234籌備開業
「東家，新牌匾送來了，您請過目。」
燙金的牌匾，大氣的字體，劉海棠用手摸了摸，旁邊有人道：「這字好看，是誰題的？」
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「嘯捕頭。」江頭回道：「開業那天，嘯捕頭特意送來的。」
劉海棠笑著蓋上紅布，「先擺好，別磕著碰著了。」
「知道了。」夥計拿去放好，杜九言想了想朝外面看了一眼，和江頭問道：「宋元時走了？」
江頭點了點頭，「走了。這次少東家好像真的生氣了，怎麼辦？」
「我又沒有錯！」劉海棠問了一句，就幹活去了。一連忙了幾天，樓里該收拾的東西都收拾好了，她上下看了一遍，長長鬆了口氣。
「時間剛剛好，明天大家晚點來，把上下打掃一下，後天正式開門營業。」前後一共弄了五天，雖累但很有成就感。
大家應著是，高興的收拾了東西回家，劉海棠摸了摸腳踝，已經消腫了，但她還是不敢用力。
不比皮膚上至多留個疤，骨頭的傷很多時候是難復原，不可逆的。
「東家，嘯捕頭來了。」江頭推了推劉海棠，她一轉頭果然就看到嘯捕頭正進門，「你今天怎麼來了，吃飯了嗎？」
嘯捕頭看了一眼她的腳，問道：「正好辦完事順道過來。腳好點了嗎。」
「好多了，明天就差不多能走路了。對了，邱媽媽特別麻利，你從哪裡請來的？」從邱媽媽過來，好幾天她都沒機會問他。
嘯捕頭不意外，回道：「一個朋友家管事婆子，借來用幾天，你要是覺得好用，就留在身邊。」
「不用不用。」劉海棠擺手，「明天就能讓邱媽媽回去了。」
她現在這情況，身邊還帶著一個照顧人的婆子，也太惹眼了。
嘯捕頭明白她的顧慮，所以沒有強迫。
「我送你回家。」他起身道。
劉海棠應是，扶著桌子起來，邱媽媽就機靈的上來扶著她，道：「奴婢扶著，劉東家你慢點。」
一行人出去坐轎子，拐個彎就到了她們住的屋子。
「我叫了席面，一會兒送來。你們不用做飯了。」嘯捕頭在她對面坐下來，邱媽媽去燒水泡茶，江頭自己找著事情做，忙來忙去的，倒顯得很和諧。
席面送來，四個人一起吃了飯，嘯捕頭就告辭了。
劉海棠洗漱睡覺，躺在床上卻怎麼也睡不著，迷迷糊糊到天亮就去了樓里，忙了一天將明天開業要用的東西都收拾妥當，才回去歇著。
第二天天沒亮她就起了，邱媽媽正在燒水，劉海棠笑著給了她一個封紅，「我腳好了，這幾天辛苦你了，這個你收著。」
「多謝劉東家了。」邱媽媽大大方方地收了，「奴婢今天再伺候您一天，明兒再走。」
劉海棠點頭，吃過早飯天才亮，三個人去了養生堂。
天香樓原本十六個人，她來了以後放走了三個夥計，一個廚子，也沒給下馬威，就一人給了一些錢補償。
對方得了一筆錢，也不鬧騰，和和氣氣的散了。
現在十二個人，後廚里三個廚子，兩個洗碗的婆子，一個灑掃後院加看門的老爺子，外加前面樓上樓下跑腿的六個夥計。原來的帳房辭掉了，暫時還沒有找。
帳房不好找，畢竟管錢的，她又不天天在這裡，沒有信任的人，她不放心。
「江頭，你讓大家都過來。」劉海她那個站在大堂內，打量著修裝過的樓，和牛頭鎮的一樣，她主要在裝飾上下了功夫。
從二樓垂下來的西域掛毯，桌子上擺著的牙籤筒，為小兒打制的幼兒座椅，一切都體現出細心周到。
江頭問她牛頭鎮為什麼沒這麼多細節上的東西。
她笑著道：「……牛頭鎮養生堂最大，大家吃飯在乎的是價格。可縣城裡不一樣，主顧們在乎的是體貼周到。」
畢竟這裡已經不止一家大館子。
「東家。」大家都陸陸續續的過來，站在她對面，穿著清一色她定製的天藍色長褂，小廝還帶著青色的方帽，看上去又清爽又乾淨。
劉海棠點了點頭，和大家道：「忙了幾天，今天就是驗收的時候。咱們更要打起精神來，今天一戰打響了，往後的路才好走。」
「好！我們一定不偷懶，認真做事。」大家齊聲道。
劉海棠微微頷首，和廚子道：「你們都是老廚子了，手藝自不比說。但現在養生堂主打的菜式和天香樓的不同，所以我要求你們多學多看，記不住就用筆寫下來。」
「東家，你做菜我們能看嗎？」王廚子是外鄉人，因為家裡遭難他十來歲到安定，後來入贅到媳婦家裡，改了姓王。人很老實，就是怕老婆，天一黑他老婆就在街對面等著他回家。
「就怕你們不看不記。」劉海棠從來不怕別人偷手藝，因為她一定會在偷走她手藝的人離開前，徹底讓人們記住養生堂的好。
所謂品牌效應，作為現代人，她太懂得其背後的好處了。
「好，我們一定好好記。」王廚子笑呵呵地道。
劉海棠滿意的點頭，又看著六個夥計，「樓上暫時兩個人，不過雅間生意暫時也少，等生意好了再添兩個。」
一個雅間一個人服侍，這是她定的規矩。
六個夥計，年紀最大的她定了做領頭的，姓金，大名金城，今年二十二歲，人很聰明也好學，最想做掌柜。
另外兩個，一個本地人叫豆子，另外一個叫戴安，據說和戴榮是出了五服的親戚。
「金城你帶著他們再上下看一眼，王廚你們去後院準備，辰時三刻我們準備開門！」劉海棠笑著道。
大家應是，各自去忙。
「東家，會不會沒有人來？」江頭有點擔心，「我們沒老客，又沒宣傳，要是沒人來怎麼辦？」
劉海棠道：「如果沒人來，我們就將今天準備的所有菜拿到城外給窮人，」
「這……行嗎。」江頭憂慮地道：「如此弄幾天，咱們可就虧錢大了。」
劉海棠失笑，「不會一直虧的，要對養生堂有信心。」
她覺得沒有做好的，就是開業時，一張請柬都沒有送，主要是她人生地不熟，就算想請別人吃飯，人家也不定會賣她面子。
還有嘯捕頭也沒請，她現在真是越活越回去了。
自嘲地嘆了口氣，她和江頭一起將鞭炮鋪在門口，定來的花奼紫嫣紅的擺在台階上，配上大紅的綢緞，像個開業的樣子。
「東家。」金城拿著個火摺子出來，「時辰快到了。」
江頭心裡咚咚地跳，「東家，怎麼一個看熱鬧的百姓都沒有啊，這縣城的人也太奇怪了。」
快中午了，門外的街上，莫說看熱鬧的百姓，就是行人也沒有幾個，都是行色匆匆的路過。
很奇怪。
劉海棠心裡也沒了底。
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