第127章 栗子糕顧禎鳴的手筆

  顧禎鳴出來，看著蘇清虞在院子裡忙活著，目光落在那些洗乾淨放在簸箕上晾曬的栗子上，眉梢挑了挑。Google搜索sto55.com思兔閱讀

  將所有的栗子都清洗好了以後，蘇清虞又轉身進了廚房。

  廚房裡面很多餐具都還需要添置的，鍋也還要多買一個，另外她還想要弄一個打火鍋的鍋回來，冬天沒有火鍋，是沒有靈魂的。

  蘇清虞從水缸里舀了水進去鍋里，又往裡面加了鹽，開始生火。

  等火生起來了以後，才去拿了一盆的栗子進廚房，倒入了鍋里開始煮。

  大概煮個十分鐘的樣子，就將栗子撈出來，加冷水泡著降溫。

  之後又將鍋洗了放回去。

  

  將栗子捧著出了院子。

  栗子一般不好剝，尤其是裡面那一層衣，煮熟了以後也不好剝離，蘇清虞之所以加了鹽水煮過，又用冷水浸泡，就是為了在剝栗子仁的時候更輕鬆一些。

  搬了個凳子，蘇清虞就坐在院子裡面開始剝栗子了。

  旁邊是一個大瓦盆，裡面裝滿了剝好的黃橙橙的一盆的栗子，淡淡的香甜的味道，在空氣中瀰漫著。

  等栗子剝好了以後，蘇清虞去找了個木棍來，清洗乾淨。

  在栗子裡面加入了少量的白糖，然後用木棍將栗子碾成了栗子蓉。

  這種栗子本身的糖分就很高，蘇清虞本身不是太喜歡過甜的東西，所以糖加的不算多。

  栗子蓉做出來了以後，蘇清虞再次的生火熱鍋，等鍋里的水分蒸發完了以後，加入了少許的油，等油溫上來後，將栗子蓉倒入其中，不斷的翻攪，等差不多了，又加入了些許的蜂蜜。

  等蜂蜜跟栗子蓉充分的混合好了以後，蘇清虞往灶膛裡面多加了一些柴火，讓火燒得猛一些，開始快速的翻炒鍋里的栗子蓉。

  等到栗子蓉不粘鍋鏟，也不粘鍋，而且還能夠團成一團了，才將栗子蓉盛入到了準備好的無水無油的盆里，放在一旁備用。

  栗子蓉做好了以後，不管是用來做什麼點心，都是很不錯的。

  家裡沒有買好模具，所以蘇清虞取了一部分的栗子蓉來，用木板塑型以後，切成了長方形的條狀，又裝入了食盒裡放好。

  剩下的蘇清虞想了想，拿了一些白面來，打算做些栗子蓉酥餅，過年若是有客人上門的話，也好拿出來招待客人。

  一個上午的時間，蘇清虞都在廚房裡面忙活。

  外面只能夠聞到了陣陣的栗子的香甜的味道，卻不知道裡面到底在做什麼。

  到蘇清虞忙活完了出來，看著院子怔愣了片刻。

  只見院子中間，堆著一座小山，估計有一米多高，全部都是栗子。

  這架勢，怕是把山上那一棵栗子樹下的所有栗子都給撿了回來了。

  蘇清虞嘴角抽了抽，心裡自然是明白，這是誰的手筆了。

  這栗子怕是有五六百斤……

  而且看得出來，撿栗子的人並沒有處理過，連著外面的帶刺的殼兒也一起帶回來了。

  屋裡屋外都不見顧禎鳴的身影，怕是又到山裡去了。

  蘇清虞揉了揉太陽穴，打算先做了午飯，再來收拾這些東西。

  總歸是能夠拿出去賣掉的，還省去了她自己上山的時間，倒也不錯。

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