第79章 蠢到家了！
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唐婉清手拿著菜刀，正準備把兔肉剁塊，需要醃製一下，晚一點方便進行烹飪。見王氏這般氣憤，她放下了菜刀。
王氏因為生氣，臉都氣紅了。
「娘，二弟妹，三弟妹，我剛才去河邊摘紫蘇，那林小霞又在玉米地里等我。這次，她倒不是讓我做什麼壞事，單純的向我吐苦水。」
唐婉清三人都沒作聲，等著她把話說完。
王氏放菜籃子放下，接著又道：「她說這次丘家要發達了，丘林已經跟他爹娘說，以後要去縣裡買大院子，還要納幾個小妾給丘家開枝散葉。我那姑也說要找丫鬟婆子，好好的過一下富貴人家裡的夫人生活。
娘，別的不說，光聽這話便知這工我，他是扣下了不少啊。
我聽林小霞的意思是這些金絲楠不僅是他帶人去砍，而且算是賣給官府的。賣啊，那是公山上的東西，可不是他一家說了算。
而且……
而且，他還讓全村的漢子都去砍伐，傳言那地方……要真有守護金絲楠的猛獸，那不是很危險嗎？」
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王氏一點都不想掙這個工錢，她擔心宋元平兄弟三人。
「二弟妹，三弟妹，你們先做飯，我去找一下我姑。」王氏走了幾步，又回到雷氏身邊，「娘，我去問一下具體的情況。」
雷氏拉住她，「你那姑心眼多得很，你去找她，她未必說實話。」
「我有辦法。」唐婉清看向王氏，「大嫂，你別著急去，等我把菜做好了，你提一些過去，這樣也方便套話。」
王氏看著兔肉和田螺，一臉的肉疼。
唐婉清瞧著就笑了，「大嫂，別心疼，捨不得孩子套不住狼。你先去把紫蘇洗了給我，待會我再教你怎麼套話？」
王氏幾人相視一眼，在雷氏點頭後，她就一掃愁容，脆應一聲，提著菜籃子出去洗紫蘇。
雷氏乾脆也坐下來，聽聽等一下唐婉清怎麼教王氏去套話？
唐婉清麻利的把兔肉剁成小塊，用酒、醬油、花椒麵、鹽拌勻兔肉，再去牆角搬了一個小罈子過來。這是她前些天用買回來的材料製作的豆瓣醬，算算日子已經放置十天了，按說應該發酵好了。
雷氏和李氏見她搬了小罈子過來，立刻放下手裡的東西，一起圍了上來。
唐婉清做豆瓣醬時，她們都在一旁。
唐婉清一邊做，一邊跟她們說這豆瓣醬有多神奇，搞得她們這些天不管是誰進了廚房都會不自覺的往牆角看一眼。
「二嫂，這個豆瓣醬可以吃了？」李氏眼睛一眨不眨的看著罈子。
「應該可以了吧，我打開看看就知道的。」唐婉清把罈子打開，一股帶著微微辛辣的味道撲鼻而來。
廚房裡光線不好，唐婉清取了碗和乾淨沒有生水的勺子，從罈子里舀了一勺豆瓣醬出來，只見醬色紅亮，再聞味道，她滿足的點點頭。
成了！
「可以了！」唐婉清往放著兔肉的盆里加入豆瓣醬和沈澱粉，再次拌勻。這邊的農家人用一種叫南薯的植物莖塊捶爛，洗出莖塊上的粉，再沉澱出來，最後曬乾存放。這個南薯粉，也就是這裡常用的澱粉了。
不過，一般農家裡也很少用得上澱粉，因為他們吃的菜，沒條件去講究，有油鹽都是很不錯的人家了。
通常這個南薯粉做出來是賣給糧鋪，換些銀錢，以作家用。
一般澱粉都是飯店酒樓的才用得上。
唐婉清把罈子重新封好，放回牆角邊。
李氏指著盆里的兔肉，「二嫂，這個兔肉看著紅紅的，會不會很辣？」
「不會！這個是豆瓣醬出的紅油，不會很辣，但是會很香。咱們先不討論這個，等我把辣兔丁做好後，你嘗嘗就知道了。」
兔肉需要醃一刻鐘左右，唐婉清趁著這個時間，著手開始準備其他需要的材料，蔥白切粒，蔥葉切蔥花，姜蒜拍散，辣椒剪成小段。
備好這些，兔肉也醃好了，她就讓李氏燒火，等鍋熱了放油。這時，王氏正好提著洗好的紫蘇進來，看見她口氣把一大碗的油都倒進鍋里，驚得張大嘴。
「二弟妹，這這這……這油……」
「大嫂，兔肉要炸一下才好吃，你就放心吧，等一下把兔肉撈出來，這油還是能用的。」唐婉清看著王氏那樣子，忍不住的翹起嘴角。
她現在越發的喜歡王氏，有時潑辣，有時精明，有時又有些呆……可愛！
王氏放下東西，撓頭，尷尬的笑了下，「我……我也不是捨不得這油，就是看二弟妹倒了這麼多油進去，嚇了一跳而已。」
等油燒八分熱，唐婉清倒入兔丁炸至金黃色，把再炸好的兔丁撈出瀝乾油分備用。
「三弟妹，改小火。」
「好的。」
唐婉清在鍋里留了適量底油，小火炒香乾辣椒段和花椒，再放入蔥姜蒜小火炒出嗆鼻的香味後，倒入兔丁翻炒一會，放入適量的醬油翻炒均勻。
最後加入白糖、白芝麻、蔥葉炒勻。
唐婉清把辣兔丁裝盤，又找了一個碗，裝了一碗擱在灶台上。
王氏瞧著便明白，看著那碗色香味俱全的辣兔丁，想著等一下要送去丘家，她就肉疼啊。她巴巴的望著唐婉清，希望她改變主意，不送這好吃的兔肉出去。
唐婉清對上她的目光，噗嗤一聲笑了。
「噗……大嫂，別心疼！明天我帶你和三弟妹上山挖值錢的草藥，我們仨可以掙一筆銀錢呢。等我們賣了藥材，你想吃多少肉都有。」
唐婉清決定了，那些何首烏就帶王氏和李氏一起去挖，掙的銀錢三人平分。
妯娌之間的關係，也是需要經營的。
該大方的，唐婉清就不會小氣。
不過，這也是看在王氏真的改過了，看在李氏是一個簡單的小白兔，但凡她們二人有一個心思不好的，唐婉清也不會做這樣的決定。
聞言，王氏和李氏都驚喜的看著她。
「二弟妹，當真？」
「二嫂，真的嗎？」
唐婉清笑著點頭，「真的！大嫂，你現在是不是心沒那麼痛了？」
王氏搖頭，一臉嚴肅，「痛！很痛！不僅心疼這些兔肉，我還心疼自己，我以前也送了不少東西過去，現在想想，我真的……蠢到家了！」
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