第97章 吃醋了


  方木坤對著肉檯上那兩大邊未分割好的豬肉在發呆,不知道怎樣去下刀,把那些排骨分割出來,把那個豬頭骨分削出來,把豬手腳砍斷歸類……

  時間已經不早了,開始有人出紅升圩買菜買肉了,這時有個已經掉光牙齒的老大娘走近豬肉檯,對方木坤說:「老闆,稱條排骨給我。」

  方木坤就說:「大娘,排骨還未分割出來,反正你都沒有牙齒去啃排骨的了,不如稱個豬肺回去煲湯好過啦。」

  大娘就說:「反正一頭豬當中,除了豬排骨,其它我都不吃。這排骨我雖然啃不爛,但我就喜歡舔舔那個味道,舔完就拿去餵狗的了。」

  方木坤就說:「大娘,你家的狗前世應該是積了不少陰德,今世才有幸在你門口當個狗啊。」

  方木坤拿了把椅子,給大娘坐:「大娘,你先在這坐會,等下,就割條排骨給你。」

  大娘也不客氣,就在豬肉檯旁坐下。

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  方木坤就跟大娘聊起來了:「大娘,你是那條村的?」

  「望牛嶺的。」

  「你每天都出來買排骨的嗎?」

  「我每天都出來,買了排骨就去腸粉鋪吃早餐,吃完早餐就回望牛嶺。今天見你這豬肉檔新開張,想來幫你發個市,沒想到你是個新手,連排骨都不會起割……」

  方木坤說:「大娘,你再等一下,等我師傅回來就割給你……」

  話猶未了,一輛黑色奧迪轎車從路口那邊轉了過來,正準備上石坑大橋。

  方木坤一看,救星到了。他知道豬肉鳳路過這裡了。連忙出來打手勢,截停了豬肉鳳的車。

  豬肉鳳把車停到一邊,走過了方木坤豬肉檯這邊來。一見到檯上兩大邊豬還原封未動,就說了:「你是不是做生意的?都這個點了,還成個豬擺這裡,這樣怎麼賣啊?」

  方木坤就說:「鳳姐,我未乾過這行當,不會弄啊!」

  豬肉鳳二話沒說,捲起袖子,「骨刀。」

  方木坤就遞了把骨刀過去。豬肉鳳手起刀落,把四個豬手腳卸了放到一邊。然後把豬脊椎骨整條起了出來,舉起砍刀,四刀下去斬開四截,又擺到一邊。然後用片刀去把兩大扇排骨分離出來,再一條條割開堆到一邊,其刀法之嫻熟,令方木坤嘆為觀止。

  豬肉鳳站在豬肉檯一邊切一邊對方木坤說:「你看著我是怎麼幹的,我只教你一次,以後靠你自己執生的了。」

  豬肉鳳又把前腿肉,和後臀肉分開,又說:「豬的每個部位的口感各有不同,營養價值也不同,因此價錢也有所不同。」

  豬肉鳳經過一**作,額頭都冒出了汗珠,她拿起條磨刀棒,把豬肉刀刃在上面來回地拉磨幾下,然後又下刀去分割豬肉。

  方木坤見豬肉鳳忙得滿頭大汗,就說:「鳳姐,我看你都渴了,想飲點什麼?」

  豬肉鳳就說:「一支珠江純生,一盒硬盒經典(煙)。從我掛包抽張紅牛去買啦!」

  方木坤就說:「鳳姐你幫我幹活,應該由我來請客才對。」

  過了一會兒,方木坤拿著一瓶啤酒和一包香菸回來了。

  豬肉鳳接過啤酒放嘴裡一咬,開了瓶蓋,然後一仰頭,「咕咚咕咚」吞了半瓶下肚,把酒瓶放到檯角,又叼了支煙上嘴,方木坤連忙幫她點上火。

  豬肉鳳吐了個煙圈,看著檯上分割好,分堆好了的豬肉豬骨,仿佛一下子又回到了當年在獵得村宰豬賣肉的光輝歲月,不禁唏噓不已:「唉,眨下眼就十多二十年了,歲月不饒人啊……」

  這時坐在一旁的望牛嶺大娘就說話了:「老闆啊,能稱排骨給我沒有?」

  方木坤一聽:「哎呀,大娘,你不說,我差點把你都忘了。」

  方木坤用食品袋裝好了條排骨,遞給了大娘:「大娘,我方木坤今天豬肉檔新開張,累你在這等這麼久,這條排骨算是我送給你吃的。」

  大娘連忙搖頭兼擺手:「這要不得,要不得!現在一條排骨要四十多元的,我不能白吃白要。」說完就放了張五十元下豬肉檯:「三幾蚊不計了,就當這排骨值個五十元吧。」

  方木坤就說:「大娘你也太客氣了,老人家剩個錢也不容易呀!」

  大娘就說:「我現在最不缺的就是錢。我有八個兒女,個個都在城裡住,一到節假日就回來,一回來就給錢,他們除了給我錢之外什麼都給不了我。現在我有花不了的錢,不怕跟你說,在我家的枕頭底,牆縫,尿桶角,都塞滿了錢,具體有多少我也不知道,也懶得去點,反正這些錢除了能買幾條排骨舔舔味道之外,就沒有什麼用處了。」

  「好了,好了,大娘,你應該肚餓了,去吃腸粉吧!」方木坤怕再聽大娘說下去,自己就沒有奮鬥的動力了。

  送走了大娘,方木坤往豬肉檯居中一坐,正式當起了豬肉老闆來。

  豬肉鳳用抹檯布擦乾淨了手,又把剩下的半瓶啤酒飲幹了,叼著支煙坐在檯旁。

  這時夏有財開著那輛裝有四條減震彈簧的摩托車經過這裡,準備回農莊。

  豬肉鳳一招手,截停夏有財說:「我飲了酒,不開車了,坐你順風車。」然後又轉過頭來吩咐方木坤:「我車子放這,幫我留意下。」

  夏有財載著豬肉鳳,那四條減震彈簧發出「吱嘎吱嘎」的聲音,車子過了石坑橋,沿著河堤路而上。

  夏有財說今天先去文創小鎮,看看那裡的草雕結成什麼樣子,問豬肉鳳去不去參觀下。

  豬肉鳳就說好,反正都很久沒過去了,去看下也好。

  夏有財載著豬肉鳳,慢慢地駛上文創小鎮那個坡道,豬肉鳳因為太肥太重,上坡時身體往後傾,為了安全起見,不由自主地雙手攬住了夏有財的腰,這一個小舉動,剛好被在一邊結草雕的朱一梅看到了。

  朱一梅把手上的草雕大黃鴨用力摔到地上,用腳踢了兩下,然後就氣沖沖走進了茶藝館。

  來銀被朱一梅這突然舉動嚇呆了,以為是自己干錯了什麼事。這時聽到摩托車聲,見夏有財載著豬肉鳳,而豬肉鳳雙手又緊緊攬著夏有財。

  來銀是個聰明女人,她一看這個場面,知道朱一梅十有八九是吃醋發脾氣了。

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