第624章我願為王（43）

  慕容芙總共做了三樣，荷葉粥、荷葉蓮子湯和蓮子羹。

  除了荷葉、蓮子，慕容芙只用了一些米、面，沒有加別的材料，聽起來單調，但看起來卻絕不是如此。

  單單是那荷葉蓮子湯，以疙瘩湯打底，加入蓮子熬煮，荷葉作配，蓮子去除了蓮心，荷葉被慕容芙劃出各種形狀，都只有手指大，既是點綴，又使得整個湯增添了荷葉的清香。

  而其中做法最為繁複的卻是荷葉粥。

  一把米、淘洗乾淨後，放入瓦罐中慢火熬煮，不用煲蓋，改用一張新鮮的荷葉替代，十來分鐘，荷葉便會軟下來掉進粥里，重新蓋一張荷葉上去，如此三四張之後，晶瑩碧透的荷葉粥就成了，荷香與米香和諧地融合在一起，清新香甜。

  色、香、味均有講究。

  材料雖簡單，但足以登大雅之堂。

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  何福來已經佩服得五體投地，三個方子都很簡單，上手也容易，光憑這賣相，就知道很有前景。

  唯一簡單的那道蓮子羹，看上去和平常做的沒有什麼區別，只是燉得更為軟爛。

  可光憑這蓮子、荷葉就能做出這麼幾道來，已經是大開眼界了。

  這幾道菜也相當考究，誰會想到荷葉粥那種做法。

  「張少爺眼界高，廚技更高。」何福來由衷地說道。

  慕容芙洗完手，阿生就適時遞來了帕子。

  「荷葉粥這種做法便夠了，這荷葉蓮子湯的湯底可講究一些，用上高湯，味道會高上幾等。」慕容芙指著那最普通的蓮子羹說，「這道甜食最講究的是材料，配以不同材料便有不同風味。可加上紅棗、銀耳、桂圓、枸杞等之物。雖簡單，卻最能養人。」

  何福來咂舌：「你說的幾種食物，都不是常見之物，價格可不便宜，小店還沒有遇到如此大方的客人。」

  慕容芙道：「以後會有的。」

  「這荷葉粥和荷葉蓮子湯可否讓我試試？」何福來開家客棧的一部分原因，也是因為自己愛吃。

  「請。」慕容芙本來就是打算讓何掌柜試吃的，所以分裝了幾份。

  何福來先吃的荷葉粥，那晶瑩碧透的色澤實在是太吸引人了。

  這味道，一切都剛剛好。

  何福來剛反應過來要稱讚一二，就發現自己的那碗粥已經見了底。

  那還有什麼可說的。

  「張少爺當真要把方子送給我？」何福來表情認真地問道。

  「這幾樣並沒有什麼難度，既在你面前做了，有沒有方子並不重要吧。」慕容芙道。

  何福來嚴肅地說：「張少爺若不肯，我是定然不會做的。誠信二字，不管在何處，都是應當遵從的。」

  「需要我寫下來？」慕容芙問道，心裡有幾分不情願，她那字……

  何福來擺擺手，忙說道：「張少爺能口頭應允我已感激不盡，我只是不敢置信張少爺願意將這幾個方子交給我。」

  「這樣吧，以後張少爺來客棧，一切吃住全免。」何福來想了想，覺得不能平白占人便宜，「小店也只有這些拿得出手了。」

  慕容芙不置可否，說道：「等蓮藕成熟之際，我會再來蓮池郡，到時候說不定還有與何掌柜合作的事情。」

  「恭候大駕。」何福來沒有問是什麼合作，但多半能猜到是和蓮藕相關的吃食，對福來客棧絕對是有利之事。

  今早卜卦，說會遇到貴人，現在真的遇上了。

  巫醫，誠不欺人也。

  何福來感慨。

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