隻雞腿。

  吳小強幹脆不說話了,夢姐兒都沒有份兒更別提他了。

  大的要讓著小的。

  傑哥兒是最小的,而且還是楊叔的命根子,剩下的那隻雞腿,毋庸置疑,就是傑哥兒的。

  「孩子們,這根雞腿烤熟了,祖母的牙齒嚼得動,我們把這根雞腿讓給孩子吃可以麼?」楊濤試探性地問道。

  「好!」孩子們依舊是贊成。

  他們不是覺得父親只是跟他們開個玩笑,最後那隻雞腿真的應該讓長輩吃,祖母一天天照顧他們也夠忙碌了。

  他們的懂事不是裝的,而是刻在骨子裡的教養。

  懂得謙讓,懂得孝順。

  這是娘親教給他們的。

  「濤兒,你這是幹什麼?我一老太婆了,吃不吃雞腿都無所謂,孩子們現在正是長身體的時候,他們必須吃,來,傑哥兒,把這個雞腿吃了。」何翠霞將雞腿夾給傑哥兒。

  「娘,孩子們讓你吃你就吃,不要拒絕,再說又不是星星月亮,也不是什麼值錢的寶貝,吃了就吃了,不要你推我搡的,這是孩子們的孝心。」楊濤道。

  「祖母,孫兒想吃雞翅膀,不想吃雞腿,雞腿太多油了。」傑哥兒又將雞腿夾回到何翠霞碗裡。

  「娘,這雞腿是烤熟了的,你是咬得動的,慢慢吃吧!」

  兒子孫子都這麼孝順懂事,何翠霞再拒絕就是不領情了。

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