第72章做飯
沈雲煙道:「其實魚腸魚肚很好吃的,不過就是收拾起來麻煩。」
謝大姐道:「不麻煩,我會收拾,弟妹你們去休息,這些魚腸我來洗就是。」她這些年在聶家,什麼苦沒有吃過?別說魚腸,餓急了,她是貓嘴裡的魚鰓她也搶過來吃過。看到那麼大盆的魚腸,她是一點都沒有覺得髒,反倒覺得無與倫比的幸福。
沈雲煙道:「等魚醃完了我就來幫忙洗。」雖然洗魚腸很麻煩,但是乾鍋魚雜,爆炒魚肚真的是很好吃的啊!
謝璟言看她那個樣子,就知道她肯定又在琢磨什麼美食了。寵溺的笑了笑道:「那你先忙,做飯的事就交給我吧!」
ʂƭơ55.ƈơɱ更新最快,精彩不停
沈雲煙看了他一眼,「那可不可以點菜?」
謝璟言大手一揮:「隨便點!」
沈雲煙:「真的隨便點?」
謝璟言點頭。
沈雲煙怪笑道:「真的?那我可就點了啊!」
「今晚上就做個全魚宴吧!先來個泡椒魚頭,再來一道鳳尾魚刺,紅燒魚泡,乾鍋魚雜、爆炒魚肚各來一份吧!」
謝璟言很認真的點了點頭道:「嗯,那就先切幾個大魚頭,擠一碗鮮羊奶,煮個美容養顏又滋補的鮮魚頭湯吧。」
沈雲煙瞪眼,這也行?
謝璟言說著拿刀切了兩個大魚頭,便到一旁去開始煮晚飯。
洗魚腸不像豬腸一樣麻煩,但也是難得的細膩活。
謝大姐雖然是勤快人,但清洗魚腸這種細膩的活,她確不是很在行。沈雲煙醃好了魚,也過來幫忙的時候,發現她洗魚腸的辦實在是又慢又費事了。乾脆回房拿了兩個剪刀來:「大姐,把魚腸剪開了放水裡沖。」說著拿起剪刀,快速的做了一個示範。
謝大姐一愣,也學著沈雲煙的樣子把魚腸剪開了放在水中沖喜。這樣一來,發現果然速度要快上不少。誇讚道:「還是弟妹腦袋靈光,這法子果然好使。」
沈雲煙不好說她也是以前看見餐館的阿姨這麼做跟著學的,就笑了笑。
有了剪刀做工具,兩人洗的速度快了很多。當謝璟言做好飯的時候,魚腸的第一遍已經洗了出來。
見謝老頭也扛著鋤頭回來了,謝璟言便道:「先開飯吧。弄不完的明天再弄吧。」
沈雲煙抓了一把食鹽丟在盆里,用力的搓洗了幾下後道:「不用等到明天,等吃好了飯再清洗兩遍就好了!」
晚飯自然沒有沈雲煙說的鳳尾魚刺,紅燒魚泡、乾鍋魚雜、爆炒魚肚等猜。不過就謝璟言用羊奶燉的魚頭已經很讓大家滿足了。
沈雲煙用筷子挑了一塊魚頭邊上的魚肉放在嘴裡嘗了嘗,讚嘆道:「柏楊湖的魚果然不同凡響。」
魚肉嫩滑不說,還有一股淡淡的甜香味。
雖然就大河村的魚已經很好吃了,但吃了柏楊湖的魚,沈雲煙覺得大河村河裡抓的魚,簡直沒法跟它比。難怪曾掌柜說,每次柏楊湖打魚的時候,周邊郡縣的官老爺都要上門搶。
謝璟言也夾了一筷子魚放在嘴裡,「你說的這個柏楊湖不會是我想的那個柏楊湖吧?」
沈雲煙道:「你想的那個柏楊湖是哪?」
「就是那個三五年不撈一回魚,一撈魚大夥都搶著買的那個柏楊湖。」謝璟言歡快的喝了一勺魚湯。
沈雲煙點頭,「就是那個柏楊湖。」
謝璟言聽了不免有些沉思。
曾掌柜不過醉仙樓一個小小的掌柜,這樣的人脈,肯定是他背後主人家的。和這樣權勢的人做生意打交道,她們一個小小的酒糟魚方子能守住嗎?
沈雲煙是完全沒有謝璟言這方面的擔心。她反正根本就沒打算過靠做吃食發家,只不過是賣酒糟魚的時候剛好有這個機遇,她就隨便賣起了酒糟魚而已。
她不知道謝璟言在擔心什麼,只看他面色沉沉的,便催道:「想什麼呢?」
謝璟言這才回過神來,笑著搖了搖頭。
而謝老頭與謝大姐坐在桌上,一直悶頭吃飯沒有說話。沈雲煙今天一天都在忙活魚的事情,也不沒空關心謝大姐當年賣身契的事情說清楚了沒有。正在猶豫要不要問上一句,就聽謝老頭道:
「大妮啊!我昨天夜翻來覆去的睡不著,想來想去,這事只怕和張齊芳那女人離不開干係。今天一早我就去找她了,想替你討回公道。但沒找到人,聽說人都到縣城看病去了……」
想到謝璟程的腿,謝老頭有些期待的看了一眼沈雲煙。見沈雲煙只專心致志的吃飯,什麼也沒說,不免又有些失望。
謝大姐只埋頭吃飯,什麼也沒說。顯然對謝老頭還是有很深的埋怨的。
謝璟言欲言又止,最後看了看謝大姐,又看了看謝老頭,乾脆什麼也沒說,也只顧埋頭吃飯。
一頓飯悶悶從吃完。
謝璟言收拾碗筷,沈雲煙和謝大姐又去收拾魚腸魚肉。
清理乾淨的魚腸魚泡有兩大木盆。雖然現在的氣溫不算高,但沈雲煙還是怕放一晚上給放壞了。在魚腸魚肚裡都抹了一點鹽。
把裝魚肉的盆子缸都蓋好之後,沈雲煙便簡單的洗漱一下就上床睡覺了。
這一覺睡得有點沉,第二天早上謝璟言與謝老頭出門她都沒有醒。
直睡了個大天亮,陽光透過窗戶照過來,她才悠悠轉醒。起來一看家裡靜悄悄的,想來人們都出去了。
到廚房一看,鍋里用水溫著粥和饅頭,一看就是謝璟言的手筆。沈雲煙忍不住笑了笑,把粥和饅頭端出來吃了。在院子裡轉了轉。
院子裡很空,大片大片的空地荒著,看著實在是可惜。想到她先前的養殖計劃,便換了衣服,拿出進山的工具。
謝璟言回來的時候正遇見她背著背簍準備出門。
謝璟言見了她的打扮,不免詫異道:「都快到中午了,你拿著東西準備去哪?」
「哦,我想著家裡的魚反正也要醃兩天才能醃好,地里有你們,想來我也不用操什麼心,就想進山一趟。」
雖然現在謝璟言已知道她進山都是帶了藥粉的,一般毒蟲毒物更本奈何不了她。但聽說她進山,總是免不了要擔心,「你等等,我跟你一起去。」
【如果您喜歡本小說,希望您動動小手分享到臉書Facebook,作者感激不盡。】