第328章棄婦人生(179)
黃櫨和黃丹半信半疑,但柳燕這般吩咐了,她們便這般做了。
「今早便用骨頭湯做底,我們吃大骨面。」柳燕吩咐道,「櫨大娘,你負責煮麵,煮好了將大骨湯澆上。」
「好咧。」黃櫨一口應下,在另一個灶台忙開了。
「丹大娘,你做一道紅燒排骨,等面好了,放置面上。」柳燕轉頭對黃丹說。
黃丹點頭,紅燒排骨並不難,而且黃丹還很會做這道菜。
紫蘇和紫葳將熬好的骨頭湯一點點倒在棉紗上,湯順著紗布流入大缸,肉渣和骨頭都留在了紗布上。
這事做起來很費時,沒倒多少,棉紗便被擋住,能流下去的湯越來越少,紫蘇和紫葳不多久就得換一塊新的。
用過了的棉紗有紫芝將肉渣這些東西抖下來,再由紫苑拿去沖洗燙淨烘乾,好在棉紗很薄,用火稍微烤烤就可以再用了。
忙了三四個時辰,才做好了一頓大骨面。
S𝓣o55.C𝓸m更新最快,精彩不停
柳燕知道好幾個人的食量都很大,因此讓黃櫨做了好幾鍋,足夠所有人分食了。
底湯濃郁,面和肉的份量很足,吃完只叫人覺得精神抖擻,連平安和奉先都多喝了半碗湯。
大腿骨用掉了大部分,排骨倒還剩下很多。
柳燕交代了黃櫨和黃丹今日的主菜多用排骨,有剩下的再分掉。
畢竟不是冬天,肉能保存四五天已經不易,還有一堆尚未食用的精肉,吃終歸是吃不完的。
「這幾天可真像過年一樣。」紫草興奮地道。
紫芝道:「可惜不能留到過年的時候,去年家裡就一碗肉,還不夠家裡人分。」
「現在吃也一樣。」紫草安慰道,「一會兒你把肉帶回家去,你爹娘肯定會高興壞了。」
紫芝笑了笑,沒有多說。
家裡大約只會留下肥肉熬油,爹娘早就想送弟弟去念書,這下可以拿裡脊肉和排骨做束脩,也是解決了家中一件大事。
青竹和奉先沒有家人,他們分到的肉沒有別的地方可拿,青竹將奉先的一併拿了過來,想放回廚房去。
柳燕和柳氏正帶著孩子們在後院玩,柳燕瞧見青竹從拱門前走過,便叫住了她。
「夫人。」青竹行了禮。
「你這是……」柳燕指了指青竹手中的肉。
青竹回道:「這是我和奉先了,我們沒有別的親人,想把這些肉放到廚房去,總不好就這麼讓它壞了。」
「你們不要?」柳氏上前走了幾步,笑道,「既然這樣,不如給我吧。我正打算給承宇找個私塾,剛好能做束脩用。」
青竹還沒有應答,柳燕便道:「大嫂,這肉留不得幾日,等找好私塾再重新置辦一份即可。」
「這不正好有嘛。」柳氏有些尷尬。
柳燕對青竹說:「既是你和奉先的,就留著。你們吃不了,可拿到張屠夫的攤位上去,讓他幫你們賣給別人,換些銀兩。」
青竹喜出望外,這不失為一個好辦法。「多謝夫人。」
能換成銀兩再好不過了。
青竹倒是想讓奉先也找個先生,可奉先不樂意,他坐不住,不想念書。
【如果您喜歡本小說,希望您動動小手分享到臉書Facebook,作者感激不盡。】