第551章 給他們挖坑
陳昭昭看著她,這是準備資訊問題啦?
「生意挺好的。【無錯章節小說閱讀,google搜尋sto520思兔閱讀】」陳昭昭笑著說,「沒受影響,那些人當然沒再找我們麻煩了,他們因為違規都被處罰了,有人被開除,有人被記過。」
陳昭昭說到這停了下,觀察了下孫家麗的表情,說:「我聽說,是有人找他們故意找我們麻煩的。
我已經調查出來了,找他們的人姓高,只不過還沒有確鑿證據,沒抓人。
那青年長得高高瘦瘦,眼睛小小的,二嬸要碰到這樣的人,離遠一點。」
孫家麗心「咯噔」一跳,聽著陳昭昭的形容,她想到了找她的青年。
不過聽陳昭昭說沒證據,還沒抓人,她又稍微有了點安慰,乾笑著說。
「我從沒見過這樣的人,你說那人姓高,他到底是什麼人,為什麼要害你們呢?」
「他是高福的二兒子,為高福報仇呢。」陳昭昭如實說,「高家背靠黃家,可是咱們於家的死對頭。」
孫家麗並沒有去了解那青年的背景,現在聽陳昭昭這麼一說,嚇一跳。
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光於家死對頭這一點,如果讓人知道她跟人有交集,都是大麻煩。
她不敢再聊這個,畢竟她找陳昭昭是想問滷菜有問題的事,但應該怎麼問呢?
孫家麗原本想好了話的,但被陳昭昭說的事一打亂,慌得忘記了。
陳昭昭並不知道她偷了滷料包,不知道她娘家人賣滷菜的事。
她要怎麼問才正常,不被她懷疑呢?
陳昭昭看著孫家麗變幻的表情,在心裡冷冷笑了下,她倒要看看她準備怎麼說。
孫家麗想了想說:「昭昭啊~這滷菜怎麼做的啊?能告訴我嗎?明瑞喜歡吃,我想沒事自己在家鹵點來吃。」
「滷菜挺好做的。」陳昭昭簡單跟她說了下滷菜的製作方法。
孫家麗一邊聽一邊對昨天做的步驟,發現沒問題啊,聽完問:「這樣鹵出來味道一定好嗎?」
「只要操作到位,當然就好。」
「那你鹵那麼多次,有沒有鹵出來味道發苦的情況?」
「味道發苦的話。」陳昭昭故作認真地想了想說:「一是糊底了,二是香料有壞的或是香料不好,還有就是炒糖色炒過了,再就是鹽放多了,炸豆腐油鍋里有糊渣,那豆腐拿去鹵也會苦。」
孫家麗聽到最後一個,眼睛一亮,前面的她都能確定沒問題,他們那個苦估計是炸豆腐鬧的。
畢竟第一次新油,裡面沒有一點糊掉的豆腐渣,鹵出來的味道很好。
但炸多了之後,油鍋里糊渣就有了,而且炸得越多糊渣越多。
肯定是這個原因,問題解決了,孫家麗一下開心起來。
「那昭昭,我自己滷的話,還有什麼要注意的嗎?」
「沒什麼要注意的了。」陳昭昭認真說,「我該說的都說了,就是滷料要選好,裡面哪怕一粒花椒是壞的,都會讓滷菜變味,還有花椒有黑籽的得挑掉,會讓味道變苦。」
「這樣啊~」孫家麗恍然,再跟陳昭昭簡單聊了聊結束話題。
陳昭昭離開醫院,前腳剛走,孫家麗後腳也離開往娘家趕。
陳昭昭在空間裡,看著她匆匆的身影,跟了上去。
他們的滷菜會有餿味、發苦、發酸、發臭,是因為她放了一種植物汁水。
這種植物汁水只會改變滷菜的味道,吃了不會對人身體有影響。
她做事,講良心,不會放害人的東西。
她只要讓他們的滷菜沒法賣。
其實她講的原因,有的也是有道理的,但最主要是給他們挖坑。
孫家麗趕到孫家,就馬上把找到的原因說了,然後讓孫家人立即行動起來。
她先去看油鍋,好傢夥,裡面沉積好多焦掉的豆腐渣,這個樣子能不苦嗎?
「這油趕緊換了。」
「這麼多油,怎麼辦?」
「留著炒菜吧。」孫母說。
「這能炒菜嗎?炸出豆腐鹵都是苦的,這油炒菜肯定也是苦的,倒掉倒掉。」孫家麗說。
「倒掉?」孫家人捨不得,好幾斤油呢,那可是油啊!
孫家麗堅持讓他們倒,她怕他們萬一不捨得,又拿這個油炸豆腐,到時滷菜又有問題。
在她的堅持下,孫大嫂跟孫二嫂苦著臉把油倒掉了。
看著油流進溝里,她們心痛不已,這可是兩個月的油啊!
接著他們拿滷料出來選,不打開料包不知道,這一看,花椒好多有黑籽啊!
他們趕緊一個一個地挑,直接扔掉他們可捨不得。
陳昭昭看著他們折騰,暗暗笑了笑。
孫家把一切都準備好,開始新一輪滷菜,因為陳昭昭提到了炒糖色不能糊了。
孫家麗特別提醒,結果,或許是太緊張,孫大嫂把糖色炒糊了。
所有人都盯著她。
孫家麗質問,「你之前是不是有把糖炒糊了?」
「我沒有。」孫大嫂忙否定,可是眼神略閃躲。
大家就知道了,她肯定有炒糊過,立即被罵了。
孫大嫂確實有炒糊過,但也只是糊了一點點。
「糊了就倒掉,再來。」孫家麗說。
那麼多糖倒掉了,孫家人看著一個個非常不舍。
接著孫大嫂又炒,結果,又糊了。
「你怎麼回事?」孫家麗怒了,其他人也生氣,紛紛指責她。
「那我不炒了,你們這麼盯著,我今天炒不好。」孫大嫂撂擔子了,然後換孫二嫂炒。
結果她也炒糊兩鍋。
看著倒掉的糖,孫家兩老臉色都扭曲了,氣得破口大罵。
一個糖色都炒不好,現在怎麼辦?
「家麗你來炒一下。」孫父說。
「行,我來。」孫家麗自信滿滿地上,她在家人面前一直是一副非常厲害的樣子。
結果,她也炒糊了。
盯著一鍋糊掉的糖。
幾個人的臉色都很不好,尤其孫家兩老,糊掉五鍋糖了!
冰糖啊~
過去十年,他們都沒吃過這麼多糖啊!
現在一下要全倒掉了。
都燒黑了,想吃都沒法吃啊!
孫家兩位嫂子則暗暗鬆了一口氣,孫家麗都失敗了,這真不是她們的問題。
孫家麗很尷尬,「剛剛沒操作好,再來,一定能行的。」
可是再來一次,她還是糊了。
孫父看著又一鍋糊掉的糖,一口氣差點上不來,一陣猛咳。
孫家麗更尷尬了。
孫母問,「家麗,這怎麼回事?到底行不行啊?」
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