第一百六十三章 三蛋燒賣
「銀杏嗎……」
薙切仙左衛門點了點頭,「不錯的構思。」
薙切繪里奈臉上一喜,對於薙切仙左衛門的誇獎,她還是很受用的。
「咋辦呢?」杜薔薇伸了個懶腰,戳了戳韓軒,「這道蒸雞蛋好吃的有點過分了啊,你不會打不過她吧?」
「這是茶碗蒸。」
薙切繪里奈強調道,顯然,她內心並不承認自己的菜品是蒸雞蛋那麼簡單的東西。
「好好,茶碗蒸,」杜薔薇露出一絲玩味的笑容,「韓軒,快上菜吧!」
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「行行,我知道了,」韓軒把三個小號蒸籠放在幾人面前,「請品嘗我的菜品,三蛋燒賣。」
每個蒸籠里有六個燒麥,皮呈現淡淡的黃色。而最上面的皮蛋清在蒸過以後,也變得透明了起來,在燈光的照射下,如同碎掉的黑水晶。
薙切仙左衛門第一個下手,拿起一個燒麥,一口吃下。
「唔——」
薙切仙左衛門的上衣驟然脫落,露出了老人家雄壯的上半身。
「這是,衣襟綻裂!」薙切繪里奈看著仙左衛門,滿眼不可思議,「為什麼,爺爺!」
「繪里奈,你嘗嘗就知道了。」
薙切仙左衛門拉上自己的衣服,深深的看了韓軒一眼,「嘗完了之後,你就能知道你的菜品,和韓軒的菜品之間的差距了。」
「不可能!」薙切繪里奈惡狠狠的走到仙左衛門剩下的燒麥前,拿起一個一口咬下,「我怎麼可能會輸!」
「這……這種感覺是……」
蟹籽伴隨著牙齒的拒絕和舌頭的擠壓一顆顆的碎裂,在嘴裡鮮活的跳躍著,被包裹住的鮮味在這一瞬間迸發開來。
「這種熱量……」
薙切繪里奈的臉變的通紅,熱血上涌,渾身仿佛有使不完的力氣,無處發泄。
薙切繪里奈腿上一軟,癱坐在地上。鬢髮散亂,嘴唇翕動,臉上通紅,不知道的,還以為她經歷了什麼不可描述的事情。
「蟹蛋,雞蛋,皮蛋,三種蛋的味道完美的融合在了一起,」薙切仙左衛門拿起蒸籠,「它們被火焰熔煉,取其精華去其糟粕,最後成就了這一道菜品。」
「這就是他的【食意】嗎?」薙切仙左衛門看著底下鋪著青菜的蒸籠,仔細回憶著三蛋燒賣的味道,「火焰食意?不,不對,更多的是熔煉,把食材的精華熔煉出來,那種火焰般的熱量和灼燒感,只是這種熔煉的副產物罷了。」
「該宣布結果了吧,」韓軒微微一笑,「我的三蛋燒賣,和薙切繪里奈的日式海鮮茶碗蒸,到底誰獲勝了呢?」
「毫無懸念,」薙切仙左衛門露出一絲微笑,「我宣布,獲得此次食戟勝利的,是韓軒的三蛋燒賣!」
「叮,宿主戰勝【神之舌】薙切繪里奈,獲得廚藝點六百。」
廚藝點不多,畢竟現在的薙切繪里奈實力也就那樣,沒有突破到特級廚師,基本上都是螻蟻。
「OK,順利搞定,」韓軒打了個響指,「那麼,薙切繪里奈同學,你現在可以同意若葉綾參加遠月的入學考核,並且給予她公正的評判了吧?」
「你……」
薙切繪里奈被新戶緋沙子扶起來,聽見韓軒這番話,眼前一黑,差點又坐了下去。
「當然沒有問題!」薙切仙左衛門哈哈笑了兩聲,「我相信你的眼光!這一次的入學考核,就由我來做主考官吧!」
「沒問題!」
韓軒推了推一邊的若葉綾,「去吧,相信自己。」
若葉綾深吸了一口氣,走到薙切仙左衛門面前,「請總帥出題。」
薙切仙左衛門看著眼前滿臉堅毅的小姑娘,滿意的點了點頭。能在這種情況下不露怯,堅定的上場,也是一種極為優秀的品質。
「既然今天,韓軒和繪里奈都運用了【蒸】這一份技藝,那麼,我這次就給你出一個指定烹飪方法的題目,」薙切仙左衛門微微一笑,「用【蒸】這一技法,做出一道菜品。」
若葉綾微微一愣,下意識的看向韓軒,看到了他鼓勵的眼神。
「當然沒有問題!」
若葉綾露出了一絲微笑,「請您期待我的菜品!」
一切的一切,都非常順利。因為「升龍餃子」,就是蒸餃。
升龍餃子的出現,讓薙切繪里奈和薙切仙左衛門再一次驚訝了一把,那紅色的神龍在蒸籠里緩緩立起的景象,讓第一次見每個人都忍不住驚訝。
而味道上,也幾乎沒有下次。以韓軒的舌頭評判,這一道「升龍餃子」,至少能在模擬訓練室拿到七十分的成績。
僅僅一個星期的時間,就把升龍餃子這一藍色食譜做成了七十分。而且,若葉綾平時還要上學,拿來練習廚藝的時間根本沒有多少。要知道,韓軒第一次做陽泉酒家煎餃的時候,在模擬訓練室不眠不休的七十個小時的時間,也不過做出及格評分的陽泉酒家煎餃。從這一點來看,若葉綾本身,絕對是有廚師的天賦的。
只能說上一次考試,是造化弄人吧。
「恭喜你了,若葉綾,」韓軒看著喜極而泣的若葉綾,笑了笑,「恭喜你成為遠月的一員。」
「謝謝你!」
若葉綾看著韓軒,激動的不知道該說些什麼。
「韓軒。」
等到這種激動的氣氛稍加緩和,薙切仙左衛門開口,叫住了韓軒。
「總帥,有什麼事嗎?」
「要不要來薙切家宅坐一坐?」薙切仙左衛門露出一絲微笑,發出了邀請,「我有點事情,想要和你商量一下。」
「薔薇也來吧,」薙切仙左衛門明顯也認識杜薔薇,直接叫了她的名字,「若葉綾一起吧。」
韓軒點了點頭,現在的他,對於眼前這個老頭還挺有好感的。不得不說,薙切仙左衛門不愧是霓虹美食界的執牛耳者,眼界和思想與其他人不是一個高度的。
他想要打破霓虹美食界那種保守的思維,又要守護霓虹美食界不被其他美食理念衝擊而潰散,在夾縫中尋求突破,也算是一個梟雄一般的人物了。
「好的,總帥。」
韓軒跟著薙切仙左衛門,一行人坐上了一輛加長版的,叫不出名字的車,朝著薙切家宅駛去。
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