第65章 二哥！

  第65章 二哥！

  劉義真這幾日忙的是暈頭轉向，一件件亂七八糟的事讓他覺得自己幼小的心靈受到摧殘。記住本站域名sto55.com

  趁著劉裕答應的那批工匠來長安的時機，劉義真才終於是忙裡偷閒的溜回府內。

  可劉義真回到府中，總能聞到一股淡淡的酸味。

  來到後廚，卻發現是一群廚娘在製作酸酪。

  「停，停。」

  對於現在這個時代的飲食，劉義真已經無力吐槽，趁著在這個機會，倒是能好好改良一番。

  「看好了，我教你們的東西有兩樣——鐵板燒和火鍋。」

  其實劉義真更想吃炒菜的，但現在還沒辦法變出個炒鍋來，所以只能將就一番。

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  鐵板燒和火鍋，這兩樣做不出花來。

  無非就是調料和鍋底。

  現在人吃飯都是用黏糊糊的肉醬做調味，吃起來和後世域外的食物差不多，就是煎烤完放點肉醬，一點技術含量都沒有。

  趁著這個機會，劉義真覺得有必要對調料做一些革新。

  沒有辣椒就用茱萸或者花椒替代，其他調味品也不像別人一樣煮出味道，而是直接碾碎。

  碾碎的調料再用熱油一炸，那小味撓的一下就上來了。

  熱油潑料碗的味道有多香？

  除了劉義真，府內所有人的口水都流了出來，順著氣味火急火燎的朝著廚房涌去。

  調好調料，劉義真便做起鐵板燒來，隨便放了點蔓青在鐵板上燙熟往料碗裡蘸蘸，就放在嘴中嚼了起來。

  「你們也嘗嘗。」

  府中下人小心翼翼的咬住蔓青一角，輕輕咬下後頓時有人哭了起來。

  劉義真有些驚異：「真這麼好吃？」

  「主上，主要是燙。」

  「……」

  但那味道絕對是這個時代所有人都沒嘗過的味道，就在那麼一瞬間便攻陷了大家的味蕾。

  劉義真此時也餓了，索性就這麼在廚房找些蔬菜還有肉食燙著吃了起來。

  「我剛才的做法你可記住了？」

  廚娘們瘋狂點頭。

  「記住就行，我現在說火鍋的做法，你開始做。」

  「好嘞！」

  劉義真要求的火鍋當然不是清水裡加調料做成的閹割版。

  而是光湯底就是數種肉食做出的高湯。

  之後便是用油脂和香料進行熬製，這濃郁的香氣讓半個街道的人都抽動著鼻子。

  好不容易等鍋底做好，劉義真就要坐下大快朵頤的時候卻聽府上侍者稟報有人求見。

  「不見！」

  劉義真還以為是有人來給他送禮賄賂，自然是不想多見。

  那金銀珠寶還能比火鍋香不成？

  但很快那侍者又折了回來，表情還有些慌亂。

  「主上！對方帶人闖進來了！」

  劉義真心裡一驚。

  誰這麼大膽子，居然敢衝進自己府里？

  但很快劉義真就知道是誰了。

  只見一個和劉義真長的有幾分相似的少年衝進廚房，眼巴巴的看著正在熬煮的那鼎火鍋底料。

  「二鍋！好香！」

  (本章完)

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