第186章說媒


  這麼大兩塊豬肉,少說也有十來斤吧!

  不少人家過年過節也最多不過割個兩三斤豬肉來香菜,而且這兩三斤豬肉還是要吃好幾天的。但這謝家可真是大手筆,居然一頓就拿了十來斤肉來做菜,而且聽人家這個口氣,晚上還有肉。

  幾個媳婦都夸謝家會做人,這手裡大氣,一看就是城裡的大老爺做事的作風。只不過誇獎的同時,心裡也忍不住冒酸水。這大家都是一個村的,這沈雲煙以前可是個傻子,謝璟言是出了名的病秧子。

  在大家眼裡,這樣一個組合的家庭哪能過的下去?可沒想到的人家日子竟然越過越紅火了。

  這人比人啊!真是氣死人!

  沈雲煙拿了肉菜出來,又在自家院子裡將中午要吃的青菜掐回來。看著家裡除了肉之外便是一片青,總覺得好像還是少了點什麼。她想了想,又回房將吃剩的狼肉乾、羊肉乾拿了一些出來。

  這肉乾還是上次賣給曾掌柜的時候故意留了一點肉在家做的。她帶了一些去縣城,留了一些在家裡給謝大姐和周氏她們吃。但她們平日裡捨不得吃,所以還剩了一些。

  

  這些肉乾都是珍貴的東西,連家人都捨不得吃,沈雲煙也不好都拿出來,再說本來也沒剩多少了,所以幾樣肉乾放一起也不過是一小盤而已,就夠大家嘗嘗味。

  沈雲煙默算了一下菜,覺得就這樣菜式還是少了一些。只是村里又沒賣豆腐魚肉這些肉菜的,如今馬車也放在地里收麥子用,她想了想,便又從雜物房裡找出去年用舊的漁網,準備到河裡去看看有沒有魚蝦,這樣午間也好多一碗菜。

  周氏月份大了,去地里不方便,便主動到灶上來打雜。

  大夥看到周氏到灶上來幫忙,俱都收起了小心思,上來誇獎周氏有福氣,生了個這麼能幹的女兒,又有個那般孝順的女婿。直誇得周氏笑的合不攏嘴。

  今日在廚房裡幫忙的幾個嬸子以前可都是不屑於與她說話的,現在竟然陪著小心跟她說好話,周氏心裡亦是感嘆了一番。

  沒有漲水,大河村村里那條小河的魚並不多,沈雲煙只網了幾條小鯽魚。

  魚少,又是鯽魚,最是刺多,做別的什麼也不合適。沈雲煙想了一下,便讓周氏拿了幾枚雞蛋出來,將魚煎得金黃,和煎荷包蛋一起煮了一鍋鯽魚湯。

  鯽魚與雞蛋都鮮,只煮了一會,湯就被煮得奶白,一股勾得人流口水的香氣從鍋里撲出來。

  廚房裡幫忙的幾個嫂子都忍不住咽了一口口水。在心裡感嘆周氏真是福氣好,女兒不光是有本事,這做菜的手藝還這般了得。

  她們要是也有這一手,何愁日子過不紅火?

  要是有這樣的手藝,不說去城裡開家酒樓,就是去大戶人家做個廚娘也是槓槓的。幾個嬸子看沈雲煙的眼神又炙熱了幾分。

  大傢伙見她溫溫柔柔的,說話的聲音也好聽,看起來並不像難說話的,都試探著向她討教一些做菜的問題。

  沈雲煙前世就最喜歡研究吃食,聽到有人跟她討論做菜,自然是高興。也不隱瞞,將怎麼做去魚腥,怎麼做才能讓魚湯變得更鮮美這些小訣竅毫不保留的說了出來。

  幾個嬸子聽得膛目結舌,不過是煮一道魚而已,居然有這麼多訣竅。幾人都覺得見世面了的同時,又覺得這可真是作孽啊!不過是煮個魚而已,居然要用菜油。

  菜油這麼精貴的東西,她們哪裡捨得吃。

  同時覺得自己做菜不如人家好吃也不奇怪,畢竟哪家捨得吃菜油?平日裡能吃飽就不錯了,還吃什麼油?就是吃油,也是買點肥肉炒的時候把爆出來的油舀起來,平日裡做菜放一點兒就滿足的不行了,哪還捨得用油煎魚?

  想起方才沈雲煙煎魚時放的那半碗菜油,幾個嬸子都心有戚戚。這廚娘只怕也是不好當的。要沒點家底練習,哪個練得出這一手的好廚藝?

  她們見沈雲煙在灶台上切菜時的刀工,這一看就有十幾年的功夫了,可不是天把天能練成的。不禁心裡又好奇,這沈家以前的日子她們誰不知道?比她們還難過呢!她是怎麼練出這一手好廚藝的?

  只不過好奇歸好奇,她們到底不好意思問出口。

  一頓飯熱熱鬧鬧的做好,在地里幹活的漢子已經收工回來了。

  漢子們一進院子就聞到一股濃濃的肉香,俱都忍不住吞咽了兩口唾沫。

  他們可都是頂著日頭在地里干體力活的,累了一上午早就餓了,聞到這個香味哪裡還忍得,一群人蜂擁著進了屋。

  沈雲煙在堂屋擺了兩桌,供地里幹活的漢子吃飯。此時菜已經整齊的擺放在了桌上,飯單獨用蒸子裝著放在一旁的小方桌上,要吃多少都自己盛。

  而沈雲煙與幾個廚房的幫工這些女人,則單獨在廚房開了一小桌。

  大傢伙看到桌子上放了滿滿的兩盆菰筍炒肉,兩眼都放著狼光。再看到那一小碟子見也沒見過的肉乾,也顧不上洗手了,伸手就抓了一塊放在嘴裡嚼。肉乾又辣又香又有嚼勁,漢子們個個吃得直砸嘴,再想去抓,那桌上盤子已經空了。

  心裡雖然遺憾,但是看到那滿滿的兩大碗肉,心裡又暗暗給自己鼓勁,心想一會搶肉的時候一定要多搶兩塊,俱都抓起碗筷爭先恐後的到蒸子裡去盛飯。待看到蒸子裡居然是麥飯,堂屋裡頓時響起一陣陣抽氣聲。

  要知道村民們雖然年年種稻穀,但是除了過年過節吃一點嘗嘗味之外,平日裡哪裡捨得吃一粒?這般精貴的玩意村民們除了用來交稅之外,剩下的基本都換了粗糧,可這謝家居然用米飯來招待雇來幹活的工人。雖然是摻了麥子的米飯,但是這樣脫殼了的麥子用來和米飯一起蒸,在他們看來,本身也是一種奢侈啊!

  大夥正卯足了勁與桌上的飯菜做鬥爭,外面突然響起了一陣吹吹打打的喇叭聲。大傢伙正忙著在桌子上搶肉,也沒人管這個時候外面怎麼會響起那麼突兀的喇叭聲。直到這歡慶的喇叭聲吹吹打打進了謝家的院子,大夥這才得空抽出眼睛來往外看一眼。

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