第386章 餚肉當飯，香醋不壞

  第386章、餚肉當飯，香醋不壞

  大家眼見方澤濤和商務車司機兩個人，都不約而同地為了行車駕駛安全，而堅持不吃任何含有酒精成分的酒釀圓子，於是都紛紛讚賞兩個人高度自覺和自律的精神！而張老先生見狀，則既充滿敬意，又不無歉意地對方澤濤和商務車司機說道：「都怪我考慮不周，沒有及時地給你們兩位駕駛員，提前換掉酒釀圓子，並改訂其它不含酒精成分的開胃小吃，以致於讓你們兩個人，一直餓著肚子到現在！」

  趙紅柳聽罷，也接著心疼地對方澤濤和商務車司機「抱怨」說道：「你們這兩位開車的大哥哥，為什麼剛才不及時地提出來，不要訂這種含有酒精成分的酒釀圓子呀？！瞧你們早上五點鐘，就開始給我們開車到現在，當時卻只能餓著肚子，看著我們吃得津津有味！這讓我們覺得多不好意思呀？！」

  商務車司機聽罷，趕緊安慰趙紅柳說道：「我和方總如果剛才直截了當地提出來，不要給我們兩個人訂酒釀圓子，那樣肯定會掃了大家吃酒釀圓子的興致！再說了，我和方總兩個人在內心裡，其實也是非常喜歡這種酒釀圓子的美味的！所以，看到大家津津有味地吃著酒釀圓子，就相當於幫助我們兩個人飽了口福！這要比我們兩個人自己親口享用酒釀圓子，還要高興好幾倍呢！」

  哈妮克孜聽罷，頓時順水推舟地調侃說道：「反正，澤濤哥哥和司機師傅的酒釀圓子，也並沒有被浪費掉，而是全部讓給了我哈妮克孜和紅柳姐姐，讓我哈妮克孜和紅柳姐姐飽了雙份的口福！要知道，只要紅柳姐姐吃得開心，那麼，就相當於在幫助澤濤哥哥大飽口福呀！」

  哈妮克孜話音剛落，江姑娘就帶著男服務生，又一次地端著托盤返回，並不無歉意地對方澤濤和司機師傅說道：「看到你們兩位駕駛員因為不能吃酒釀圓子而餓到現在，我們心裡也感到很著急！所以，我們就破例先給你們這一桌，提前送上水晶餚肉！」

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  張老先生見狀，趕緊給大家介紹說道：「宴春酒樓的這一道水晶餚肉，是我們鎮江地區最著名的傳統特色菜餚之一！它選取去爪豬前蹄髈，再加入蔥段、薑片硝水、明礬、粗鹽、料酒、花椒、五香八角等佐料，並經過長時間燒煮烹製而成！該菜餚具有餚蹄肉紅皮白、凍如水晶、酥爛滑潤和味醇鮮美的鮮明特色，令人胃口大開，百吃不厭！」

  周丹華聽罷，也順勢打趣地告訴大家說道：「正是由於水晶餚肉是一種令人胃口大開，百吃不厭的美味佳肴，所以，我們鎮江人就形象地把這種水晶餚肉，稱之為鎮江三怪中的第一怪，也就是鎮江人經常所說的『餚肉不當菜』！」

  方澤濤聽罷，頓時忍俊不禁地對大家說道：「既然鎮江人認為『餚肉不當菜』，那麼，我們就把餚肉來當飯吃罷！」

  司機師傅聽罷，也頓時高興地附和著方澤濤說道：「既然方總說，這餚肉可以當飯吃，那麼，我們現在就趕緊一起來吃了它，以便儘快填飽我們早就已經飢腸轆轆的肚子！」

  司機師傅說罷，就夾上兩片餚肉送入口中，並津津有味地咀嚼起來，而且還連聲讚嘆說：「這水晶餚肉，果然非常好吃！」

  服務生見狀，趕緊提醒司機師傅說道：「餚肉直接送到嘴裡當飯吃，雖然是可以的，但是，正宗的吃法，應該是蘸上香醋之後，再一起吃下去！

  服務生說罷，就依次給每個人面前的小瓷碟里，倒上了些許的鎮江恆順品牌的香醋，並繼續告訴大家說道：「這種香醋，也是我們鎮江三怪之中的第二怪，也就是鎮江人通常所說的『香醋擺不壞』！」

  方澤濤聽罷，又順勢詢問趙紅柳和哈妮克孜說道：「你們姐妹倆都是學醫的，因此，你們現在就給大家解釋一下，這香醋為什麼擺不壞的科學道理吧！」

  哈妮克孜聽罷，趕緊搶先回答說道：「香醋中所含有的醋酸成分，本身就具有殺菌作用！所以，香醋自然就能夠長期保存，無論放置多久，也不會輕易地變質和變壞啦！」

  趙紅柳聽罷，也迫不及待地接過哈妮克孜的話頭，並繼續向大家介紹說道：「香醋的這一種獨特的殺菌功效，能夠直接殺死動物腸胃中的葡萄球菌、大腸桿菌等有害細菌！因此，適當地吃醋，可以提高腸胃的殺菌能力，保證腸胃健康！另外，香醋中所含有的醋酸、乳酸、胺基酸等營養成分，還具有美容護膚、幫助消化、消除疲勞、預防皮膚衰老、控制血糖、促進鈣吸收等多種獨特的功效！」

  哈妮克孜聽罷，頓時打趣地調侃趙紅柳說道：「紅柳姐姐既然說，香醋有這樣那樣的種種好處，那麼，我們現在吃餚肉時，就多蘸一點醋一起吃吧！不過，紅柳姐姐可不能對澤濤哥哥與羅蘭姐姐之間過去的那一段令人難忘的戀情，而顯得過於耿耿於懷和爭風吃醋哦！」

  大家聽罷，頓時哄堂大笑！而迪麗熱巴見狀，頓時不滿地數落哈妮克孜說道：「我的哈妮克孜小妹，你可不能這樣貶損你的紅柳姐姐哦！要知道，飲食之醋和感情之醋，都少不了一個醋字！因此，既然多吃香醋能夠有益於身體健康，那麼，趙紅柳在感情上適當地對羅蘭姐姐懷有一點醋意，也將會增進趙紅柳與澤濤哥哥之間的感情呀！」

  大家聽罷，紛紛贊同迪麗熱巴說得非常中肯，而哈妮克孜聽罷，又趁機轉而調侃迪麗熱巴說道：「照我的二姐這麼說，二姐是由於在吃了黎明珠姐姐的醋之後，才開始真正地對王大宏哥哥心生好感的哦！」

  大家聽罷，又是一陣哄堂大笑！

  就這樣，大家在一片歡樂祥和的熱烈氣氛之中，一起興致勃勃地蘸上香醋，很快地就把盤中的水晶餚肉給吃了個精光！

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