第523章 有要事相商
這些罐頭，只是豬下水清洗不到位，再沒有其他質量問題。【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com】
而清洗不到位的豬下水，經過滷製，增加了滷的香味。
其實到後世，很多人甚至有些餐館豬下水清洗沒那麼乾淨，也很多人吃，能接受那個氣味。
而這個時代，缺吃少食，有異味的鹵豬下水罐頭依舊很多人覺得好吃。
很多人家花大錢買一罐罐頭回去，打開發現氣味難聞。
之前沒吃過的以為就是這個味，有些覺得不對，也捨不得扔掉，吃掉了。
因此這也是一個月過去了才爆出問題的原因。
是有人吃慣了沒有異味的罐頭，沒法接受這異味，覺得有問題，便到供銷社投訴。
有人帶了頭，其他人知道有問題就去找供銷社。
來的人多了。
供銷社這才找上食品廠。
陳昭昭聽完看向方東朝。
方東朝點頭，「我也是這個意思。」
那麼多罐頭，他不捨得銷毀掉。
當然銷不銷毀得跟上面打報告，由上級批示。
但趙宏達把自己說得很可憐，希望這事能私下解決，不上報。
醋廠的績效本來就不太好，如果再出事，那他又要被記一筆了。
於是，他們商量一番，只有損失不大才能自己解決。
而想損失不大，只有把問題解決了。
便找來了方子的陳昭昭。
陳昭昭看看方東朝再看看趙宏達，說「我理解你們的心情，但是，做好的罐頭，異味在那裡了，是沒辦法消除掉的。
所以，生產過程中每一個環節都不能出問題。
因為一旦出問題，就全毀了，很抱歉，我沒辦法幫你們。」
其實她當然有辦法，靈泉一放，什麼異味都沒了。
可是正常情況確實沒法改變，她不能幫他們。
不然，有一有二，次次有她兜底，他們不知道事情的嚴重性。
以後生產過程就有可能更加不嚴謹，更容易出問題。
方東朝跟趙宏達聽到她的回答，都很失望。
尤其趙宏達，這件事他要承擔的責任太大了。
但她的回答又在他們的意料之中，其實他們並沒抱太大的希望。
畢竟曾經陳昭昭就跟方東朝說過，每個環節都要處理到位，不然最後做出來想返工就達不到原本的標準了。
但是過去這麼久，罐頭因為清洗不到味有異味，萬一陳昭昭有解決的方法呢？
「真的沒有一點辦法嗎？」趙宏達不死心地問。
陳昭昭遺憾地搖頭，他只有再跟方東朝聊了下遺憾的走了。
辦公室里只剩下方東朝跟他的助理以及陳昭昭。
方東朝抱歉地看著陳昭昭，「不好意思，讓你跑一趟，我知道這問題不應該再問你。
但是，我也實在捨不得那麼多罐頭。」
「引以為戒吧！」陳昭昭說。
方東朝點頭，「還有另外一件事，上面有擴大工廠的意向，已經又申請了一條產線。
今年養殖廠跟水產廠的鴨跟魚比較多，你有沒有處理這兩樣的方子？尤其是魚。」
陳昭昭眼睛一亮，「鴨啊～那可是好東西，鴨肉、鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨舌、鴨胗、鴨腸之類都能分類，或分開賣。
當然一起賣也可以，但內臟跟其他的得分開。
做五香醬鴨，麻辣醬鴨都挺好，就用滷肉的方子，不過最後
收干一些。
魚的話，做紅燒魚跟茄汁魚罐頭都挺好，你看要做什麼？」
方東朝點頭，「魚的兩種方子你能不能都試做一下？」
「行啊！」
「那你什麼時候有時間？」
「明天行嗎？我明天有空。」
「明天行。」
陳昭昭跟方東朝約好時間就離開了。
給了做魚的方子，她就完成跟食品廠合同上的方子任務了。
她愉快地往廠外走，剛走到廠門口方簡匆匆追出來。
「怎麼了？」陳昭昭疑惑地看著跑得氣喘吁吁的方簡。
這是多重要的事，才讓他這麼使勁地追。
「是於廠長，打電話來，讓你過去一趟，說有要事相商。」方簡喘著氣，可見他跑得多急。
能不急嘛，慢的話她就走了，於廠長可說了要一定轉告。
陳昭昭點頭，「好的，我馬上過去，辛苦你了。」
也不知道是什麼要事，陳昭昭飛快上車朝著二廠開去。
十分鐘後，陳昭昭的車停在了食品二廠的前坪上，飛快往於景歸的辦公室走。
敲門進去時，她發現裡面有不少人。
不僅有廠里的領導還有上級領導。
她愣了愣，於景歸招呼她過去，做介紹。
先把人相互介紹了，再說「叫你過來是想跟你合作的，正好領導在，可以直接談談。」
陳昭昭笑著點點頭，「怎麼合作？」
「今年，我們的種植基地跟合作社黃桃都大豐收，單做罐頭的話，量太大，你有沒有什麼好的處理方法？」
「那做黃桃干賣吧。」陳昭昭立即說。
「乾果恐怕不好賣，也賣不到好價錢。」領導搖頭。
「只要味道好，那肯定不愁沒銷量，至於價錢，咱們做獨立包裝的黃桃干，一開始可以跟罐頭一起搭配賣，尤其年節的時候，組合包裝，當禮包賣。
等大家吃了之後覺得好吃，銷路就能打開了。」
於景歸贊同地點點頭看向領導，「領導，您覺得怎麼樣？」
領導點點頭，「有想法。」再饒有興趣地問，「到底味道怎麼樣呢？」
「我做出來您嘗嘗看。」陳昭昭笑說。
「行。」
「不過需要點時間，今天太晚了，果乾得明天才能做好。」
「那行，明天償。」領導很好說話。
於景歸再說「還有一個事情，廠里的糕點太單一，味道也欠缺，你有沒有好的糕點方子？」
現在食品二廠生產的糕點，只有米花糖跟桂花糕。
味道在於景歸看來很一般。
「有啊！」陳昭昭肯定點頭，「廠里的生產意向是哪方面？大米為原料的還是其他的？」
「大米的當然最好。」
「那做雪米餅吧，剛好跟米花糖工藝相近。」陳昭昭有點興奮地說。
想當初後世，雪米餅多火，據說幾粒米就能生產出一塊雪米餅。
做好了，利潤非常可觀。
「雪米餅？」領導第一次聽說，有點感興趣，「什麼樣的呢？」
「雪米餅是甜香酥脆的……」陳昭昭開始講解雪米餅什麼樣，什麼味道，做法，用料用量等問題。
最後道「而雪米餅又可以衍生出不同的味道，做成不同的形狀。」
領導聽了連連點頭，「這是米花一類的糖點，那用大米再做另外純糕點式的呢？」
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