第53章開封酒糟魚
村里人可沒人敢拿水田開玩笑。要不然以村里人對土地的看中，又怎麼會捨得上好的水田不種，放著白白空一季。
「無所謂了，放空了水正好。不然若我們現在才去放水，等合適了再去種植油菜，只怕今年的種植期就要錯過了。」對於他們為什麼將好好的水田放幹了水，沈雲煙是一點都不關心。
謝璟言見她雄心萬丈的樣子，一時倒不好打擊她的士氣，只是隱晦地道：「聽說油菜不好種，而且產量也不高，除了那些大戶人家莊子裡的佃農在主家的要求下會種一些外，平常百姓家幾乎沒什麼人種這個。」
「現在去儲水也還來得及，要不我托爹明兒去田裡看看？」
「不用了，就種油菜。」沈雲煙主意已定，乾脆利落的拒絕了謝璟言的好意。
「不過油菜苗倒是個問題，我明天去找人打聽一下。」油菜不像冬小麥，是直接播種的。油菜得先育苗再栽種。她現在育苗肯定是來不及了，只能找人買苗。
在古代，只怕買苗不容易，這倒是個大難題。
通過這一段時間的相處，謝璟言已經了解了她的性格，知道只要是她拿定了主意的事情，一般很少更改。逐也不再勸，改而認真幫她琢磨起了如何解決油菜苗的問題。
要找油菜苗，只怕還得找那些往年種油菜的莊子裡找。
這樣一想，他便有了主意，問沈雲煙道：「你明天準備去鎮上？」
「嗯，除了打聽油菜苗的事情，麥種也需要去鎮上買，還有我想跟林阿婆商量一下，把做的酒糟魚拿去酒樓賣了。」
建房子加上謝璟言的藥，家裡七七八八的開銷，沈雲煙賣靈芝那幾百兩銀子早用完了。不然以她的性子，怎麼也不會將主意打到那兩罐酒糟魚上。
一聽說她準備賣酒糟魚，謝璟言便猜到她只怕是沒錢了。他雖然不管家，每次在書齋掙了錢，只管交給她，讓她作安排。但家裡要花錢的地方，用腳趾頭想他也知道，他掙的那點錢，根本不夠看。
想到昨日夜裡才趕工出來的話本，正好可以趁機換了錢，幫她減輕一點壓力，便道：「明日我也同你一道去鎮上。」
以謝璟言如今的身體，坐著牛車去一趟鎮上完全沒有問題，沈雲煙自然是不會反對。既然已經說好明日要上街，謝璟言便收了針線，陪沈雲煙一同到林家去開封酒糟魚。
如今林家院子裡曬滿了龍膽草。
龍膽草醫館收的價格雖然不高，但比起林珍珠平日裡賣青菜可是要高出不少。林家人對沈雲煙是感激得不行。
聽說沈雲煙要開酒糟魚去賣，林阿婆激動不已。對於這兩罐酒糟魚，她早已期待不已。倒不是她貪心，眼睛就盯著那兩罐子魚，想著賣了分錢。而是她聽沈雲煙說用罐裝了的魚比沒裝的要好吃不少。當日還沒罐裝的魚她吃了，那味道已是讓她終身難忘，比那個味道還好吃的魚，得好吃到什麼樣啊！
正這麼想著，沈雲煙已拿著錘子，三兩下的敲掉了封罐用的黃泥。揭開擋在瓦罐口上的芭蕉葉，一股饞得讓人流口水的香辣味，瞬時從罐中飄出來，連謝璟言都忍不住咽了咽口水。
看著罐子裡紅紅的魚塊，沈雲煙鬆了口氣，還好沒有失手。她直接裝了一大碗出來，喊大家都嘗嘗味道。
林阿婆拼命咽口水，卻義正言辭的拒絕，「裡頭加了這多好東西，哪裡是我們這樣窮命的人吃的？不行不行，你趕緊的裝起來，明兒拿去鎮上換錢。」
「嘗嘗嘛，看看味道怎麼樣。」沈雲煙用筷子夾了一塊要餵她。
林阿婆忙躲避道：「哪用得著嘗，裡頭放了這許多好東西，能不好吃嗎？再說了，就這個香味，不用嘗阿婆都知道，味道有多好吃。」
雲丫頭做魚的時候，她可是看了，那裡頭認識的，不認識的料不知道放了多少。就這一塊魚的成本，指不定也要一文錢。農村人，哪裡平白無故來一文錢？吃了又不是能長生不老，她哪裡捨得吃。
「連我們自己都不知道味道怎麼樣，明兒去街上賣又怎麼說服別人來買？」沈雲煙自然知道林阿婆為什麼不肯吃，忙找了個理由。
林阿婆一聽，原本堅定的心也有了幾分猶豫。
沈雲煙順勢就將魚塊塞進了她嘴裡。魚塊到了嘴裡，總不能吐出來，林阿婆只好吃了起來。
這一嚼，她簡直捨不得咽下去。
沈雲煙用來做酒糟魚的魚塊，都是先曬成了鹹魚干，再才放在熱油中煎炸熟了的。所以吃起來不僅嚼勁兒十足，連魚刺也酥軟可口，入口只有Q彈十足的魚肉，而完全感覺不到魚刺。
見林阿婆吃了之後，沈雲煙又分別遞了幾雙筷子給謝璟言等人。
有了沈雲煙與林阿婆那一番對話，大家也都明白，要想把這個魚賣個高價錢，首先要自己對自己的商品有一定的了解。
不用沈雲煙再勸，大家都夾了魚塊放在嘴裡細細的品嚼起來。
這一吃，大家都瞪大了雙眼。
這魚塊不僅沒有一絲魚的腥味，還有濃濃的香辣味。關鍵是魚肉的肉感實在是太好了。連平常吃魚，他們最厭煩的魚刺也都變得美味起來。
謝璟言不太能吃辣，輕輕用袖角擦了擦額角的汗水後，問出了心頭的疑問。「這魚肉怎麼這麼有嚼勁？」
林珍珠也慌忙道：「就是，嫂子，你做的這個魚怎麼好像都沒有魚刺？」
林海雖然一如既往的沉默，但也認真的看著沈雲煙，顯然，對魚塊沒有魚刺的事情感到十分好奇。
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