第361章 李大人調查宋元紹
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宋元紹拿著唐婉清寫的藥苗清單，再寫了一封信，來到了城外的七里坡涼亭旁的小林子裡。
他進了林子後，摘了片樹葉，吹起了曲子。
悠揚的曲子在林里響起，不一會兒就有一個玄衣蒙面的男子從樹上跳下來。
「見過二爺。」
「嗯，今天有事要麻煩兄弟以最快的速度傳送到你們爺的手中。」宋元紹從懷裡取出信，遞給玄衣男子。
「是，二爺。」玄衣男子接過信，收妥後，又道：「二爺，你年前出門後，李大人曾讓屬下去打聽二爺的事，李大人不知在懷疑什麼？
不過，屬下只說調查不出來，就是普通的士兵，受傷從戰場退下來回鄉。
二爺，李大人與我家爺是朋友，我家爺說，他是可以信任的人，應該不會有什麼事吧？」
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宋元紹擺擺手，「沒事！你先幫我送信吧。」
「是，二爺，告辭！」
「保重。」
宋元紹著玄衣人離開。
李國柱是可信之人，他一直都知道，不然也不會讓唐婉清與李國珍來往了。
不過，他的另一重身份，不能說。
這是連家人都不能說的。
除非有一天，聖上要公開。
宋元紹從樹林裡離開，經過一片竹林，就想起了家裡泡的酸筍。昨天，他大嫂跟他大哥在嘀咕，說是不知唐婉清什麼時候能回家？
不知道會不會耽誤挖春筍？
他們這一帶以毛竹居多，很多林里都有毛竹，一般都要快到清明時，筍才出土。
不過，有些年月，也會往前提一些時日出筍。
現在剛過完年，離出筍時間還長。
這事他回頭得跟他大哥說說，讓他們別著急。
……
李國珍昨天吃了唐婉清做的菜，今天又嘴饞了，又拉著唐婉清去菜場買菜。這次唐婉清買了五隻豬蹄，一隻葦花雞，像昨天一樣，又有一條草魚。
除了這些，她還買了各種小分量的嫩青菜。
回到衙門，李國珍就讓人去備了不少磚過來。
「小姐，這些磚放在哪裡？」
「婉清姐，磚抬來了，放在哪裡？」
「就在院子空地上吧，我等一下就出來。」
唐婉清在廚房拾掇豬蹄，洗乾淨，燒掉殘留的豬毛。在豬肉攤前，她已經讓老闆把豬蹄從中間打開，一分為二。
現在她要把材料都準備齊全。準備適量的香蔥，生薑，大蒜，八角，桂皮，香葉、鹽，酒，辣椒，花椒，醬油，糖。
再找一個乾淨鍋，放進去水，把豬蹄子冷水下鍋，再加進去生薑和酒，然後用大火煮。
大火煮開後，把上面飄的一層末，給撇乾淨，再繼續煮，煮的過程，再有浮沫的話，就要趕緊撇乾淨，煮的期間，她把蔥姜蒜切成小片塊。
然後把切好的蔥姜蒜，放進鍋裡面，還有八角，香葉，桂皮等材料也都放進去。
等到鍋里完全煮開之後，把適量的糖和醬油放進去，放少許的鹽，改小火慢慢的燉，燉個一個多小時。
唐婉清看著小爐子上的鍋，微微一笑。
這算是成功一半了。
外面傳來了李國珍催促的聲音，「婉清姐，你好了嗎？要不要我進去幫忙？我們幾個把菜都洗乾淨了，你要的黃泥巴，我們也取來了。」
「來了來了！」
唐婉清出了廚房，叫了一個丫鬟。
「小爐子上的鍋里，我燉著豬蹄，你進去幫我看著火，你算一下時間，三刻鐘就讓我。」
「是，唐村長。」
李國珍站在兩筐磚塊旁，再旁邊是一堆和好的黃泥巴。
李國珍指了指磚，再指了指黃泥，「婉清姐，咱們這是要做什麼啊？」
「好吃的。」唐婉清走過去，目測了一個大概的尺寸，她就開始砌燒烤台，李國珍和另外一個丫鬟也在旁邊幫忙。
三人沒過多久就砌好了燒烤台。
只是，李國珍和丫鬟看不明白這是什麼？
唐婉清又把李國珍讓人備好的鐵條架在上面，再用鐵絲從鐵條上來回的繞。在唐婉清的巧手下，很快就更做出一個燒烤網。
時間過得很快。
廚房裡的丫鬟出來告訴唐婉清，時間到了。
唐婉清連忙去洗淨手，再去廚房看燉著的豬蹄。
李國珍跟著進去。
聞到廚房裡的香味，已經開始咽口水了。
「婉清姐，你燉的豬蹄好香啊。是不是已經熟了，可以吃了嗎？我先嘗嘗，行不行？」
唐婉清站在小爐子前，她把鍋蓋掀開，然後倒進去兩滴香油，吸收進去後，把鍋端到灶台上，把裡面的豬蹄拿出來。
灶台上早就備好的一個盛著涼滷水的盆，她把豬蹄夾出來，皮朝下的放在滷水里浸泡備用。
李國珍看著醬色的滷水，「呀，還沒好啊？我聞著這麼香，看著也熟了，我以為豬蹄已經燉好了呢。」
「好是好了，但咱們今天不是吃燉豬蹄，我們是要吃烤豬蹄。」
「烤豬蹄？」
「是的，外面的燒烤爐和架子，就是為了烤豬蹄。」唐婉清說著，端著一隻早前醃製著的葦花雞往外走。
「走吧，我還要把這個放進去。」
「啊？」
李國珍好奇極了，趕緊的跑出去看。
只見唐婉清用干荷葉把醃好的雞包起來，再用剛才剩下的黃泥巴把荷葉包起來，弄成了一個大黃泥團。
李國珍和丫鬟瞧著都驚呆了。
這這這……這把雞用黃泥巴包著是要做什麼？
唐婉清讓人給燒烤台起炭火，等下層炭燒紅了，她把黃泥團放進去，再讓人往上面也放燒紅的炭，多燒一些。
直到把整個黃泥團都包裹起來。
她去廚房把調料品都端出來，先把烤架清理乾淨，然後在烤架上刷點油。
再找一個小碗，裝了小半碗的蜂蜜，然後把豬蹄從盆里拿出來，用刷子，把蜂蜜刷在豬蹄子上。把刷好的豬蹄子，放在烤架上烤，烤的時候，先備一個碟子，把辣椒麵和花椒粉放上面，再放一點花生碎，鹽，五香粉，蔥花，香菜。
豬蹄要一邊烤，一邊刷油，保證豬蹄不會烤黑成炭，又可以烤出香味。
直到豬蹄烤到看著表面紅紅的冒油，就可以吃了。可以直接開吃，也可以蘸著碟子裡面的調料吃。
唐婉清把一塊烤好的豬蹄放在盤子上，遞給李國珍。
「好了，嘗嘗吧。」
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