第一百七十章 食品加工員
「凌天小友，你難道也會做西餐。」王明越一臉驚喜地說道。
姚謙點了點頭，說道：「您如果要是相信我，就把這個西餐廳交給我。」
聞言，一旁的劉漢森頓時發出一聲冷笑。
「你這傢伙還會做西餐，說出來誰信呢？」
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一旁的其他廚師，也紛紛朝著姚謙遞來了疑惑的顏色。畢竟一個人，對某一行再怎麼有天賦，但是人的精力是有限的，怎麼可能同時精通神州菜又精通西餐呢？
「凌天師傅如果你只是想替我們出一口氣，那完全沒有必要，這傢伙平時也是這種態度，我們都已經習慣了。」一名老師傅開口說道。
畢竟雖然這個劉漢森做人不怎麼樣，但是西餐的手藝還是值得大家認可的。
而且這種關頭臨陣換帥，造成的結果誰都負擔不起。
「說大話誰都會說，但是真正做起來還是要看實力的，就你這傢伙也配談西餐？」劉漢森一臉不屑地看著姚謙說道。
【臥槽，這傢伙還蹬鼻子上臉了。】
【是我，我絕對忍不了！】
【這人沒有十年腦溢血，都說不出這種話來。】
【主播教他做人看得太可氣了。】
【這傢伙還是不是神州人？】
【會一點西餐，都不知道自己姓什麼了？】
…………
姚謙冷冷的掃了劉漢森一眼，「我不知道你所說的西餐是什麼東西，但是在我看來，靠這工具來做菜的根本就不是廚師，你只是一個食品加工員而已。」
「區區一個食品加工員，也敢在我面前談廚藝，簡直笑死人了！」
聞言，劉漢森瞬間又怒了。
這人居然說他是食品加工員！身為一個星級廚師，他感覺這是對他最大的侮辱。
「你是什麼東西？有資格來對我指手畫腳？」
「我是一名廚師，而你只是一名食品加工員，所以我看不起你。」姚謙淡淡地說道。
這種人就不能跟他客氣，越是客氣他越是蹬鼻子上臉。
劉漢森怒極反笑，「呵呵，我是食品加工員，那行，你有沒有膽子敢跟我來比一比西餐？」
「有什麼不敢的，我一個專業廚師還怕你一個食品加工員嗎？」姚謙頭也不抬地說道。
「王廚你聽到了，是這傢伙自己主動向我挑戰，誰輸了誰就離開這個廚房。」劉漢森看著聊天，一臉冷笑的說道。
一旁的王明越見到這一幕也不禁有些猶豫了起來。
廚房裡發生這種矛盾，他作為一個主廚，按理說不應該答應這種事情。
但是這個劉漢森的存在實在是影響了他們廚房的和諧，如果凌天的西餐水準真的能夠超過劉漢森，他也不介意將這傢伙趕走。
「王廚，就答應了這件事吧！」
「放心，有我們作證，劉漢森這傢伙輸了就得給滾蛋。」
「對啊，要是輸了這傢伙還敢鬧事，我第一個不答應。」
圍觀的廚師們紛紛附和，聽的一旁的劉漢森，鼻子都要氣歪了。
見狀，王明越只能緩緩的點了點頭。
「既然如此，那就這樣定下來吧！」
聞言，劉漢森的臉上立即露出了一絲陰謀得逞的笑意。
他對自己很有信心，畢竟他在國外有過超過十年的廚房經驗，而這個傢伙一看就是地地道道的神州廚師，憑什麼有資格在他面前叫囂西餐？
「為了公平起見，西餐我們就考一道菜，極具代表性的黑椒牛柳意面。」王明越忽然開口說道。
這道菜和神州菜裡面的炒麵差不多，但是有很多西式做法。他也害怕姚謙會在這裡翻車，所以只能提前做好準備。
「我沒有意見。」姚謙點頭到。
劉漢森也點了點頭，顯然沒有意識到王明越的小心思。
很快，兩人就開始做起了準備工作。
姚謙之所以敢和劉漢森比試，是因為他發現廚神的圍裙之中，對於西餐也有很多理解。
西餐中有很多菜，就是從神州傳過去的，兩者本就是融會貫通，所以姚謙對於西餐也是胸有成竹。
黑椒牛柳意面這道菜聽起來很簡單，其實做起來還是有些複雜的。
所有的意面不管是什麼樣的做法，最重要的就是其中的醬汁。
醬汁的好壞很大程度就決定了這道意面的口味如何，姚謙按照廚神圍裙給出來的方法，開始製作起了醬汁。
醬汁的關鍵材料，洋蔥，黑胡椒粉還有奶油。
一般西餐的做法就是將這幾個材料全部用料理機打成碎泥，然後熬煮。
但是這樣做有一個缺點就是味道沒有層次感，所有的口味全部融在了一起。
其實最正宗的方法就是將這三種材料分開處理，洋蔥最好不要把它打成洋蔥泥，而是把它切成細小的碎末，那樣做出來的醬汁才會有層次分明的口感。
姚謙拿起一個洋蔥開始切起了洋蔥粒，而另一邊劉漢森則是用傳統的西餐做法，把這幾個材料全部混在了一起。
看著姚謙的做法，劉漢森眼中不禁露出一抹輕蔑之色。
這傢伙連料理機都不會用，還談什麼做西餐？
【怎麼感覺主播這不是在做西餐而是在做中餐啊？】
【作為一個西餐廚師，我可以負責的說，主播的製作方法都錯了】
【主播：你們在教我做事？】
【一群青銅在議論一個王者？】
【張口就來？】
【感覺每次主播都在翻車的邊緣徘徊。】
【事實上主播從來沒有讓人失望過。】
…………
幾名神州廚師看見姚謙的手法，紛紛面露疑惑之色。
「凌天師傅這是在做什麼？這醬汁不是應該用洋蔥泥嗎？」
「不知道啊，不過凌天師傅這刀工真的太好了！」
「但是西餐裡面對於刀工的要求不高啊！」
…………
王明越眼中也露出了一抹擔憂之色，雖然他不懂西餐，但是也能看出來，姚謙這種做法根本就一般的西餐完全不一樣嘛。
聽見周圍的議論聲，姚謙完全沒有去理會。
而是不斷地重複著手中的動作。
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