第46章 孤獨的日記 A10: 夾夾火燒店 (1)

  第46章 孤獨的日記 A10 夾夾火燒店 (1)

  ***《雪映姑蘇》之《孤獨的日記》A10:夾夾火燒店(1)***

  魚場山島呈橢圓形，東西長，南北短。東西最長大約一千二百米，南北最長大約一千米。島北側是東西向陡峭的山脊，其中東側小山叫枇杷山，西側叫魚場山。在冬季時，這個東西向狹長的山脊可以擋住寒冷的北風。

  中間是南北走向一座山，叫小貢山。小貢山將小島東西隔開，僅在最南端臨湖處有一窄窄的通道將東西連通。

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  在湖水水位較高時，這個窄窄的通道也不通。

  稱呼山，實際上最多也就幾十米高。

  島東南和西南是平坦的草地，東南面有溫泉度假酒店、同安寵物醫院、簡易小吃，西南側有數家漁民，另有一小吃店，名曰「夾夾情侶火燒店」。

  有一次，來給標緻看病，我們全家便住進溫泉度假酒店，順便度個周末。在酒店工作的一個年輕的夥計的家便住在島西南側。我常來這裡，又喜歡農事，很快便和他熟絡起來。於是，在某個大清早，我帶上無錯，如約去西南端和這個年輕的夥計匯合，登上他家的漁船，進太湖捕魚。

  在捕魚間歇休息時，年輕的夥計拿出幾個火燒給我們爺倆吃。不吃則已，一吃便停不下。那火燒色澤金黃，外皮酥脆，內里香軟筋韌，和著羊肉的膻味、淡淡的蔥香，一時幾乎讓我失態。

  回來時，我打著飽嗝問小伙子哪裡來的火燒。

  他瞪大眼睛吃驚看著我，像是在看外星人，反問我：「這你都不知道，就在島西南端那裡，有個『夾夾情侶火燒店』，遠近聞名。是爺仨開的，專賣火燒、煎餅，有時還賣雞蛋餅。另外有羊肉湯、雞湯兩種湯，榨菜肉絲湯是免費的」。

  我對雞蛋餅不感冒，但是煎餅和火燒，可是我當年的最愛。來到蘇州工作後，去吃了幾次火燒和煎餅，發現都是蘇州本土化了的火燒和煎餅，不合我的口味，逐漸吃的也就少了。正宗的火燒和煎餅，大約已經十年沒吃到了。

  那天中午，在我鼓動下，全家四口人，從小貢山南側通道進入島西南端，沿著島上小路七拐八拐，最後來到這家火燒店。

  火燒店位於島西南端平地的最東北角，它的東側緊靠南北向的小貢山，北側就是島北端東西走向的魚場山。店主人在這裡用柵欄圍了四四方方一塊小園，我們來到時，小園裡面雞鴨正悠閒的散著步。

  小園南面是正門，正中一塊匾額，上書：夾夾情侶火燒。門兩側兩塊豎放木板，粗狂的立在那裡，左側書「車行一半腹中餓」，右側書「小路盡頭有夾夾」。

  (本章完)

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