麻辣香鍋
她作為蜀地人士，那花椒還是青的時候，就會去採摘一些當做零嘴吃。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名sto55.com
等熟了就更不用說了，採摘些回來，上午採回來就直接開始晾曬，往後這吃飯的時候便放上兩粒解解饞。
有時候醫館的人碰上她了，都會下意識的加快採摘的速度，生怕被她給摘完了去。
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雖說黃嬤嬤如今已是林家的奴才，可李玉姝這直接去拿人的東西，心裡還是有些過意不去。
她琢磨了會，當下表示拿錢買，到時候去醫館看看行情是怎麼樣的，然後在給黃嬤嬤算錢。
黃嬤嬤自然是不應的，她也是一路從蜀地被賣過來的，見多了高高在上的主子，習慣了主子不把她們當人看的日子。
這來到林府後，她只覺得以前的所有認知都被推翻了。
原來這主子也可以是和藹可親的，原來她們，也可以是自己。
只是這認知被推翻是一回事，這拿主子們的好心來得寸進尺又是另一回事。
是奴才就是奴才，不能因為主子心善，就忘了奴才的本分。
「四夫人這話真真是折煞老奴了，您將咱們買了來，那咱們的就是您的。
別說是這花椒，哪怕是要奴才的命，奴才都願意。」
黃嬤嬤說的一板一眼的，像是在宣誓一般。
「我要你命作甚？」
李玉姝聞言哭笑不得，她無奈的搖搖頭，只得罷了這給銀錢的心思。
「既然你這麼說了，那明日便將花椒送來吧。」
黃嬤嬤聽言面上一喜，當下應道：「是。」
兩人這說話又耽誤了會，天色又深沉了幾分，李玉姝沒在繼續這個話題，她收斂心神，快步去了廚房。
這雖然是李玉姝來做，但切菜的活，還是可以交給嬤嬤們的。
這菜都已經洗乾淨放在一旁的，鍋也洗好了。
李玉姝一來，切菜的開始切菜，燒火的燒火。
李玉姝則是在一旁吩咐著菜該切成什麼樣的。
這所謂新鮮吃食，其實就是個麻辣香鍋。
先將所有洗乾淨切好的菜分次放入沸水中焯熟，然後撈出來瀝乾備用。
隨後洗鍋倒水，將鍋燒熱後便開始放油放干辣椒，炸出紅油後將辣椒撈出去，隨後放入林予東帶回來的火鍋底料，以及備在廚房的豆瓣醬。
來回翻炒出香味後，便放入薑片和大蒜炒香，在依次將備著的菜放進去翻炒均勻。
這時候就可以將剛剛炸過的干辣椒放進去了，再調味，最後撒些白芝麻下去。
香味撲鼻的麻辣香鍋就做好了。
陳嬤嬤本就吃的清淡，一時聞到這味，直打噴嚏，黃嬤嬤卻是眼睛都亮了。
這做了麻辣香鍋，食材還剩了不少，李玉姝便將那鴛鴦鍋拿了出來，再弄個小火鍋來嘗嘗。
這火鍋就簡單多了，只要將湯底給煮好就成了。
李玉姝淨好手，給兩個嬤嬤使了個眼色，便開始端著菜去了主院。
這麻辣香鍋就是拌大米飯才香，所以李玉姝也早早的讓嬤嬤們將米飯給蒸上了。
這趁著端飯過去的功夫，李玉姝直言讓黃嬤嬤去做兩疊簡單的涼菜來。
黃嬤嬤得令，當下便留在廚房忙活起來。
主院裡頭，眾人望著那裹著紅油般的麻辣香鍋，只覺得口水分泌個不停。
這東西，怎麼就這麼香呢？
李玉姝和陳嬤嬤端著飯回來，見眾人都干坐著，笑道：「娘，飯端過來了。」
林母聽出了言外之意，她點頭，隨後大手一揮，道：「開飯。」
眾人隨著她的一聲令下拿起了筷子，直奔那麻辣香鍋里的菜去。
放了干辣椒，又添了火鍋底料，這一吃，不由得有些辣了，可味道卻是極好的。
眾人辣的齜牙咧嘴的哈氣，可夾菜的動作卻絲毫沒有停頓。
正好這時候黃嬤嬤也端著她準備好的涼菜過來了，除此之外，她還熬著一鍋山梨湯來。
李玉姝看了一眼，心中暗想——這黃嬤嬤倒是心細。
她放下筷子，問一旁的林言道：「你瞧瞧，可是這東西？」
林言點頭，李玉姝見狀，心裡的石頭總算落了地。
她湊過去，笑著小聲說道：「那明日我讓嬤嬤做些給你帶回去。」
兩人小聲說著話，不遠處的林母還以怎麼了，開口問道：「玉姝，是言哥兒不舒服嗎？」
這齣去許久，回來有些不適應這種情況當初她也是有過的，只是言哥兒畢竟是小孩子，若是不舒服，還是早早請大夫的好。
李玉姝一聽就知道林母這是誤會了，她笑著解釋道：
「言哥兒說那黃嬤嬤做的涼菜徐先生愛吃，我便回他明日讓嬤嬤做些帶過去。」
林母恍然，笑著稱讚了林言兩句：「原來如此，咱們言哥兒有心了。」
林言聽了林母的誇讚，有些不好意思的撓撓頭。
桌上其他人的目光卻是落到了那涼菜上面。
涼拌土豆絲酸爽可口，涼拌雞絲清爽美味。等最後吃的有些撐了，再喝上一小碗酸酸甜甜的山梨湯。
小草摸著自己圓滾滾的小肚子，笑的見牙不見眼：「好吃的菜菜都在小草的肚肚裡面了哎。」
她簡直就是最最最幸福的小孩。
今夜大家都吃的有些撐了，這會見月色正好，微風徐徐，便一起相約散步消食。
地點，自然是三房院子外的練武場，那地寬敞。
今晚的月亮特別的圓，星辰滿天，一群人緩緩走著，感受著微涼的風拂過他們的身軀，倒也愜意。
沒有嬤嬤們在身邊，李玉姝便沒有避諱，直接當著林父林母他們，同林予東、林予西講起了麻辣香鍋的做法。
趙春花扶著腰走在一旁，聽著聽著，忍不住笑著打趣道：「你就不怕我們將這方子給賣了去？」
李玉姝聞言一愣，隨後哈哈大笑起來，她眼神示意趙春花，讓她朝後面看看。
趙春花乖乖的朝後面看去，就見林母臉色有些不好，她嚇得一激靈，連忙將頭轉了回去。
李玉姝見她這樣，絲毫不留情面的嘲笑了她一番，隨後開口說道：
「我相信你們，若是這方子泄露了，我懷疑誰都不會的認為是你們。」
這番話讓林家的眾人心中一暖，
勾唇露出了欣慰的笑容。
這鋪子如今大家都有份，這又不是傻的，賣方子這事自然是不會去做的。
只是自己不做同李玉姝相信他們可不是一回事，這被人信任，心中定是歡喜的。
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